Некоторые аспекты минерального питания дойных коров Республики Дагестан

Цель исследований – изучение минерального состава кормовых растений равнинной зоны Республики Дагестан для разработки эффективных, экологически безопасных, минеральных препаратов, премиксов, добавок и брикетов-лизунцов, нормализующих обменные процессы в организме животных. Проведён отбор и анализ кормов, составляющих рационы коров в различные периоды. Образцы кормов рациона исследовали на содержание макро- и микроэлементов. Сухое вещество определяли общепринятым методом. Содержание макро- и микроэлементов определяли на атомно-абсорбционном спектрофотометре «Квант 2А», неорганического фосфора – ванадат-молибденовым методом, йода – кинетическим роданид-нитратным методом. Полученные результаты исследований свидетельствуют, что пастбищная растительность, заготовленные корма и рационы дойных коров имеют дефицит ряда жизненно важных макро- и микроэлементов. В статье приведены данные о содержании макро- и микроэлементов в пастбищной растительности, заготовленных кормах и рационах дойных коров в различные периоды их содержания. Установлено, что содержание минеральных веществ в них не обеспечивает физиологическую потребность коров, что в дальнейшем может обуславливать развитие макро- и микроэлементозов алиментарного происхождения. Выявлен дефицит в рационе коров осенне-зимнего периода содержания Na, Mg, Р, Fe, Mn, Zn, Cu, Co, Se и I соответственно на 54,50; 6,28; 42,83; 43,59; 43,06; 50,10; 35,50; 71,0; 49,72; 75,64 %, при избыточном содержании К и Ca соответственно на 193,30 и 24,30; в весенне-летнем периоде Na – на 44,0; Mg в норме, Р – 35,53; Fe – 33,63; Mn – 13,58; Zn – 31,27; Cu – 24,21; Co – 25,51; Se – 30,10; I – 46,66 % при избыточном содержании К и Ca соответственно на 241,68 и 122,80 %. Установлено, что в рационах коров осенне-зимнего периода содержания соотношение К:Na; Ca:Р. в среднем составляло соответственно 27,8:1; 3,45:1, весенне-летнего соответственно – 25,99:1; 5,48:1 при норме 3-5:1; 2:1.