Некоторые вопросы функционирования машин и технологий мойки корнеклубнеплодов

Введение. Разработка перспективных технических средств и технологий механизации сельского хозяйства имеет решающее значение для его поступательного развития. Выполнению этих задач способствуют исследования аграрных ученых [1-3]. Не представляют собой исключение в этом плане работы, посвященные обработке и переработке возделываемых сельскохозяйственных культур [4-7]. Одним из ключевых аспектов при подготовке корнеклубнеплодов к скармливанию животным является их мойка. Операции, направленные на очистку плодов, предназначенных для поедания сельскохозяйственными животными, интегрированы в технологическую линию по подготовке их к скармливанию.

Известно, что подготовка кормов позволяет повысить эффективность их использования, а также продуктивность животноводческой отрасли аграрного производства. В этой связи совершенствование машин и технологий подготовки кормов имеет особую актуальность [820].

Целью исследования является обзор и анализ некоторых вопросов функционирования машин и технологий мойки корнеклубнеплодов для создания перспектив их совершенствования.

Материалы и методы исследования. Обзор литературных источников по изучаемой теме. Осуществление анализа полученного материала с дальнейшим установлением основных аспектов, влияющих на технологический процесс работы технических средств подготовки корнеклубнеплодов, входящих в рацион кормления сельскохозяйственных животных.

Результаты и обсуждение. В результате изучения вопроса очистки корнеклубнеплодов как способа подготовки их к скармливанию установлено, что существует также сухая чист ка

Агротехника и энергообеспечение. – 2025. – № 3 (48)                        81

плодов, исследованиям которой посвящены работы многих ученых, в частности Дудина В.Г. и Карпова В.В. Они используют механическую очистку, основанную на использовании высокоскоростных вентиляторов и различных типов щеток. Эти методы обеспечивают физическое удаление грязи, однако зачастую не достигают оптимального результата из-за сложности воздействия на все участки корнеклубней [21,22].

Механические способы имеют свои ограничения: они могут повреждать клубни и усугублять их повреждения, снижая тем самым качество продукта [23].

Исследованию рабочих процессов машин, а также очистке плодов с помощью мойки посвящено много работ. Большой интерес представляет диссертация Овчинникова А.А. «Повышение эффективности барабанной корнеклубнемойки обоснованием конструктивнорежимных параметров».

Автором разработана изготовлена установка для мойки корнеклубнеплодов на уровне патентопригодности [24].

Рисунок 1 – Устройство гидротурбинной корнеклубнемойки барабанного типа

1 - лоток загрузочный; 2 - корпус резервуара; 3 - барабан; 4 - секция нагнетания с ковшами;

5 - секция выбрасывания; 6 - секция обезвоживания; 7 - сбрасыватель корнеплодов;

8 - лоток выгрузной; 9 - вода; 10 - сборник для грязи; 11 - ковши торцевые; 12 - диск;

13 - регулятор

Данный патент лег в основу опытного образца корнеклубнемойки (Рис.1), на которой были проведены экспериментальные исследования для обоснования ее конструктивнорежимных параметров. Также установлены их влияние на производительность, в том числе качественные показатели функционирования технического средства барабанной корнеклубнемойки.

Ключевым недостатком данной разработки является сложность конструкции. Рабочий процесс мойки плодов с помощью барабанной конструкции основан на применении гидротурбинного принципа функционирования. А это существенно усложняет устройство предлагаемой установки. Для ее корректной работы необходима предварительная очистка корнеклубнеплодов от крупных примесей, иначе может произойти поломка машины.

Одним из наиболее значимых трудов по данному направлению исследований является работа Гайворона М.А. Автором разработано техническое устройство для мойки корнеклубнеплодов (патент на полезную модель RU №220548), отличительной особенностью которого является барабан, выполненный в форме эллипса (рис.2). На его основе изготовлен опытный образец для проведения экспериментальных исследований.

Рисунок 2 - Схема устройства для мойки корнеклубнеплодов:

1 - рама, 2 - опорные ножки, 3 - привод, 4 - эллиптический барабан, 5 - загрузочный лоток, 6 -разгрузочный лоток, 7 - сточный жёлоб, 8 - душевое устройство, 9 – сегменты.

Корректная работа данной установки осуществима только под определенным углом наклона ее оси по длине к горизонтальной линии. Не соблюдение этого условия сопряжено с затрудненным удалением грязи.

Выводы. Выполненный обзор информации по рассматриваемой теме и анализа способов очистки корнеклубнеплодов, позволил установить положительные и отрицательные их стороны. В этой связи возникает необходимость их совершенствования.