Некоторые зоогигиенические параметры при выращивании индюшат и индеек в КФХ «Марс»
Автор: Овсянников А.П., Сунагатуллин Ф.А., Зуфаров Д.М.
Статья в выпуске: 2 т.210, 2012 года.
Бесплатный доступ
Судя по величине показателей зоогигиенических параметров при содержании индюшат и индеек в КФХ «Марс» соответствует всем нормативным показателям.
Индейка, инкубатор, температура, освещенность
Короткий адрес: https://sciup.org/14287498
IDR: 14287498
Текст научной статьи Некоторые зоогигиенические параметры при выращивании индюшат и индеек в КФХ «Марс»
Индейководство - важный источник увеличения производства высококачественного птичьего мяса. Многолетний опыт работников этой отрасли показывает, что соблюдение зоотехнических параметров разведение индеек при промышленном производстве является высокорентабельным направлением.
Под микроклиматом птицеводческого помещения понимают климат какого-либо замкнутого пространства (птичника), представляющий совокупность физических, химических и биологических факторов, оказывающих определенное воздействие на организм птицы.
К основным из этих факторов относят температуру, влажность, скорость движения и химический состав воздуха, концентрацию пыли и микроорганизмов, освещенность и др. Сочетание этих факторов может быть различным и оказывать на организм птицы положительное или отрицательное влияние.[1]
Перегрев или переохлаждение организма птицы нарушает нормальный обмен веществ и отрицательно сказывается на проявлении всех жизненных процессов, что в свою очередь ведет к значительному снижению продуктивности
Температура воздуха в помещении должна обеспечивать равновесие между теплообразованием и теплоотдачей, т.е. находиться в зоне термической нейтральности или в диапазоне, в пределах которого обмен веществ в организме сохраняется на постоянном уровне. [2]
Целью нашего исследования явилось изучить зоогигиенические параметры при выращивании индюшат и индеек разных возрастных групп их содержания.
Материалы и методы. В опытах использовались индюшата от первых дней рождения и индейки всех возрастных групп, порода белая широкогрудая, кросс универсал.
В измерительное оборудование входило, сенсорный аппарат «Темп-3.22», для измерения температуры помещения, прибор для измерения освещенности Люксметр testo 545.
Результаты исследования. Технологический процесс в инкубаторий начинается с приема яиц, а заканчивается высадкой молодняка в корпуса для откорма или реализации. Для получения однородного по массе и качеству суточного молодняка и сокращения срока инкубаций, яйца индеек калибруют на 2-3 весовые категорий. Яйца индеек по весовым категориям закладывают с интервалом 8 часов, укладывают вертикально, острым концом вниз. Закладка яиц на инкубацию проводиться в прогретый отрегулированный инкубатор, оснащенный приборами и приточно–вытяжной вентиляцией. Холодные яйца в машину закладывать нельзя, так как это может привести к выпадению конденсата и замедляет выход инкубатора на рабочий режим. Разогрев инкубатора должен продолжаться не более 4 часов при закрытых вентиляционных заслонках и отключенном увлажнителе. Индюшиные яйца нельзя инкубировать с яйцами других видов птицы. Температурный режим в первые 5 дней – 37,8 – 38 ºС; в 6 - 12 дней – 37,6 – 37,8 ºС;13-25 дней – 37,5 – 37,6 ºС; на выводе – 37 – 37,2. Остальные показатели температурных режимов и освещенности помещения приведены в таблице №1.
1. Показатели светового и температурного режимов при откорме индюшат 0 – 182 дневного возраста
|
Сутки |
Время, час, мин. |
Продолжительность светового дня, час. |
Температура ºС |
Освещен ность, лк |
|
|
вкл. |
выкл. |
||||
|
1 |
- |
- |
24 |
35 |
50 |
|
2-3 |
24,00 |
23,00 |
23 |
35 |
30-40 |
|
4 |
3,00 |
23,00 |
20 |
34 |
20-30 |
|
5 |
3,00 |
20,00 |
17 |
33 |
20-30 |
|
6 |
3,00 |
20,00 |
17 |
33 |
20-30 |
|
7 |
6,00 |
20,00 |
14 |
32 |
20-30 |
|
8 |
6,00 |
20,00 |
14 |
32 |
20-30 |
|
9-10 |
6,00 |
20,00 |
14 |
31 |
20-30 |
|
11-12 |
6,00 |
20,00 |
14 |
30 |
20-15 |
|
13-14 |
6,00 |
20,00 |
14 |
29 |
20-15 |
|
15-18 |
6,00 |
20,00 |
14 |
28 |
15 |
|
19-21 |
6,00 |
20,00 |
14 |
27 |
15 |
|
22-24 |
6,00 |
20,00 |
14 |
26-21 |
15 |
|
25-35 |
6,00 |
20,00 |
14 |
21-20 |
15 |
|
36-42 |
6,00 |
20,00 |
14 |
20 |
10 |
|
43-45 |
8,00 |
20,00 |
12 |
20 |
10 |
|
46-56 |
8,00 |
20,00 |
12 |
18-17* |
10 |
|
57-91 |
8,00 |
17,00 |
9 |
18-17 |
до 5 |
|
91-119 |
8,00 |
17,00 |
9 |
18-17 |
до 5 |
|
120-182 |
8,00 |
17,00 |
9 |
14 |
до 5 |
* В холодное время года при посадке молодняка 42 – дневного возраста в течение 4-5 суток допускается температура + 20 градусов с дальнейщем постепенным уменьшением на 1 градус в сутки до норматива
Микроклимат птицеводческих помещений важнейший параметр, от которого зависит ветеринарное благополучие птицы, а значит и все производственные и экономические показатели выращивания. Наиболее сложными среди всех направлений птицеводства в отношении поддержания оптимального микроклимата являются индюшиные фермы. Это обусловлено как высокой плотностью посадки, так и наиболее интенсивным характером роста и развития этой птицы. Из данной таблицы
№2, видно что, оптимальные показатели соответствуют нормам и не выходят за их пределы.
2. Показатели параметра микроклимата (для индеек)
|
№ п/п |
Показатели |
Ед. измерения |
Теплый период года |
Холодный период года |
|
1 |
Минимальное кол-во свежего воздуха для молодняка на 1 кг живой массы в возрасте |
|||
|
0 – 9 недель |
м.куб/час |
5 |
0,65-1 |
|
|
старше 9 недель |
м.куб/час |
5 |
0,6 |
|
|
2 |
Скорость движения воздуха в зоне размещения индеек - молодняк - взрослые |
м/сек м/сек |
0,2-0,6 0,3-1.0 |
0,1-0,5 0,2-0,6 |
|
3 |
Относительная влажность воздуха |
% |
60-70 |
допускается 40-50 |
Выводы. Таким образом, из данных таблиц видно что, поддержание оптимальных параметров микроклимата в птицеводческом хозяйстве при выращивании индюшат и индеек, соответствуют норме.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Промышленное птицеводство / А.П. Агеечкин [и др.]. – Сергиев Посад, 2005. – 320 – 323 с., 2. В.А Конивец, Индейка Ставрополья/ В.А. Конивец [и др.]// Индейка Ставрополья. - 2011. - № 3. -С. 28.
НЕКОТОРЫЕ ЗООГИГИЕНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ИНДЕЕК КФХ «МАРС»
Овсянников А.П., Сунагатуллин Ф.А., Зуфаров Д.М.
Резюме
Судя по величине показателей зоогигиенических параметров при содержании индюшат и индеек в КФХ «Марс» соответствует всем нормативным показателям.
SOME ZOOHYGIENIC PARAMETERES OF TURKEY REARING ON THE “MARS” FARM
Ovsyannikov A.P., Sunagatullin F.A., Zufarov D.M.
