Новый сорт горчицы сарептской яровой Дюна
Автор: Трубина В.С., Горлова Л.А., Сердюк О.А.
Рубрика: Селекционные достижения
Статья в выпуске: 4 (196), 2023 года.
Бесплатный доступ
Методом индивидуального отбора элитных растений с использованием самоопыления из межвидовой гибридной комбинации горчицы сарептской сорт Росинка и рапса ярового ВН-2254 создан сорт горчицы Дюна. Главные особенности сорта - коричневая окраска семенной оболочки и высокое содержание эфирного масла - на уровне 0,76 %. Новый сорт характеризуется высокой потенциальной урожайностью, которая превышает сорт-стандарт на 0,22 т/га. Выращивание сорта Дюна позволит получать сырьё с повышенным содержанием антиоксидантов и фитонцидов для приготовления широкого разнообразия видов приправ и в первую очередь популярной и наиболее острой дижонской горчицы, в рецептуре которой необходима горчица с темными семенами и высоким содержанием эфирного масла.
Горчица сарептская яровая, сорт, урожайность, масличность, многократный индивидуальный отбор, коричневые семена, эфирное масло
Короткий адрес: https://sciup.org/142239250
IDR: 142239250 | DOI: 10.25230/2412-608X-2023-4-196-121-123
Список литературы Новый сорт горчицы сарептской яровой Дюна
- Горчица сарептская (Горчица листовая, Горчица салатная): [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://leplants.ru/brassica-juncea/(дата обращения: 11.04.2022).
- Patel M.K., Chudhary R., Taak Y., Pardeshi P., Nanjundan J., Vinod K.K., Saini N., Vasudev S. and Yadava D.K. Seed coat color of Indian mustard (Brassica juncea (L.) Czern. and Coss.) is associated with Bju. TT8 homologs identifiable by targeted functional markers // Plant Sciense. - 2022. - Vol. 13. - Art. 1012368. DOI: 10.3389/fpls.2022.1012368
- Трубина В.С. Создание и оценка исходного материала для селекции горчицы сарептской (Brassica juncea L.): дис. … канд. с.-х. наук /Виктория Сергеевна Трубина. - Краснодар, 2022. - 143 с. EDN: OHBTNH
- Уникальные свойства горчичного масла: [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://royal-forest.ru/blog/unikalnye_svoystva_gorchichnogo_ masla/(дата обращения: 11.04.2022).
- Бойко Л.Я. Исследование кормовой оценки горчичного белка: Отчет о НИР. - Воронеж: ВНИИКП, 2005. - 39 с.
- Форпост масличной отрасли России /В.М. Лукомец, Н.И. Бочкарев, В.Ф. Баранов, А.А. Свиридов [и др.]. - Краснодар, 2012. - С. 178-181. EDN: XCUZSB
- Метод государственного сортоиспытания с.-х. культур. - М.: Колос, 1971. - С. 239.
- Serdyuk O.A., Trubina V.S., Gorlova L.A. The breeding of spring rapeseed and brown mustard for resistance to Fusarium blight // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. - International Conference on Agricultural Science and Engineering, 12-14 April 2021, Michurinsk, Russian Federation. Vol. 845. - Art. 012027. DOI: 10.1088/1755-1315/845/1/012027
