Об уровне и себестоимости производства продукции растениеводства в СПК «Ленинский путь» Крымского района Краснодарского края

Автор: Краснова Н.М.

Журнал: Экономика и социум @ekonomika-socium

Рубрика: Современные технологии управления организацией

Статья в выпуске: 2 (33), 2017 года.

Бесплатный доступ

В статье изучена обеспеченность организации ресурсами, определены результаты ее деятельности, проанализирована динамика производства продукции растениеводства по видам, выявлено влияние факторов на уровень ее себестоимости и определены резервы снижения себестоимости производства зерна в хозяйстве.

Растениеводство, продукция, анализ, производство, затраты, себестоимость, экономическая эффективность

Короткий адрес: https://sciup.org/140122372

IDR: 140122372

Текст научной статьи Об уровне и себестоимости производства продукции растениеводства в СПК «Ленинский путь» Крымского района Краснодарского края

Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме текущие затраты организации на ее производство и реализацию [2].

В России до 2002 г. определение себестоимости было закреплено нормативно и содержалось в п. 1 Положения о составе затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли, утвержденного постановлением Правительства РФ от 05.08. 1992 г. № 552. Письмом Министерства финансов РФ от 15.10. 2001 г. Положение о составе затрат было отменено.

В настоящее время понятие «себестоимость» прямого нормативного регламента не имеет, а состав затрат, включаемых в себестоимость, регулируется Налоговым кодексом РФ и положением по бухгалтерскому учету 10/99 «Расходы организации», которые определяют издержки, относимые на себестоимость продукции (работ, услуг), и затраты, производимые за счет соответствующих источников финансирования (прибыли, фондов специального назначения, целевого финансирования и целевых поступлений и др.) [5].

Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:

- лежит в основе учета и контроля всех затрат на производство и реализацию продукции;
- служит базой для формирования оптовой цены на продукцию и определения прибыли и рентабельности ее реализации;
- помогает экономически обосновывать целесообразность вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение производства;
- способствует определению оптимальных размеров производства, повышению его конкурентоспособности и принятию взвешенных управленческих решений и др. [4].

Себестоимость продукции является не только важной экономической категорией, но и качественным показателем, так как характеризует уровень использования всех ресурсов, находящихся в распоряжении организации. От ее величины зависят финансовые результаты, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов [1].

Одной из главнейших задач, стоящих перед сельскохозяйственными организациями в настоящее время, является снижение себестоимости производимой ими продукции. Данная задача актуальна и для СПК «Ленинский путь» Крымского района Краснодарского края. Основным видом деятельности хозяйства является возделывание зерновых и зернобобовых культур, дополнительными - выращивание племенного молодняка крупного рогатого скота, производство технических и прочих сельскохозяйственных культур, предоставление услуг в области сельского хозяйства. Ресурсы и затраты организации иллюстрирует таблица 1.

В 2015 г. по сравнению с 2013 г. среднегодовая численность работников СПК «Ленинский путь» уменьшилась на 34,1 %; общая земельная площадь - на 44,3 %, а среднегодовая стоимость основных средств - на 29,1 %. Среднегодовая сумма оборотных средств за три года, напротив, увеличилась на 84,5% , что связано с ростом запасов и краткосрочных финансовых вложений. Общие затраты на производство продукции также увеличились на 54,0 % по причине расширения масштабов производства.

Таблица 1 – Ресурсы и затраты организации

Показатель	2013 г.	2014 г.	2015 г.	2015 г. в % (раз) к
Показатель	2013 г.	2014 г.	2015 г.	2013 г.	2014 г.
Среднегодовая численность работников, чел.	129	87	85	65,9	97,7
в т. ч. занятых в сельском хозяйстве	120	77	73	60,8	94,8
Общая земельная площадь,га	9253	5341	5150	55,7	96,4
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	195718	174650	138807	70,9	79,5
Среднегодовая сумма оборотных средств, тыс. руб.	61475	88831	113424	184,5	127,7
Производственные затраты – всего, тыс. руб.	138270	168741	212862	154,0	126,1
Энергетические мощности всего, л. с.	8360	9052	10702	128,0	118,2
Наличие техники (на конец года), единиц: тракторов всех марок	29	31	35	120,7	113,0
комбайнов	7	8	8	114,3	100,0

Результаты деятельности СПК «Ленинский путь» приведены в таблице 2.

Таблица 2 – Результаты деятельности СПК «Ленинский путь»

Показатель	2013 г.	2014 г.	2015 г.	2015 г. в % (раз) к
Показатель	2013 г.	2014 г.	2015 г.	2013 г.	2014 г.
Выручка – всего, тыс. руб.	79886	130773	182233	в 2,3 раза	139,4
Прибыль от продаж, тыс. руб.	4447	8140	18636	в 4,3 раза	в 2,3 раза
Прибыль до налогообложения, тыс. руб.	8569	13092	34069	в 4,0 раза	в 2,6 раза
Чистая прибыль, тыс. руб.	7167	12442	33519	в 4,7 раза	в 2,7 раза
Рентабельность продаж,%	5,6	6,2	10,2	х	х
Рентабельность реализованной продукции растениеводства,%	9,7	10,2	16,0	х	х
Реализация основных видов продукции растениеводства, ц: зерно – всего	59582	69876	119009	199,7	170,3
в т. ч. зерно озимой пшеницы	39253	57931	118457	в 3,0 раза	в 2,0 раза
зерно кукурузы	19872	10658	433	2,3	4,1
семена подсолнечника	6637	16067	3990	60,1	24,8

Расчеты показали, что выручка в динамике за исследуемый период выросла в 2,3 раза, причем более быстрый темп ее роста по сравнению с темпом роста полной себестоимости привел к увеличению прибыли от продаж в 4,3 раза.

Основными видами продукции растениеводства в анализируемом хозяйстве являются зерно озимых культур и кукурузы, а также – семена подсолнечника. Натуральные показатели их производства отражены в таблице 3.

Таблица 3 – Динамика производства основных видов продукции растениеводства

Показатель	2013 г.	2014 г.	2015 г.	2015 г. в % (раз) к 2013 г.
Убранная площадь, га: - озимых культур	1827	1784	1850	101,3
- кукурузы на зерно	673	443	450	66,9
- подсолнечника на зерно	400	630	950	в 2,4 раза
Валовой сбор, ц: - зерна озимых культур	87469	79117	138224	158,0
- зерна кукурузы	25988	6180	15726	60,5
- семян подсолнечника	6672	16141	8654	129,7
Урожайность, ц/га: - озимых культур	47,9	44,3	74,7	155,9
- кукурузы на зерно	38,6	14,0	34,9	90,4
- подсолнечника на зерно	16,7	25,6	9,1	54,5

В динамике за три года в хозяйстве наблюдался рост валового сбора зерна озимых культур и семян подсолнечника на 58,0 и 29,7 % соответственно. По зерновым этот факт был обусловлен как расширением убранной площади, так и повышением урожайности; по подсолнечнику – только увеличением убранной площади на фоне резкого снижения урожайности. Валовой сбор зерна кукурузы уменьшился в 2015 г. по сравнению с 2013 г. на 39,5 % по причине сокращения убранной площади на 33,1 % и снижения урожайности на 9,6 %.

Основными факторами, из которых формируется уровень себестоимости продукции растениеводства, являются затраты на один гектар и урожайность (таблица 4).

Таблица 4 – Влияние факторов на уровень себестоимости производства основных видов продукции растениеводства

Показатель	Озимые культуры	Кукуруза на зерно	Подсолнечник на зерно
3атраты на 1 га, руб. 2013 г.	27303,00	15826,00	19383,19
2015 г.	57061,09	22336,70	18170,52
Урожайность, ц/га 2013 г.	47,9	38,6	16,7
2015 г.	74,7	34,9	9,1
Себестоимость производства 1ц, руб. 2013 г.	570,00	410,00	1160,67
расчетная величина	365,50	453,47	2130,02
2015 г.	763,87	640,02	1996,76
Изменение себестоимости, руб./ц всего	193,87	230,02	836,09
в т. ч. за счет: - затрат на 1га	398,37	186,55	-133,26
- урожайности	-204,50	43,47	969,35

Факторный анализ позволил выявить, что рост себестоимости производства зерна озимых культур произошел только за счет увеличения затрат на 1 га убранной площади. Вместе с тем, повышение урожайности за три года на 26,8 ц/га положительно отразилось на себестоимости, приведя к ее снижению. Себестоимость 1 ц зерна кукурузы в 2015 г. по сравнению с 2013 г. выросла как за счет снижения урожайности на 3,7 ц/га, так и за счет роста затрат на 6510,70 руб./га. Рост себестоимости производства семян подсолнечника был обусловлен резким снижением урожайности на фоне сокращения затрат на 1 га.

В ходе исследования было установлено, что одним из источников резервов снижения себестоимости продукции растениеводства в СПК «Ленинский путь» является увеличение объемов ее производства на основе со- кращения потерь при уборке. Так, в 2014 г. резерв роста валового сбора зерна озимых культур и кукурузы за счет увеличения убранной площади составил 33491 и 3318 ц соответственно (таблица 5). Внутрихозяйственный резерв снижения себестоимости производства 1 ц зерна по видам был равен 178,17 и 136,11 руб.

Таблица 5 – Определение резервов снижения себестоимости производства зерна в СПК «Ленинский путь», 2014 г.

Показатель	Зерно озимых культур	Зерно кукурузы
Площадь, га: - посева - убранная	2540 1784	680 443
Резерв увеличения убранной площади, га	756	237
Урожайность фактическая, ц/га	44,3	14,0
Валовой сбор, ц: - фактический - расчетный	79117 112608	6180 9498
Резерв роста валового сбора, ц	33491	3318
Затраты на освоение резерва, тыс. руб.	4230	537
Себестоимость производства – всего, тыс. руб.: - фактическая - расчетная	57391 61621	3408 3945
Себестоимость производства 1 ц, руб.: - фактическая - расчетная	725,39 547,22	551,46 415,35
Резерв снижения себестоимости производства 1 ц, руб.	178,17	136,11

На основе проведенных исследований можно утверждать, что для снижения уровня себестоимости производства продукции растениеводства в СПК «Ленинский путь» необходимо не допускать гибели посевов, проводить их своевременную подкормку и обработку от болезней и вредителей; уборку урожая осуществлять в оптимальные сроки; усилить контроль за процессом формирования затрат и расходования производственных ресурсов в отрасли [3].

Список литературы Об уровне и себестоимости производства продукции растениеводства в СПК «Ленинский путь» Крымского района Краснодарского края

Душенькина, Е. А. Экономика предприятия: учеб. пособие/Е. А. Душенькина. -Саратов: Научная книга, 2012. -159 с.
Кондраков, Н. П. Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет: учеб. пособие/Н. П. Кондраков. -М.: Проспект, 2015. -492 с.
Кремянская, Е. В. Эффективность использования производственных ресурсов в аграрном секторе Краснодарского края/Е. В. Кремянская, Р. М. Красноплахтов//Современное состояние и приоритетные направления развития экономики. Материалы Международной заочной научно-практической конференции (г. Новосибирск, 20 декабря 2014г.). -Новосибирск: Медиа центр, 2014. -с. 130-135.
Парамонов, П. Ф. Экономика организаций: учеб. пособие/П. Ф. Парамонов, В. С. Колесник, И. Е. Халявка; под ред. П. Ф. Парамонова. -Краснодар: КГАУ, 2013. -269 с.
Сафронова, Н. А. Экономика организации (предприятия): учеб. пособие/Н. А. Сафронова. -3-е изд., перераб. и доп. -М.: Магистр, 2011. -283 с.

Статья научная