Обучение индустрии туризма в региональных университетах

Туризм сегодня – это отрасль экономического и социально-культурного развития нашей страны и доходная часть регионов, политика которых направлена на формирование и оптимизацию туристских ресурсов.

Туризм является рентабельной частью экономики многих государств, перспективнейшей отраслью развития таких пограничных сфер жизнедеятельности общества, как образование, сельское хозяйство и др. Данный факт подтверждается и государственной политикой в сфере туризма мировых лидеров в сфере туризма, в том числе Франции и Испании.

Влияние туризма на экономику и социально-культурное развитие неоспоримо. Последнее десятилетие ознаменовано колоссальным развитием туристской деятельности. Это определяется отчасти тем, что интеграция межнациональных культур привела к необходимости формирования толерантности в современном обществе.

Сегодня есть много педагогических разработок в области формирования толерантности, однако не все они эффективны. Поэтому нужно искать современные и актуальные пути ее формирования.

Одним из таких средств может выступать туристская деятельность. Во время туристских путешествий туристы изучают конкретную этническую группу, жизнь и быт, особенности культуры, национальные традиции, тем самым повышая свой культурный уровень, который в свою очередь формирует толерантную личность.

Туристская деятельность являет собой вид досуговой, познавательной и социально-культурной деятельности, в рамках которой существует возможность гармонично и в свободной форме развивать социально адаптированного гражданина и толерантного человека.

Россия сегодня является «донором» туристских потоков в другие страны, в то время как на территории нашей необъятной Родины находится множество прекраснейших, чудесных и уникальных объектов природы, истории и культуры, несправедливо забытых и гражданами нашей страны, и гостями из других местностей. Обращаясь к туризму в странах Востока и Запада, мы упустили из виду наличие огромнейших туристско-рекреационных ресурсов нашей родной страны. Все эти ресурсы необходимо использовать не только в качестве рекреационных зон и дестинаций. Сочетание громадного туристского потенциала России и ее отстающего положения в мировой практике туризма говорит об отсутствии четко сформированной государственной политики в данной сфере, а также о недостатке квалифицированных кадров, способных в полной мере использовать туристско-рекреационные ресурсы.

В свете последних политических событий особенно важно формировать отношение к нашей Родине, основываясь не столько на ее военной мощи, но делая акцент на творениях выдающихся отечественных архитекторов, поэтов, художников, достижениях спортсменов, музыкантов, красоте городов русских, силе и глубине культуры народа.

Долгое время туриндустрия не рассматривалась нашим государством как глобальная отрасль хозяйства, способная приносить прибыль в казну, а также как фактор культурного развития граждан. Следствием этого упущения было практически полное невнимание к подготовке профессиональных кадров индустрии.

Рассматривая мировую туристскую практику, исследователи среди основных направлений привлечения интереса к объектам туризма наиболее значимой называют организацию событийного туризма (массовые зрелища, культурные события и спортивные мероприятия) [1, с. 134].

Обобщая опыт проведения Олимпиады, мы видим ее колоссальное влияние практически на все аспекты развития города-хозяина, соседних регионов, а также страны, в которой проводятся Игры. Такие мероприятия, в особенности успешно организованные, оставляют после себя огромнейшее достояние. Под наследием Игр, как отмечает С.И. Морозова, понимаются положительные изменения в социально-экономической и экологической сферах [8, с. 45].

Проведенные Олимпийские и Паралимпийские игры 2014 г. оказали импульсное влияние на развитие множества сфер жизни общества. Динамика развития туристской индустрии ощущается не только в Сочи и городах-курортах Черноморского побережья, но и в других регионах Российской Федерации. Наблюдается пропаганда здорового образа жизни и развитие спорта в нашей стране. В 2018 году Волгоград, Самара, Саранск, Нижний Новгород примут гостей на Чемпионат мира по футболу.

Мероприятия мирового уровня оказывают на развитие регионов как прямое, так и косвенное воздействие. К косвенному воздействию относят влияние на социально-экономические показатели множества региональных отраслей: занятость населения, развитие инфраструктуры городов-хозяев, рост доходов и т.д. Прямое воздействие выражается во вливании денежных средств в развитие туриндустрии регионов.

Мероприятия такого уровня нуждаются в кадрах, способных на высоком уровне показать профессиональную подготовку, поэтому большинство региональных вузов и ссузов нацелено на подготовку кадрового обеспечения туристской сферы.

Сегодня существует острая необходимость оптимизации образовательной системы туристской отрасли непосредственно в региональных учебных заведениях. Главная задача при формировании профессиональных компетенций будущих работников туристской сферы – учет региональной специфики.

Развитие туристской деятельности актуализирует необходимость подготовки высококвалифицированных специалистов. В туризме существует проблема нехватки кадров специализированного профессионального туристского профиля, в том числе в социокультурной и туристской деятельности, туристском просвещении, обучении и воспитании.

Проблема кадровых ресурсов в России стоит довольно остро, поскольку профессиональное образование в туризме не только формирует облик специалиста, ответственного за целостное развитие туристского движения, но и должно отражать философию и политику всего государства в целом в части межкультурной интеграции народов [3, с. 34].

Движущей силой развития практически любой сферы, в том числе туризма, является эффективная и действующая система подготовки соответствующего направления. Формирование профессиональных компетенций – основополагающая задача всех учебных заведений, а также всей туристской образовательно-педагогической системы.

Социальный заказ российского общества определяет необходимость совершенствования системы профессионального образования в туризме. Сегодня повышаются требования к уровню качества подготовки выпускника со стороны работодателей, в связи с этим назревает необходимость кардинальных изменений образовательно-педагогической системы.

Сейчас необходимо разрабатывать модель профессиональной подготовки, соответствующую требованиям времени и позволяющую самому учебному заведению устойчиво закрепиться на рынке столь разнообразных образовательных услуг.

Квалификация рабочей силы определяет социальный и экономический уровень развития государства. Поэтому динамика образовательной системы должна соответствовать тем повышенным требованиям, которые предъявляются к современным специалистам. «Сегодня профессиональные учебные заведения должны внедрять инновационные подходы к обучению, обеспечивающие наряду с его фундаментальностью развитие коммуникативных, творческих и профессиональных компетенций, потребностей в самообразовании на основе потенциальной многовариантности содержания и организации образовательного процесса» [5, с. 12].

Организация туристской деятельности предполагает творческий подход в решении задач, изобретательность. Педагогический процесс в условиях профессионального туристского образования, нацеленный на подготовку специалиста в области менеджмента, имеет эксклюзивные характеристики.

Первая из которых – изучение дисциплин инновационно-теоретического цикла: туристи-ки, рекреационного ресурсоведения, географии туристических центров, менеджмента туроперей-тинга и др. Вторая – практико-ориентированные дисциплины, изучение которых требует реального включения в профессиональную трудовую деятельность: программный туризм, спортивный туризм, изучение работы турагентств и др.

Специфика профессиональной подготовки специалиста в области туризма диктует необходимость взаимопроникновения и взаимосвязи профессионального, социологического, культурологического, экономического и педагогического знаний.

Уровень квалификации персонала во многом определяет качество предоставляемых услуг в туристской сфере. «Сегодня перед высшим образованием стоит глобальная цель, а именно, организации учебной работы таким образом, в процессе которой студенты бы активно приобретали не только теоретические знания, но и практические умения и навыки как непосредственно в учебном процессе, так и во внеучебное время. Её решение невозможно без практической реализации методов организации учебно-познавательной деятельности студентов, которая должна быть направлена на развитие творческих способностей и культуры мышления студентов»1.

В данном контексте можно выделить триединство параметров, которые являются фундаментом образовательного процесса в сфере туризма: технология непосредственно профессионального туристского образования; отношения, которые возникают в процессе реализации этой технологии; социально-психологические характеристики личности и индивидуальные качества, определяющие культурно-личностный образ человека.

Первая подсистема определяется как технология профессионального туристского образования, включает следующие компоненты: пространственно-временные условия непрерывной многоступенчатой подготовки; специалистов, педагогов, ответственных за общую гуманитарную и социально-экономическую, общепрофессиональную и специальную туристскую подготовку, владеющих средствами, методами и приёмами профессионально-педагогической деятельности; средства, методы, приёмы: консультации, лекции, семинары, мастер-практику, творческие лаборатории и др.

Очевидно, что будущий специалист должен иметь глубокие знания и владеть профессиональным инструментарием, обеспечивающим трудовую деятельность на уровне мировых стандартов в конкретных направлениях менеджмента туризма.

Вторая подсистема – отношения, возникающие при реализации туристской профессионально-педагогической технологии, развивается в трех направлениях:

• 1)    отношение к предметному миру (предмету туристской деятельности, предмету труда,

области специальности «менеджмент» и туристских специализаций) в процессе общения, понимания места профессиональной трудовой деятельности в жизни общества и в своей личной профессиональной карьере, в сфере туризма и гостеприимства, престижность профессии, её аттрактивность;

• 2)    отношение к людям на институциональном и не институциональном уровнях, широта и разнообразие взаимодействий в туристском пространстве;

• 3)    отношение к самому себе как к будущему специалисту туристской деятельности, видение себя в системе реальных ролевых предписаний профессионального характера, прогнозирование тенденций в развитии профессионального интереса.

Третья подсистема педагогических условий успешности профессионального туристского образования – культурно-личностный рост человека как цель и результат целостного процесса становления специалиста – включает:

• 1)    профессиональную направленность, сопряжённую с культурологической доминантой

образования, обусловленную отношениями человека к обществу;

• 2)    нравственно-волевые свойства, обеспечивающие самореализацию, согласующиеся с целями общества;

• 3)    интеллектуально-эстетический потенциал личности, включающий общетеоретическую, общепрофессиональную и специальную подготовку, эстетическое отношение к действительности (чувство красоты), творческие формы воображения, развитую интуицию, умение ставить цели, согласующиеся с эстетическим идеалом, и достигать их нравственно-профессиональными средствами².

Таким образом, система профессионального туристского образования представляет собой некий конгломерат и носит комплексный характер. Содержание такого образовательного процесса предусматривает: профессиональное «вхождение» в реальную деятельность; развитие функционально-ролевой готовности к данному виду деятельности; формирование и коррекцию профессионально-ценностных ориентаций, мотиваций, качеств и свойств личности, способствующих результативности и успеху.