Оценка фенотипических и генетических изменений в высокопродуктивном стаде айрширской породы

Автор: Зубенко Э.В., Егиазарян А.В., Михайлов Д.В.

Журнал: АгроЗооТехника @azt-journal

Рубрика: Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных

Статья в выпуске: 4 т.8, 2025 года.

Бесплатный доступ

Ленинградская популяция айрширской породы в Российской Федерации считается самой большой по численности поголовья и самой высокопродуктивной. В настоящее время в данной популяции отмечается увеличение молочной продуктивности на фоне сокращения поголовья и показателей продуктивного использования коров. Для целенаправленной племенной работы, связанной с повышением пожизненной продуктивности коров, необходимо регулярно проводить мониторинг генетических изменений этих признаков. Цель исследования – изучить фенотипический и генетический тренд молочной продуктивности по первой лактации, показателям долголетия и пожизненной продуктивности коров в племенном стаде по разведению айрширской породы крупного рогатого скота. Для расчета генетического тренда использовали метод Ch. Smith (1962, 1977) в модификации В.М. Кузнецова (1983). Фенотипический и генетический тренд рассчитывали по периодам повторного использования семени одних и тех же быков-производителей (n = 12 быков). Установлено, что фенотипический тренд по всем показателям молочной продуктивности за первую лактацию и показателям продуктивного долголетия коров положительный. Так, от лактировавших первотелок в 2017 году надоили 7472 кг молока с содержанием жира 4,39% и белка 3,33%, что на 339 кг, 0,58 и 0,09% больше, чем от первотелок в 2002 году соответственно, во всех случаях Р ˂ 0,001. Положительный генетический тренд за этот же период в расчете на один год установлен по удою за первую лактацию (+7,6 кг) и по всем признакам продуктивного долголетия коров, общей продолжительности жизни (ОПЖ) +15,8 дней, пожизненному удою (ПУ) +333 кг, пожизненному молочному жиру (ПМЖ) и пожизненному молочному белку (ПМБ) +16,2 и +14,4 кг соответственно. Генетический тренд по качественным показателям молока (жир и белок) приближался к нулю. Темп генетического улучшения, рассчитанный от средних показателей продуктивности по стаду, по удою за первую лактацию составил 0,1%, по признакам продуктивного долголетия выше – 0,8–1,8%.

Еще

Молочное скотоводство, быки-производители, племенная ценность, генетический тренд, пожизненная продуктивность, айрширская порода

Короткий адрес: https://sciup.org/147252067

IDR: 147252067   |   УДК: 636.2.082   |   DOI: 10.15838/alt.2025.8.4.6

Текст научной статьи Оценка фенотипических и генетических изменений в высокопродуктивном стаде айрширской породы

Айрширская порода характеризуется высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности и считается одной из лучших специализированных пород мира, так как хорошо сочетает признаки обильномолочности с высокими качественными показателями молока и хорошей оплатой корма продукцией. В Российской Федерации (РФ) численность поголовья айрширской породы невысокая, но именно эта порода, по сообщениям многих авторов, может составить достойную конкуренцию голштинской породе (Тулинова и др., 2021; Тулинова, 2021). По данным Ежегодника ВНИИплем, в 2023 году поголовье пробонитирован-ных айрширских коров в РФ составило 33,45 тыс. голов (2,57%), продуктивность: удой – 7793 кг, МДЖ – 4,20%, МДБ – 3,39%. Самой большой по численности поголовья и самой высокопродуктивной в РФ считается Ленинградская популяция айршир-ской породы, поголовье пробонитирован-ных коров которой в 2023 году составило 10,23 тыс. голов, или 23,4% от общего поголовья коров в области, продуктивность: удой – 8310 кг; МДЖ – 4,27%, МДБ – 3,48%. Производственное использование коров айрширской породы в области составляет: возраст в отелах – 2,59 отела, возраст выбытия – 3,74 отела, выход телят – 84%, что на 0,2; 0,62 и 3,4% соответственно больше по сравнению с производственным использованием коров в целом по РФ. В Ленинградской области, как и в целом по РФ, отмечается повышение продуктивности коров айрширской породы на фоне сокращения поголовья. Так, за последние пять лет (2019–2023 гг.) поголовье коров уменьшилось на 2,65 тыс. голов, а удой, содержание жира и белка увеличились на 608 кг, 0,2% и 0,17% соответственно1.

Повышение продуктивности объясняется внедрением более эффективных технологий производства молока, укреплением кормовой базы и повышением генетического потенциала животных. Для повышения генетического потенциала животных используют семя лучших быков-производителей финских, шведских, норвежских и американских линий. Специалисты селекционного центра по айрширской породе (ВНИИГРЖ) постоянно проводят мониторинг селекционно-племенной работы с породой, в том числе рассчитывают фенотипический, генетический и паратипиче-ский тренды по молочной продуктивности. О.В. Тулиновой, Е.Н. Васильевой и др. было установлено, что в Ленинградской популяции айрширского скота за период с 2016 по 2020 год фенотипический тренд у коров-первотелок по удою и жиру положительный: +237 кг и +0,021%, а по белку находился на нулевой отметке, генетический тренд значительно меньше, но тоже положительный: + 4 кг; +0,001% соответственно. Авторы делают вывод, что удой коров-первотелок на 98,3% зависел от паратипиче-ских факторов и на 1,7% – от генетики, содержание жира – на 95,2 и 4,8% соответственно. Таким образом, в Ленинградской области генетический прогресс по продуктивным признакам айрширских коров поддерживается как за счет использования прогрессивной генетики, в том числе мировой, так и за счет создания условий для ее реализации (Тулинова и др., 2021).

В настоящее время в связи с внедрением интенсивных технологий производства молока отмечается снижение продуктивного использования коров (Зубенко и др., 2025а; Зубенко и др., 2025b; Бургомистро-ва, Хромова, 2025). Поэтому для эффективной селекционно-племенной работы на повышение пожизненной продуктивности, долголетия и улучшения воспроизводительных показателей целесообразно проводить расчет генетического тренда не только по молочной продуктивности за первую лактацию, но и по комплексу признаков, характеризующих и продуктивное долголетие коров.

Под генетическим трендом (genetic trend) понимают динамическое изменение в популяции животных, обусловленное выбранной системой селекции2. По сообщению В.М. Кузнецова, теоретически величина генетического тренда по молочной продуктивности коров при чистопородном разведении может быть около 1%, при скрещивании до 3–4% в год от средней продуктивности по популяции (Кузнецов, 2021).

Метод расчета генетического тренда был предложен в 1962 году американским ученым Charles Smith, который использовал его для определения генетических изменений толщины подкожного жира у свиней породы ландрас. По Ch. Smith, на изменение продуктивности животных в популяции оказывают влияние парати-пические и генетические изменения, что выражается формулой Δp = Δu + Δq, где Δp – фенотипический тренд; Δu – парати-пический тренд и Δq– генетический тренд (Smith, 1962). Методика расчета генетического тренда основана на том, что генотип производителя постоянен во времени и сравнение изменений со временем в продуктивности последовательных групп потомков производителя с изменениями во всей популяции будет являться характеристикой генетических изменений.

Позднее данный метод был модифицирован Н.З. Басовским и В.М. Кузнецовым и апробирован в молочном скотоводстве (Басовский, 1983; Кузнецов, 1983). В.М. Кузнецов для расчета генетического тренда рекомендует использовать результаты проверки быков по качеству потомства, так как при этом элиминируются различия паратипических факторов у дочерей быков и их сверстниц. Суть метода заключается в следующем: так как глубоко охлажденная сперма некоторых быков используется в течение нескольких лет, то изменения средней продуктивности их дочерей по годам относительно средней продуктивности сверстниц и будут показателем генетического тренда. Если оценка одних и тех же быков со временем снижается, то генетический тренд в популяции (стаде) положительный – селекция ведется успешно и наоборот (Кузнецов, 1983; Суллер, 2006). При генетической стабильности величина генетического тренда приближается к нулю. При этом В.М. Кузнецов отмечает, что «значение генетических изменений никогда не может быть абсолютно точно рассчитано, весьма существенно, каково это значение – большое, среднее или малое» (Кузнецов, 1983).

С целью контроля над результативностью процесса селекции расчет генетического тренда необходимо проводить регулярно.

Цель исследования – изучить фенотипический и генетический тренд молочной продуктивности по первой лактации, показателям долголетия и пожизненной продуктивности коров в племенном стаде по разведению айрширской породы крупного рогатого скота (КРС).

Материал и методы исследования

Исследование проводилось по материалам племенного учета ИАС «СЕЛЭКС – Молочный скот» ведущего племенного завода Ленинградской области по разведению КРС айрширской породы. Для выполнения исследования была составлена выборка из выбывших коров 2000–2015 гг. рождения (n = 5406 гол.). Продуктивное долголетие коров оценивали по следующим показателям: ОПЖ – общая продолжительность жизни (от рождения до выбытия из стада); ППЖ – продолжительность продуктивной жизни (от первого отела до выбытия из стада); КДЛ – количество дней лактации (число дойных дней по всем лактациям); ПУ – пожизненный удой (сумма удоев по всем завершенным лактациям); ПМЖ – пожизненный выход молочного жира; ПМБ – пожизненный выход молочного белка.

Для выполнения исследования выявлено 12 быков-производителей, семя которых использовалось повторно в течение нескольких лет и от которых за каждый период использования было получено от 15 и более дочерей. Племенную ценность (ПЦ) быков определяли методом «дочери-сверстницы»3, при расчете ПЦ по удою учитывали поправочный коэффициент на число дочерей.

Для расчета генетического тренда (фактического эффекта селекции) использовали метод Ch. Smith (1962, 1977) в модификации В.М. Кузнецова (1983). Метод основан на изменении ПЦ одних и тех же производителей в начальном и конечном году оценки. Используется формула:

m

1 v 1

^q = 2 X ymT X \ wi XTT К0У - ^ - C.Dj.f - ^ / )1, i j=1 W [             &  T j                             ,

K j * ^f w i =     ,

Kij+ Kf где: Δq – генетический тренд (реализованный, фактический эффект селекции);

w i – число эффективных дочерей;

n ij , n if – число дочерей i -го производителя в начальный и конечный период оценки;

m – число производителей;

Δt i – промежуток времени между годами оценки i -го производителя;

И ц и Зц - средняя продуктивность дочерей и сверстниц в начальный год периода оценки;

D if и sif - средняя продуктивность дочерей и сверстниц в конечный год периода оценки.

Коэффициент «2» учитывает генетические изменения в популяции за счет селекции женских и мужских особей. Допускается, что генетическая информация в равной степени передается потомству от каждого родителя.

Биометрическую обработку данных проводили с использованием общепринятых математических и статистических методов с применением программы Microsoft Office Excel.

Результаты исследования

Фенотипический и генетический тренд рассчитывали по периодам повторного использования семени одних и тех же быков-производителей. Как правило, повторное использование семени быков с интервалом более трех лет в хозяйствах встречается нечасто, что усложняет расчет по данной методике. С учетом повторного использования семени быков по году первой лактации их дочерей было выделено два основных периода: первый с 2002 по 2011 год включительно, второй с 2010 по 2017 год, а также объединенный период с 2002 по 2017 год. В первый период в хозяйстве использовали семя быков Франта 148, Торпане 8388, Лорви 147 и Оптио 41331 линии Урхо Ерранта 13093 финской селекции, Т. Бруно 93907 шведского происхождения и Рокки 5168 американской селекции, линии О. Р. Лихтинга 120135 (табл. 1).

Во второй период повторно использовалось семя быков финской (Вектор 1030, Тайбо 43545, Великан 1624,) американской (Капитан 507) канадской (Колумб 462) и норвежской селекции (Сафир 43311).

Установлено, что быки, семя которых повторно использовалось в хозяйстве, по результатам официальной оценки по качеству потомства в основном были улучшателями по удою (А1, А2 или А3), улучшателем по удою и жиру был бык Сафир 43311 (А1Б3); бык Оптио 41331 был улучшателем по жиру (Б3), а быкам Тор-пане 83882 и Рокки 5168 была присвоена нейтральная категория (Н).

В табл. 2 показана величина фенотипического тренда за изученные периоды. В первый период фенотипический тренд по молочной продуктивности за первую лактацию по всем признакам был положительным, удой за 305 дней лактации увеличился на 331 кг, содержание жира – на 0,28%, белка – на 0,23%, во всех случаях Р < 0,001. При этом необходимо отметить, что у первотелок, лактировавших в 2002 году, МДЖ и МДБ были ниже стандарта по породе и составляли 3,81 и 3,24% соответственно (стандарт по жиру – 4,1%, по белку – 3,3%)4. Поэтому в данном стаде проводилась комплексная целенаправленная работа по повышению содержания жира и белка в молоке за счет как селекционной работы, так и повышения полноценности рационов кормления. За второй период высокий фенотипический тренд отмечался по содержанию жира, которое увеличилось на 0,39%, а выход молочного жира - на 31,8 кг (Р < 0,001).

Таблица 1. Характеристика быков, семя которых повторно использовалось в хозяйстве

Кличка, № быка

Дата рождения

Линия

Место рождения

Категория

Быки первого периода (первая лактация дочерей 2002–2011 гг.)

Франт 148

18.06.1988

Урхо Ерранта 13093

Финляндия

А 2

Торпане 83882

22.07.1989

Урхо Ерранта 13093

Швеция

Нейтр.

Т. Бруно 93907

04.07.1990

Кварнакра 22110

Швеция

А 1

Рокки 5168

15.10.1996

О.Р. Лихтинг 120135

Финляндия

Нейтр.

Лорви 147

28.09.1997

Урхо Ерранта 13093

Финляндия

А 2

Оптио 41331

03.03.2000

Урхо Ерранта 13093

Финляндия

Б3

Быки второго периода (первая лактация дочерей 2010–2017 гг.)

Вектор 1030

13.11.2003

Дик 768

Россия, ПЗ «Новоладожский»

А 1

Сафир 43311

30.08.2003

Спинерум SRB 63640

Финляндия

А 1 Б 3

Тойво 43545

11.03.2004

Прочие

Финляндия

А 1

Великан 1621

02.10.2006

Урхо Ерранта 13093

Россия, ПЗ «Новоладожский»

А 1

Капитан 507

30.11.2006

О.Р. Лихтинг 120135

Финляндия

А 1

Колумб 462

24.01.2007

С.Б. Командор 174233

Финляндия

А 3

4 Об утверждении порядка и условий проведения бонитировки племенного крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направлений продуктивности: Приказ Минсельхоза РФ от 28.10.2010 № 379.

Таблица 2. Фенотипический тренд по молочной продуктивности и показателям продуктивного долголетия коров по периодам исследования

Показатель

Периоды первой лактации коров

Фенотипический тренд за период

2002

2010

2011

2017

2002–2011

2010–2017

2002–2017

1 лактация

n, гол

210

322

396

410

-

-

-

Удой 305 дн., кг

7133

7428

7464

7472

3313

44

3393

МДЖ, %

3,81

4,00

4,09

4,39

0,283

0,393

0,583

МЖ, кг

270,9

296,7

304,7

328,5

33,83

31,83

57,63

МДБ, %

3,24

3,42

3,47

3,33

0,233

-0,093

0,093

МБ, кг

230,4

253,3

258,4

248,7

28,03

-4,6

18,33

Признаки продуктивного долголетия

ОПЖ, дн.

1972

1890

1982

1984

10

941

12

ППЖ, дн.

1168

1072

1161

1194

-7

1222

26

КДЛ, дн.

1004

915

998

1074

-6

1593

703

ПУ, кг

23490

23891

25821

27200

2331

33092

37102

ПМЖ, кг

916,2

943,5

1038,5

1139,1

122,31

195,63

222,93

ПМБ, кг

774,5

811,9

895,6

926,8

121,12

114,92

152,33

Примечание: 1 Р 0,05; 2 Р 0,01; 3 Р 0,001.

В среднем за весь период (с 2002 по 2017 год) фенотипический тренд молочной продуктивности за первую лактацию по всем показателям положительный. Так, от первотелок, лактировавших в 2017 году, надоили 7472 кг молока с содержанием жира 4,39% и белка 3,33%, что на 339 кг, 0,58 и 0,09% больше, чем от первотелок в 2002 году соответственно, во всех случаях Р < 0,001.

Также был рассчитан фенотипический тренд в отношении продуктивного долголетия коров, который за объединенный период с 2002 по 2017 год по всем показателям был положительным. Достоверный фенотипический тренд выявлен по КДЛ – 70 дней; ПМЖ – 222,9 кг, ПМБ - 152,3 кг, во всех случаях Р < 0,001 и ПУ - 3710 кг (Р < 0,01).

В табл. 3 представлена ПЦ производителей в начальный и конечный периоды оценки, а также показан более детальный расчет генетического тренда (Δq) на один год по удою за 305 дней первой лактации и пожизненному удою. Установлено, что ПЦ быков при повторных оценках изменялась, в основном отмечалось снижение их племенной ценности. Снижение ПЦ по удою за первую лактацию в первый период было отмечено у Т. Бруно 93907, Лорви 147 и Оптио 41331. У быков Тарпане 83882, Рокки 5168 и Франта 148 в результате повторной оценки ПЦ незначительно повысилась, и генетический тренд за счет этих быков снизился. В среднем за первый период оценки генетический тренд по удою за первую лактацию в расчете на один год был положительным и составил +27,0 кг, за второй период отрицательный – 14,8 кг и в целом за период с 2002 по 2017 год +7,6 кг молока, или 0,1% от средней продуктивности первотелок. Положительный генетический тренд выявлен и по ПУ по периодам оценки: +196,4; +491,8 и +333,2 кг молока соответственно, темп генетического улучшения за итоговый период составил 1,4%.

Как отмечают ученые, в современных условиях интенсивного генетического развития популяций использование быков, племенная ценность (ПЦ) которых определялась более пяти лет назад без переоценки, нецелесообразно по причине снижения ПЦ вследствие генетического

Таблица 3. Племенная ценность производителей и генетический тренд по удою за 305 дней первой лактации и пожизненному удою

тренда; при этом снижение ПЦ происходит практически у всех быков, но с разной интенсивностью, сохранять высокие племенные качества на протяжении длительного времени способны только выдающиеся производители (Суллер, 2006; Мымрин, Севостьянов, 2008). Например, в нашей выборке лучшим из быков был Вектор 1030, выведенный в ПЗ «Новоладожский». По результатам внутристадной оценки его дочери по первой оценке превосходили сверстниц по удою за первую лактацию на 499,2 кг, а через пять лет при повторной оценке – на 381,4 кг.

В табл. 4 показана величина генетического тренда по признакам молочной продуктивности за первую лактацию и признакам продуктивного долголетия коров в расчете на один год. Установлено, что за итоговый период положительный генетический сдвиг был выявлен по удою за первую лактацию (+7,6 кг) и по всем признакам продуктивного долголетия коров. Так, генетический тренд по ОПЖ составил +15,8 дней, по ПУ +333 кг, ПМЖ и ПМБ + 16,2 и +14,4 кг соответственно. Генетический тренд по содержанию жира и белка в молоке по первой лактации оказался практически на нулевой отметке.

Выводы

Таким образом, в высокопродуктивном стаде айрширской породы выявлен генетический прогресс по признакам обильномолочности и продуктивного долголетия коров. Темп генетического улучшения удоя за первую лактацию составил 0,1%, признаков продуктивного долголетия коров – 0,8–1,8% от средних показателей по стаду. Данный факт можно объяснить тем, что в соответствии с современными программами селекции как в РФ5, так и в странах с развитым молочным скотоводством при выявлении ПЦ быков проводится отбор по комплексу признаков их дочерей (молочная продуктивность, тип телосложения, содержание соматических клеток в молоке, воспроизводительные показатели и др.), в результате формируется высокий генетический потенциал быков не только по признакам молочной продуктивности их дочерей по первой лактации, но и по пожизненной продуктивности. Фенотипический тренд по качественным показателям молока у коров изученной выборки за весь период исследования (с 2002 по 2017 год) был положительным, содержание жира увеличилось на 0,58%, белка – на 0,09%, хотя генетический тренд по этим показателям приближался к нулевой отметке, что свидетельствует о существенном влиянии паратипических факторов и генетической стабильности ПЦ быков в отношении этих признаков.