Оценка эффективности приема некоторых бадов при занятиях стретчингом по биохимическому профилю крови

Регулярная физическая активность вносит важный вклад в профилактику неинфекционных заболеваний, повышает психическое и социальное здоровье и позволяет соответствовать человеку темпу современной жизни (авторы) [1; 2]. Одним из актуальных направлений здоровьесбережения остается поиск путей повышения эффективности от занятий фитнесом. Согласно современным представлениям наиболее перспективным синергическим направлением остается выбор тактики питания, то есть подбор нутриентов, соответствующих не только профилю образа жизни, но уровню и характеру физической активности [3; 4]. Эффективным решением коррекции питания является прием спортивных добавок, которые позволяют компенсировать потребности организма в макро- и микронутриентах, определяют рост физической работоспособности и способности к быстрому восстановлению. При этом прием препаратов спортив- ного питания зачастую не сопровождается клинико-лабораторным контролем, хотя известно, что именно такой формат медицинского сопровождения позволяет максимально информативно отслеживать динамику адаптационных процессов и объективно отражать картину метаболических изменений при выполнении физических нагрузок [5].

Целью настоящего исследования явилось сравнение биохимического профиля крови девушек, занимающихся стретчингом и получающих различные виды нутрицевтической поддержки.

Материалы и методы исследования. В исследовании приняли участие 45 девушек, обучающихся в ФГБОУ ВО «Югорский государственный университет», г. Ханты-Мансийска. Все девушки на момент обследования имели I или II группы здоровья. Критерии включения испытуемых девушек: возраст 1821 года; девушки, родившиеся и постоянно проживающие в Ханты-Мансийском автономном округе-Югре; согласие на выполнение протокола. Исследование было выполнено с соблюдением всех этических принципов и норм. Перед включением в исследование от всех испытуемых было получено подписанное добровольное информированное согласие на участие в исследовании.

Биохимическое исследование было проведено дважды: перед началом исследования и спустя трех месяцев занятий. Оно осуществлялось на базе клинико-диагностической лаборатории БУ Ханты-Мансийского автономного округа-Югры «Окружная клиническая больница». Биохимические исследования сыворотки крови включали определение концентрации общего белка, креатинина, мочевины и активности креатинфосфокиназы. Ис- следования были проведены на биохимическом анализаторе Beckman-Coulter AU 5800 (США) с применением оригинальных реагентов.

Режим занятий стретчингом во всех группах испытуемых составлял 3 раза в неделю по 60 минут в течение 3 месяцев (не менее 35 занятий). Длительность участия каждого испытуемого в исследовании – 90±7 дней.

В зависимости от характера нутрицевтической поддержки было сформировано 4 группы испытуемых по 15 девушек в каждой. Назначение биологических добавок и рекомендации по применению оздоровительных технологий выполнено после согласования с медицинским специалистом. Распределение нутрицевтической поддержки в группах отображено в таблице 1.

Таблица 1. Распределение нутрицевтивной поддержки по группах испытуемых

1 группа (n=15)	2 группа (n=15)	3 группа (n=15)	4 группа (n=15)
без БАД	комплекс  полиненасыщенных жирных кислот и витамина Е (ПНЖК+Е)	комплекс аминокислот с разветвлёнными боковыми радикалами (ВСАА)	комплекс  полиненасыщенных жирных кислот, витамина Е и ВСАА (ВСАА+ПНЖК+Е)

Приём нутрицевтиков был выполнен по схеме: ПНЖК совместно с витамином Е по 1 капсуле в день в течение 90 суток; ВСАА по 1 капсуле 2 раза в день в течение 90 суток; совместный прием ПНЖК и витамина Е по 1 капсуле в день и ВСАА по 1 капсуле 2 раза в день в течение 90 суток .

В исследовании были использованы следующие БАДы: ПНЖК-Омега-3, капсулы по 1000 мг содержащие эйкозапентаеновую кислоту 330 мг, декозагексаеновую кислоту 220 мг, альфа-токоферол – 10 мг (производитель «Nature Foods», Россия); витамин Е в капсулах по 134 мг (200 МЕ) (производитель «Эвалар», Россия); BCAA 2:1:1 в капсулах по 1 г (производитель «Aminofood», Россия).

Результаты исследования и их обсуждение

Благодаря достижениям спортивной нутрициологии, экспериментальной фармакологии и диетологии, сейчас в свободной продаже доступны различные варианты спортивного питания и БАДов, позволяющие восполнить ресурсы тренирующегося организма. Отмечается устойчивая тенденция к росту их популярности. Во-многом модный тренд задается через развитую систему фитнес-клубов и спортивных залов. При этом мы можем отметить, что в мировоззрении современного человека сформировались новые ценности, относящиеся к питанию. Рациональная работа над системой питания, ее планирование в соответствии с видом физической активности позволяет компенсировать суточные энергозатраты организма и потребность в микро- и макроэлементах, повысить способность к быстрому восстановлению и сопротивлению факторам окружающей среды [3; 4].

При этом, по нашему мнению, научное обоснование схем нутрицевтической поддержки различных фитнес программ изучено недостаточно, а сами рекомендации сводятся к приему наиболее распространенных видов спортивных добавок (протеина, гейнера, креатинина, L-карнитина и аминокислотных комплексов) без уделения должного внимания препаратам, оказывающим общеукрепляющее действие [4; 6]. В следствие вышеизложенного в проведенном исследовании были выбраны как БАДы, оказывающие преимущественно общеукрепляющее воздействие на организм (ПНЖК и витамин Е), так и препараты, влияющие на метаболизм мышечной ткани (БСАА), так и их комбинация.

В ходе проведенного исследования выраженных изменений тотальных размеров тела и индекса массы тела в течение трех месяцев занятий стретчингом при различных формах нутрицевтической поддержки выявлено не было (табл. 2). Отсутствие значимых сдвигов весоростовых показателей во всех группах испытуемых, вероятно, обусловлено спецификой данного направления фитнеса, который направлен преимущественно на развитие гибкости и снятия мышечного напряжения.

Таблица 2. Влияние занятий стретчингом на тотальные размеры девушек с различными видами нутрицевтической поддержки

Группы испытуемых	Этап исследования	Рост, см	Вес, кг	ИМТ
Без БАД	День 0	162,79±1,18	57,70±2,84	21,75±0,91
	День 2	162,45±1,27	57,95±2,80	21,92±0,90
ПНЖК +вит Е	День 0	164,45±1,59	57,49±2,23	21,30±0,85
	День 2	165,05±1,46	58,15±2,14	21,40±0,84
БСАА	День 0	166,13±2,23	62,09±4,51	22,35±1,53
	День 2	166,05±2,24	65,86±3,46	23,96±1,33
БСАА+ ПНЖК+вит Е	День 0	162,59±1,25	63,41±4,17	24,10±1,70
	День 2	162,71±1,29	63,41±4,14	24,05±1,65

Данные биохимического контроля тренировочного процесса представлены в таблице 3. Регистрируемые биохимические показатели на всех этапах исследования во всех группах испытуемых не выходили за пределы референсных интервалов.

Общий белок – главный показатель качества обмена аминокислот, согласно данным А.А. Карпова и соавт. этот показатель объективно отражает отставленные постагрузочные изменения [7]. По результатам проведенного исследования содержание общего белка в крови значимо повысилось в контрольной группе и двух группах, принимающих только ПНЖК и витамин Е, так и в комбинации с БСАА.

Мочевина отражает характер метаболизма белка, при этом ее содержание в крови существенно зависит от большого ряда факторов, таких как тип реакции на нагрузку, характер питания (дефицит углеводов, либо избыток в рационе белков), дегидратация организма и др. [8]. Нами не отмечены выраженные сдвиги уровня мочевины во всех группах на разных этапах проводимого исследования.

За три месяца занятий стретчингом креатинин снизился во всех группах испытуемых, при этом в группах, принимающих нутрицевтическую поддержку, изменения носили достоверный характер. Креатинин конечный продукт креатинфосфокиназной реакции, косвенно указывает на мощность алататного пути, а также отражает потребление белка и характеризует объем мышечной массы [7-9]. Нами сделано предположение, что снижение данного показателя обусловлено не эффектом от занятий фитнесом, а характером питания, возможно, дефицитом белка в рационе участников исследования.

Таблица 3. Влияние занятий стретчингом на биохимические показатели крови девушек с раз- личными видами нутрицевтической поддержки

Группы испытуемых	Этап исследования	Общий белок, г/л	Мочевина, ммоль/л	Креатинин, мкмоль/л	Креатинфосфо киназа, Е/л
Без БАД	День 0	71,05±0,81	3,44±0,18	85,32±7,45	66,18±1,78
	День 2	74,99±1,05*	3,45±0,23	71,55±3,05	70,77±3,16
ПНЖК +вит Е	День 0	70,34±1,04	3,36±0,22	103,52±10,30	69,26±1,42
	День 2	74,53±0,58*	3,82±0,30	74,73±1,60*	100,52±9,06*
БСАА	День 0	71,76±0,66	3,92±0,27	85,84±8,15	76,67±1,20
	День 2	72,90±0,82	3,74±0,21	74,0±1,60*	64,09±5,78*
БСАА+	День 0	70,19±1,25	4,13±0,36	95,18±8,24	75,26±1,99
ПНЖК+вит Е	День 2	74,14±1,18*	3,85±0,20	73,11±1,46*	85,76±8,18

Примечание: *- различия достоверны между соответствующими показателями внутри одной группы на разных этапах исследования при уровне значимости p <0,05

Достоверное увеличение уровня креатин-фософкиназы после курса тренировок в обеих группах, принимающих комплекс из ПНЖК и витамина Е, предположительно свидетельствует о лучшем восстановлении скелетной мускулатуры.

Заключение. Полученные данные позво- гом прием ПНЖК совместно с витамином Е, как в таком комплексе, так и в комбинации с БСАА. Данные биохимического контроля свидетельствуют: что прием данных БАДов, снижает степень травматизации мышц и способствует их более быстрому восстановлению.

ляют рекомендовать при занятиях стретчин-