Оценка острой и субхронической токсичности экструдированного грубого корма

Использование различных кормов и кормовых добавок при кормлении животных предполагает обязательное изучение их в плане отрицательного воздействия на организм, поэтому целью данной работы являлось изучение токсических свойств нового экструдированного грубого корма.

Материалы и методы. Для экспериментальных исследований использовали экструдированный грубый корм, сделанный на основе древесных отходов (70-80%) и зерновых культур (20-30%). Процесс его приготовления состоит из трех этапов: на первом – предварительная ферментация кормов полиферментным препаратом «НИСТ» при температуре 50-55^оС в течение 1 часа; на втором этапе - обработка компонентов в активаторе специальной конструкции и третьем -экструдирование на пресс-экструдере.

Расчет параметров токсичности полиферментного препарата проводили по методу Кербера (1931).

Вытяжку (экстракт) из экструдированного грубого корма делали согласно методическим рекомендациям (Методические рекомендации по профилактике микотоксикозов животных, утвержденные МСХ РФ, РАСХН 17.03.2010). Для этого 50 г корма тщательно измельчали на лабораторной мельнице, затем помещали в плоскодонную колбу с притертой пробкой, наливали 150 мл ацетона и экстрагировали при встряхивании на шуттель-аппарате в течение двух часов. Экстракт фильтровали через бумажный фильтр в фарфоровую чашку и выпаривали под тягой на водяной бане, после чего осадок растворяли в дистиллированной воде и вновь фильтровали.

Результаты исследования. Опыты по определению острой токсичности были проведены на самцах и самках половозрелых белых мышах массой тела 18-20 г. Вытяжку из экструдированного грубого корма вводили животным в желудок с помощью металлического зонда с напаянной оливой на конце. В опытах животные были разделены на 5 групп (по 3 самца и три самки в каждой), которым задавали водный раствор корма в различных дозах и одна контрольная, животным которой вводили дистиллированную воду в аналогичных объемах. Объем вводимого в желудок исследуемого раствора для мышей составлял 0,3-0,4 мл (в зависимости от веса животного).

Раствор вводили на голодный желудок. Животных кормили через 3 часа после введения вытяжки, наблюдая их в течение 2-х недель. Результаты опытов представлены в таблице 1.

Из данных таблицы 1 следует, что при пероральном введении экструдированного корма в дозах от 2000 до 6000 мг/кг в опытных и контрольной группах гибели подопытных животных и никаких выраженных отклонений от нормы в клинических признаках не наблюдалось.

1. Определение острой токсичности экструдированного грубого корма на белых мышах

Доза мг/кг	Количество животных	Выжило	Пало	Z	D	Zd
2000	6	6	0
3000	6	6	0	0	1000	0
4000	6	6	0	0	1000	0
5000	6	6	0	0	1000	0
6000	6	6	0	0	1000	0
Контроль	6	6	0	-	-	-

При патологоанатомическом вскрытии внутренние органы убитых контрольных и опытных животных визуально не отличались.

По гигиенической классификации по основным параметрам вредности предлагаемый экструдированный грубый корм относится к нетоксичным соединениям, а по степени опасности ГОСТ 12.1.007.76 – к IV классу.

Во второй серии опыты по определению острой пероральной токсичности были проведены на самцах и самках половозрелых белых крыс массой тела 200-220 г. Водный раствор из экструдированного грубого корма вводили животным в желудок с помощью металлического зонда с напаенной оливой на конце. В опытах животные были разделены на 6 групп (по 3 самца и три самки в каждой): 5 опытных, которым вводили испытуемый раствор в различных дозах и одна контрольная, животным которой вводили дистиллированную воду в аналогичных объемах. Объем вводимого в желудок исследуемого экстракта для крыс составлял 4-5 мл (в зависимости от веса животного).

Раствор вводили на голодный желудок. Животных кормили через 3 часа после введения препарата, наблюдая их в течение 2-х недель. Результаты опытов представлены в таблице 2.

Данные таблицы 2 свидетельствуют о том, что при пероральном введении экструдированного корма в дозах от 2000 до 6000 мг/кг в опытной группе, также как и в контрольной, гибели подопытных животных и при анализе клинических признаков никаких выраженных отклонений от нормы не наблюдалось.

2. Определение острой токсичности экструдированного грубого корма на белых крысах

Доза мг/кг	Количество животных	Выжило	Пало	Z	D	Zd
2000	6	6	0
3000	6	6	0	0	10000	0
4000	6	6	0	0	10000	0
5000	6	6	0	0	10000	0
6000	6	6	0	0	10000	0
Контроль	6	6	0	-	-	-

При патологоанатомическом вскрытии внутренние органы убитых контрольных и опытных животных визуально не отличались.

По гигиенической классификации по основным параметрам вредности предлагаемый экструдированный грубый корм относится к нетоксичным соединениям, а по степени опасности ГОСТ 12.1.007.76 – к IV классу.

Определение субхронической токсичности.

Субхронические эксперименты по выявлению токсичности были проведены на белых крысах в течение 90-дней. При этом исследуемый экструдированный корм задавали крысам в количестве 90% от всей питательности рациона, что больше по сравнению с рекомендованным уровнем (20-50%). Контрольным крысам скармливали корма, рекомендуемые для лабораторных животных. Эксперименты проводили на 20 самцах и самках половозрелых белых крысах живой массой 200-220 г, разделенных на две равные группы по принципу аналогов (опыт-контроль).

Анализ клинико-физиологического состояния не выявил отрицательного воздействия экструдированного грубого корма на организм белых крыс, рост и развитие опытных особей, которые не отличались от контрольных животных.

Таким образом, скармливание белым крысам предлагаемого экструдированного грубого корма в количестве 90% от всей питательности рациона в течение 90 дней не оказало отрицательного действия на их организм.

Резюмируя вышесказанное необходимо отметить, что в результате проведенных токсикологических исследований на белых мышах и крысах установлено, что исследуемый экструдированный грубый корм по гигиенической классификации по основным параметрам вредности относится к нетоксичным соединениям, а по степени опасности ГОСТ 12.1.007.76 – к IV классу.

ОЦЕНКА ОСТРОЙ И СУБХРОНИЧЕСКОЙ ТОКСИЧНОСТИ ЭКСТРУДИРОВАННОГО ГРУБОГО КОРМА

Софронов В.Г., Данилова Н.И., Кузнецова Е.Л., Шамилов Н.М., Ямаев Э.И.

Резюме

Экструдированный грубый корм по гигиенической классификации по основным параметрам вредности относится к нетоксичным соединениям, а по степени опасности ГОСТ 12.1.007.76 – к IV классу.

ASSESSMENT OF SHARP AND SUBCHRONIC TOXICITY OF EKSTRUDIROVANNOGO OF THE ROUGH FORAGE

Sofronov V.G., Danilovа N.I., Kuznetsova E.L., Shamilov N.M., Yamayev E.I.