Научные статьи \ Прикладные науки. Медицина. Технология \ Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство \ Садоводство в целом \ Овощеводство и декоративное садоводство

Оценка перспективных сортов и селекционных линий сои по продуктивности и качественному составу семян в условиях Центрально-Черноземного региона

Автор: Мартынов М.А.

Журнал: Вестник аграрной науки @vestnikogau

Рубрика: Трибуна аспирантов и молодых ученых

Статья в выпуске: 1 (112), 2025 года.

Бесплатный доступ

В статье представлены трехлетние данные по изучению урожайности, и четырехлетние по исследованию качественного состава семян на процентное содержание протеина и жира у различных по морфотипам и вегетационным периодам сортообразцов сои. В ходе исследований были выделены сортообразцы с высокой урожайностью (2,62-2,99 т/га), среди которых были иностранные сорта (ЕС Командор, Припять, Максус, Зельда) и перспективный отечественная линия селекции ФНЦ ЗБК (СГ 50 №3). Отмечены сортообразцы с низкой урожайностью (1,56-2,13 т/га), такие как СибНИИК 315, ЭН Аргента, Лидер 10, СГ 39 №2 и Мезенка. Исследование также выявило генотипы с высоким содержанием белка (>45,20%) и жира (>21,20%) в семенах. К высокобелковым сортам относятся СГ 39 №2, Амадеус, Лидер 10, Аляска, и СГ 39, а к содержащим высокий процент жира - Слава, Мезенка, Осмонь, Зуша, Антигуа. Среди сортообразцов, имеющих наибольший выход протеина с гектара (1,10-1,25 т/га), имелись генотипы (ЕС Командор, Максус, Припять, СГ 50 №3), вошедшие в группу самых урожайных. Хоть они и не имели повышенного содержания белка в семенах, но за счёт высокой урожайности смогли нивелировать это отставание. Анализ показал, что урожайность имеет большее влияние на выход белка и жира из семян с гектара, чем их процентное содержание в семенах. Сорт ЕС Командор продемонстрировал наибольший выход и протеина (1,25 т/га), и жира (0,61 т/га) с гектара. Эти результаты могут быть использованы для оптимизации производства сои в зависимости от потребностей производственных предприятий, обеспечивая более эффективное использование посевных площадей.

Еще

Соя, сорт, селекция, урожайность, белок, жир

Короткий адрес: https://sciup.org/147251250

IDR: 147251250 | УДК: 635.655 | DOI: 10.24412/2587-666X-2025-1-100-107

Текст научной статьи Оценка перспективных сортов и селекционных линий сои по продуктивности и качественному составу семян в условиях Центрально-Черноземного региона

Введение. Соя представляет собой одну из наиболее ценных сельскохозяйственных культур, которая может эффективно устранить дефицит растительного белка в производстве, благодаря его высокой концентрации в семенах [1,2]. Кроме того, семена служат важным источником высококачественного масла, отличающегося оптимальным балансом жирных кислот [3].

Подбор сортов, адаптированных к особенностям климатических условий с узким поясом географических широт, служит одним из наиболее важных факторов эффективного возделывания культуры [4,5].

По валовому сбору сои в России, на первом месте находится Центральный федеральный округ, опережая Дальневосточный федеральный округ [6], который занимал первое место по посевным площадям [7].

Таким образом, изучение показателей продуктивности и качественного состава семян сои в Центрально-Черноземном регионе является важной целью для выделения оптимальных для возделывания сортов, под определенную задачу. Это не только способствует решению глобальных проблем, таких как дефицит белка и производство масла, но и обеспечивает устойчивое развитие сельского хозяйства в регионе, укрепляя его позиции как лидера в производстве сои в России.

Условия, материалы и методы. Полевые опыты были заложены в соответствии с методическими рекомендациями Б.А. Доспехова (1985 год) на опытном поле ФНЦ ЗБК, расположенном в Орловском районе Орловской области, с предшественником чистый пар.

В сентябре проводилась зяблевая вспашка на глубину 23-25 см. Весной выполнялось боронование средними боронами в два следа, культивация на глубину 6-8 см с последующим прикатыванием кольчато-шпоровыми катками, а также предпосевная культивация на глубину 5-6 см. Посев осуществлялся широкорядным способом с междурядьями 45 см.

Почвы на опытном участке относятся к тёмно-серым лесным, тяжелосуглинистым, со средней степенью окультуренности. Содержание гумуса составляет 4,71 %, что соответствует среднему уровню. Почвы среднекислые, с показателем pH HCl 4,9. Содержание подвижных форм фосфора – 225,8 мг/кг (высокое), калия – 112,2 мг/кг (среднее).

В качестве объектов исследования использовались 39 сортообразцов сои, как отечественной, так и зарубежной селекции, различных по морфотипу и сроками созревания [8].

Посев опытных делянок проводился: в 2022 году – 26 мая, в 2023 году – 11 мая, в 2024 году – 17 мая. Появление первых всходов отмечено: в 2022 году – 3 июня, в 2023 году – 21 мая, в 2024 году – 27 мая. Норма высева составила 600 тысяч всхожих семян на гектар.

Измерение содержания протеина и жира семян проводили на приборе Infratec 1241 Grain Analyzer. Учёт урожайности выполнялся согласно методике ВИР [9].

Результаты и обсуждение. В полевом опыте 2022-2024 гг. постоянно возделывались 39 сортообразцов сои, имеющие различные морфотипы, и группы спелости. За 3 года исследований была оценена урожайность исследуемых генотипов (табл. 1).

Таблица 1 – Максимальная и минимальная урожайность изучаемых сортообразцов сои 2022-2024 гг.

Сортообразец	Урожайность, т/га				C v
Сортообразец	2022 год	2023 год	2024 год	x̅	C v
Максимальная
ЕС Командор	1,72	2,97	4,28	2,99	0,43
Припять	1,84	2,13	4,15	2,70	0,46
Максус	1,73	2,35	3,98	2,69	0,43
СГ 50 №3	2,03	2,36	3,57	2,65	0,31
Зельда	2,29	2,14	3,42	2,62	0,27
Минимальная
Лидер 10	1,40	1,94	3,07	2,13	0,40
СГ 39 №2	1,40	2,18	2,75	2,11	0,32
Мезенка	1,44	1,52	3,12	2,03	0,46
ЭН Аргента	1,21	1,45	3,25	1,97	0,56
СибНИИК 315	0,80	1,67	2,21	1,56	0,45

НСР 05	0,21	0,25	0,26	-	-

Были отмечены сортообразцы, имеющие высокую урожайность (2,62-2,99 т/га). Среди них были сорта иностранной селекции – ЕС Командор, Припять, Максус, Зельда, и перспективный селекционный номер ФНЦ ЗБК – СГ 50 №3.

Наименьшей урожайностью (1,56-2,13 т/га) отличились мелкосемянные сорта СибНИИК 315, ЭН Аргента, Мезенка (МТС < 150 г), и высокобелковые генотипы селекции ФНЦ ЗБК Лидер 10 и СГ 39 №2 (>45,20 %). Отмечено, что СибНИИК 315 имел низкую урожайность в период с 2022 по 2024 гг., а также демонстрировал наименьшую урожайность в среднем за 3 года исследований – 1,56 т/га. Это может быть связано со скороспелостью сорта – длина его вегетационного периода составляла в среднем 86 дней.

По показателю урожайности меньше всего варьировали следующие сорта: Орлея, Лидер 1, Зельда, Аляска ( C v < 0,30). Они, за исключением сорта Зельда, имели средние показатели признака (2,37-2,51 т/га), что также можно использовать для получения, хоть и меньшего, но более стабильного из года в год урожая.

Помимо изучения урожайности, было выполнено исследование качественного состава семян на процентное содержание в них белка и жира (табл.2,3).

Таблица 2 – Максимальное и минимальное содержание протеина в семенах изучаемых сортообразцов сои 2021-2024 гг.

Сортообразец	Содержание протеина в семенах, %					C v
Сортообразец	2021 год	2022 год	2023 год	2024 год	x̅	C v
Максимальное
СГ 39 №2	45,60	46,40	45,70	47,20	46,23	0,02
Амадеус	46,60	45,60	45,50	46,80	46,13	0,01
Лидер 10	45,40	46,00	45,60	46,50	45,88	0,01
Аляска	45,50	47,70	43,60	45,00	45,45	0,04
СГ 39	45,60	45,50	44,30	45,50	45,23	0,01
Минимальное
Тайга	40,00	41,60	39,90	39,80	40,33	0,02
СК Дока	39,90	40,60	40,20	39,70	40,10	0,01
Белгородская 7	38,10	40,40	37,40	40,40	39,08	0,04
Белгородская 48	38,40	39,60	38,00	40,10	39,03	0,03
ЭН Аргента	35,10	41,40	38,40	38,60	38,38	0,07

Выделены генотипы, отличившиеся наибольшим содержанием протеина в семенах (>45,20 %), в среднем за 4 года исследований. К высокобелковым сортообразцам отнесены Лидер 10, и 2 селекционных линии, полученные на его основе – СГ 39 и СГ 39 №2, а также сорта селекции SEMENCES PROGRAIN INC. – Амадеус и Аляска.

К образцам, имеющим малое содержание протеина в семенах (<40,35 %), были отнесены Тайга, СК Дока, ЭН Аргента, а также сорта белгородской селекции – Белгородская 7 и Белгородская 48.

Таблица 3 – Максимальное и минимальное содержание жира в семенах изучаемых сортообразцов сои 2021-2024 гг.

Сортообразец	Содержание жира в семенах, %					C v
Сортообразец	2021 год	2022 год	2023 год	2024 год	x̅	C v
Максимальное
Слава	21,70	21,30	22,50	21,60	21,78	0,02
Мезенка	21,20	21,80	22,60	21,20	21,70	0,03
Осмонь	21,60	21,80	22,50	20,80	21,68	0,03
Зуша	21,30	21,20	21,60	21,20	21,33	0,01
Антигуа	21,60	20,50	21,90	21,00	21,25	0,03
Минимальное
Амадеус	18,10	17,70	18,60	18,00	18,10	0,02
Аляска	17,60	17,30	19,20	18,10	18,05	0,05
Лидер 10	17,60	17,30	18,30	18,30	17,88	0,03
СГ 39	17,30	16,80	18,50	18,60	17,80	0,05
СГ 39 №2	17,30	17,20	18,20	18,20	17,73	0,03

Отмечены сорта, имеющие максимальное содержание жира в семенах, в среднем за 4 года (>21,20 %). К ним были отнесены результаты селекции ФНЦ ЗБК Слава, Мезенка, Осмонь, Зуша, и австрийский сортообразец Антигуа. Отличительной особенностью сгруппированных генотипов было то, что, за исключением сорта Зуша, они все имели ланцетовидный лист. Причём 6 место по содержанию жира в семенах, также занимали сорт, имеющий такой тип листа – Ланцетная (21,20%).

Среди генотипов, обладающих наименьшим содержанием жира в семенах (<18,70%), были Амадеус, Аляска, Лидер 10, СГ 39 и СГ 39 №2. Эта группа полностью повторяет состав кластера сортообразцов, имеющих максимальное процентное содержание протеина в семенах. Это вызвано достоверно средней отрицательной корреляцией между процентными содержаниями протеина и жира в семенах [10,11,12]. Также все сортообразцы данной группы имели овальную форму листа.

Изученные признаки зачастую рассматривают в комплексе, так как производственные предприятия интересует фактический выход протеина и жира с гектара посевных площадей (табл. 4, 5).

Таблица 4 – Максимальные и минимальные показатели выхода белка из семян с одного гектара у изучаемых сортообразцов сои 2022-2024 гг.

Сортообразец	Выход протеина, т/га				C v
Сортообразец	2022 год	2023 год	2024 год	x̅	C v
Максимальная
ЕС Командор	0,72	1,21	1,83	1,25	0,44
Максус	0,76	1,00	1,69	1,15	0,42
Припять	0,79	0,89	1,74	1,14	0,46
СГ 50 №3	0,85	0,99	1,48	1,11	0,30
Аляска	0,96	0,89	1,45	1,10	0,28
Минимальная
Белгородская 7	0,55	0,80	1,35	0,90	0,46
Л 85	0,70	0,78	1,18	0,89	0,29
Мезенка	0,60	0,60	1,27	0,82	0,47
ЭН Аргента	0,50	0,56	1,25	0,78	0,54
СибНИИК 315	0,35	0,69	0,92	0,66	0,44

Среди сортообразцов, имеющих наибольший выход протеина с гектара (1,10-1,25 т/га), отметились 4 из 5 генотипов (ЕС Командор, Максус, Припять, СГ 50 №3), вошедших в группу самых урожайных. Хоть они и не имели повышенного содержания белка в семенах, но за счёт высокой урожайности смогли нивелировать это отставание.

В группе сортообразцов с низким выходом белка с гектара (0,66-0,90 т/га) 3 генотипа также имелись в составе группы низкоурожайных – Мезенка, ЭН Аргента, СибНИИК 315.

На первых местах по выходу жира с гектара находятся те же сортообразцы, что лидировали и по выходу протеина – ЕС Командор, Припять, СГ 50 №3 (0,55-0,61 т/га).

В группе сортообразцов, имеющих малый выход жира с гектара, имеются высокобелковые генотипы Лидер 10, СГ 39, СГ 39 №2, два из которых отмечены минимальными показателями урожайности среди изучаемых объектов. Помимо них, малым выходом жира отмечены сорта СибНИИК 315 и ЭН Аргента, также имеющие малый выход протеина.

Сорт ЕС Командор обладал наибольшим выходом и протеина (1,25 т/га) и жира (0,61 т/га) с гектара, в то время как СибНИИК 315 достиг наименьших значений по этим показателям – 0,66 и 0,29 т/га соответственно.

Таблица 5 – Максимальные и минимальные показатели выхода жира из семян с одного гектара у изучаемых сортообразцов сои 2022-2024 гг.

Сортообразец	Выход жира, т/га				C v
Сортообразец	2022 год	2023 год	2024 год	x̅	C v
Максимальная
ЕС Командор	0,34	0,63	0,86	0,61	0,43
Припять	0,38	0,45	0,86	0,56	0,46
СГ 50 №3	0,42	0,49	0,73	0,55	0,30
Антигуа	0,47	0,42	0,74	0,55	0,31
Устя	0,37	0,50	0,76	0,54	0,36
Минимальная
СГ 39	0,26	0,42	0,57	0,41	0,37
ЭН Аргента	0,23	0,31	0,68	0,40	0,59
Лидер 10	0,24	0,35	0,56	0,38	0,42
СГ 39 №2	0,24	0,40	0,50	0,38	0,34
СибНИИК 315	0,15	0,33	0,41	0,29	0,46

Имеющиеся тенденции могут говорить о том, что урожайность сильнее влияет на выход качественных показателей семян с гектара, чем их процентное содержание в семенах.

Выводы. Выявлены сорта, выращивание которых можно рекомендовать в условиях ЦЧР, для получения высокого урожая – ЕС Командор, Припять, Максус, Зельда. Высоким показателем урожайности также отмечена линия СГ 50 №3, которую можно рекомендовать к передаче на госсортоиспытание.

Отмечены сорта со слабой вариабельностью урожайности по годам – Орлея, Лидер 1, Зельда, Аляска, что можно использовать для получения, хоть и меньшего, но более стабильного из года в год урожая.

Выделены генотипы, возделывание которых способствует получению высокобелковых семян – Лидер 10, СГ 39, СГ 39 №2, Амадеус и Аляска. Установлены сортообразцы, имеющие в семенах максимальное содержание жира – Слава, Мезенка, Осмонь, Зуша, Антигуа.

Выяснено, что наибольший выход протеина и жира с гектара имели сорта ЕС Командор, Припять и линия СГ 50 №3. Предполагается, что урожайность сильнее влияет на выход качественных показателей семян с гектара, чем их процентное содержание в семенах.