Оценка распространенности использования генетически модифицированных продуктов питания в повседневной жизни людей (по материалам Республики Мордовия)
Автор: Блинов Дмитрий Сергеевич, Чернова Наталья Николаевна, Балыкова Оксана Павловна, Ляпина Светлана Анатольевна, Коблова Ольга Викторовна
Журнал: Инженерные технологии и системы @vestnik-mrsu
Рубрика: Социология
Статья в выпуске: 3, 2014 года.
Бесплатный доступ
В статье рассматриваются вопросы питания как одного из основных факторов, определяющих здоровье человека; исследуется продуктовый рынок Республики Мордовия на наличие генетически модифицированных организмов, незадекларированных в ингредиентном составе.
Питание, здоровье человека, пищевая продукция, генетически модифицированные продукты, распространенность генетически модифицированных продуктов
Короткий адрес: https://sciup.org/14720085
IDR: 14720085 | DOI: 10.15507/VMU.024.201403.165
Список литературы Оценка распространенности использования генетически модифицированных продуктов питания в повседневной жизни людей (по материалам Республики Мордовия)
- Исследование культуры питания студентов вузов -одного из факторов формирования здоровья/О. П. Балыкова [и др.]//Интеграция образования. -2012. -№2 (67). -С. 56-59.
- Всероссийская общественная организация Русское географическое общество [Электронный ресурс]. URL: http://www.rgo.ru/2010/09/prodovolstvennaya-problema/(дата обращения: 01.09.2013).
- О санитарно-эпидемиологической обстановке в Республике Мордовия в 2012 году: государственный доклад. -Саранск, 2013. -146 с.
- The role of food systems in nutrition/The State of Food and Agriculture: Food systems for better nutrition/Food and Agriculture Organization of the United Nations. Roma, 2013 [Электронный ресурс]. URL: http://www.fao.org/publications/sofa/ru/(дата обращения: 05. 09. 2013).
- Institute of Science in Society [Электронный ресурс]. URL: http://www.isaaa.org (дата обращения: 05. 09. 2013).
- О надзоре за оборотом пищевых продуктов, содержащих генетически модифицированные аналоги/Управление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по республике Мордовия [Электронный ресурс]. URL: http://13.rospotrebnadzor.ru/244/-/asset_publisher/ub1X/content/(дата обращения: 01. 09. 2013).
