Оценка влияния Bacillus subtilis на некоторые биохимические показатели мяты длиннолистой и мелиссы лекарственной при гидропонном выращивании
Автор: Князева И.В.
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Агрономия
Статья в выпуске: 5, 2025 года.
Бесплатный доступ
Цель исследования – оценка воздействия ризобактерий Bacillus subtilis (штаммы 104 и 26D) на некоторые биохимические показатели Mentha longifolia L. и Melissa officinalis L., выращиваемых методом гидропоники в условиях закрытых агроэкосистем. Впервые был проведен анализ содержания 20 аминокислот для мелиссы лекарственной и мяты длиннолистой в условиях гидропонного выращивания и при инокуляции B. subtilis. Штамм 104 эффективно усиливал синтез большинства незаменимых аминокислот в листьях мелиссы лекарственной и мяты длиннолистной за исключением метионина (Met), содержание которого находилось на уровне контроля; штамм 26D увеличивал накопление незаменимых аминокислот Lys, Val, Trp (для обеих культур), His (для мяты), Phe, Leu+Ile, Thr (для мелиссы). Бактериальная инокуляция также способствовала увеличению содержания заменимых аминокислот (Arg, Tyr, Pro, Ser, Ala, Gly, CysCys). Выявлено существенное повышение уровня большинства аминокислот в растениях, обработанных B. subtilis 104, за исключением глутаминовой кислоты+глутамина (Glu+Gln) у мяты длиннолистной и мелиссы лекарственной, а также аспарагиновой кислоты+аспарагина (Asp+Asn) у мяты длиннолистной. В частности наблюдалось увеличение содержания калия и фосфора в растениях, что положительно сказывалось на их росте и развитии. Более того, отмечалось существенное повышение выхода эфирных масел: при использовании штамма 104 выход эфирного масла увеличился на 68 % у мяты и на 121 % у мелиссы. Важно отметить, что инокуляция B. subtilis также способствовала снижению уровня нитратов в растительном сырье, что свидетельствовало об эффективном преобразовании нитратного азота в аммонийный. Использование B. subtilis может стать эффективным приемом для оптимизации питательных свойств эфиромасличных культур, что представляет интерес для агрономии и пищевой промышленности.
Mentha longifolia (L.) Huds, Melissa officinalis L., Bacillus subtilis, аминокислоты, катионы, анионы, эфирное масло, гидропоника
Короткий адрес: https://sciup.org/140309756
IDR: 140309756 | DOI: 10.36718/1819-4036-2025-5-62-73