Оценка влияния чувствительности к фенилтиокарбамиду на риск развития алкоголизма
Автор: Мячина О.В., Зуйкова А.А., Пашков А.Н., Попов С.Н.
Журнал: Сибирский журнал клинической и экспериментальной медицины @cardiotomsk
Рубрика: В помощь практическому врачу
Статья в выпуске: 3-1 т.26, 2011 года.
Бесплатный доступ
Цель: изучение пороговых величин вкусового восприятия фенилтиокарбамида (ФТК) у лиц, страдающих алкоголизмом. Тестирование к ФТК, основанное на методе H. Harris и H. Kalmus (1949), проведено у 136 человек. Испытуемым предлагались полоски фильтровальной бумаги, пропитанные растворами ФТК разной концентрации, начиная с наименьшего разведения до четкого ощущения горького вкуса. В ходе исследования выявлено, что среди лиц, страдающих алкоголизмом, практически в два раза чаще встречаются нонтестеры по сравнению со здоровыми людьми. Для распознавания горького вкуса фенилтиокарбамида обследованным больным необходимы достоверно более концентрированные растворы ФТК. Обнаруженные статистически значимые различия в особенностях восприятия порогов чувствительности к ФТК позволяют использовать данный тест для выявления наследственной предрасположенности к алкоголизму.
Фенилтиокарбамид, вкусовая чувствительность, алкоголизм
Короткий адрес: https://sciup.org/14919499
IDR: 14919499
Список литературы Оценка влияния чувствительности к фенилтиокарбамиду на риск развития алкоголизма
- Гофман А.Г., Кожинова Т.А., Яшкина И.В. Об алкогольной ситуации в России и путях улучшения наркологической помощи//Независимый психиатрический журнал. -2010. -№ 2. -С. 11-13.
- Иванец Н.Н., Анохина И.П. Актуальные проблемы алкоголизма//Психиатрия и психофармакотерапия. -2004. -Т. 6, № 3. -С. 100-105.
- Тресков В.Г., Шувалов А.В., Кикта С.В. Генетические маркеры и алкоголизм: обзор//Мед. реф. журн. -1985. -Раздел 14, № 1. -С. 1-7.
- Bartoshuk L., Conner E., Grubin D. et al. PROP supertasters and the perception of ethyl alcohol//Chem Senses. -1993. -Vol. 18. -P. 526-527.
- DiCarlo S., Powers A. Propylthiouracil tasting as a possible genetic association marker for two types of alcoholism//Physiol. Behav. -1998. -Vol. 64. -P. 147-152.
- Duffy V.B., Peterson J.M., Bartoshuk L.M. Associations between taste genetics, oral sensation and alcohol intake//Physiol. Behav. -2004. -Vol. 82. -P. 435-445.
- Foroud T., Edenberg H.J., Goate A. et al. Alcoholism susceptibility loci: confirmation studies in a replicate sample and further mapping//Alcohol. Clin. Exp. Res. -2000. -Vol. 24. -P. 933-945.
- Guinard J.X., ZoumasMorse C., Dietz J. et al. Does consumption of beer, alcohol, and bitter substances affect bitterness perception?//Physiol. Behav. -1996. -Vol. 59. -P. 625-631.
- Harris H., Kalmus H. Chemical specificity in genetical differences of taste sensitivity//Ann. Eugen. (London). -1949. -Vol. 15. -P. 32.
- Intranuovo L., Powers A. The perceived bitterness of beer and 6npropylthiouracil (PROP) taste sensitivity//Ann. NY Acad. Sci. -1998. -Vol. 855. -P. 813-815.
- Kim U.K., Jorgenson E., Coon H. et al. Positional cloning of the human quantitative trait locus underlying taste sensitivity to phenylthiocarbamide//Science. -2003. -Vol. 299. -P. 1221-1225.
- Pickering G., Simunkova K., DiBattista D. Intensity of taste and astringency sensations elicited by red wines is associated with sensitivity to PROP (6nproplthiouracil)//Food Qual. Pref. -2004. -Vol. 15. -P. 147-154.
- Prescott J., SwainCampbell N. Responses to repeated oral irritation by capsaicin, cinnamaldehyde and ethanol in PROP tasters and nontasters//Chem. Senses. -2000. -Vol. 25. -P. 239-246.
- Reich T., Edenberg H.J., Goate A. et al. Genomewide search for genes affecting the risk for alcohol dependence//Am. J. Med. Genet. -1998. -Vol. 81. -P. 207-215.
