Очистка и регенерация нерафинированных растительных масел
Автор: Рудик Феликс Яковлевич, Моргунова Наталья Львовна, Бредихин Сергей Алексеевич, Тулиева Мадина Суенчкалиевна
Журнал: Фермер. Поволжье @vfermer-povolzhye
Рубрика: Животноводство
Статья в выпуске: 9 (86), 2019 года.
Бесплатный доступ
Сырьевая база подсолнечника огромна, традиционно его посевы распространены во всех регионах России и стран СНГ. Резервы в производстве растительного масла значительны, но даже с учетом импортных поставок среднегодовое потребление растительного масла составляет всего 71% от рекомендуемого. Несмотря на высокую пищевую ценность растительных масел в России наблюдается тенденция к сокращению их производства.
Короткий адрес: https://sciup.org/170177504
IDR: 170177504
Статья научная
