Онтогенетические особенности продуктивности и естественной резистентности у свиней в биогеохимических условиях Чувашского Приволжья

Разработка, апробация и внедрение новых биогенных соединений отечественного производства, вызывающих иммуннофизиологические эффекты организма с учетом биогеохимического своеобразия регионов России, является актуальной проблемой современной биологии и биотехнологии [1, 2, 3].

В этой связи целью исследований является изучение динамики роста, клеточных и гуморальных факторов неспецифической резистентности у хрячков и боровков в постнатальном онтогенезе, содержащихся при совместном использовании «Трепела» с «Полистимом» или «Суваром» с учетом биогеохимических особенностей Чувашского Приволжья.

Материал и методика исследований . Проведена серия научнохозяйственных опытов и лабораторных экспериментов с использованием 30 поросят-сосунов, для чего их подбирали по принципу аналогов с учетом клинико-физиологического состояния, породы, возраста, пола, живой массы по 10 животных в каждой группе.

Поросят всех групп с 2- до 59-дневного возраста выращивали вместе с подсосными свиноматками, затем после кастрации боровков первой группы (контроль) с 60- до 300-дневного возраста содержали на основном рационе (ОР). Животным второй группы на фоне ОР скармливали «Трепел» с внутримышечной инъекцией «Полистима» в их 60- и 240дневном возрасте, третьей – «Трепел» в сочетании с «Суваром» в течение каждых 20 дней с 10-дневными интервалами до 240-дневного возраста по общепринятым схемам.

В ходе опытов у 5 животных из каждой группы на 2-, 15-, 60-, 240- и 300-й день жизни (соответственно периоды новорожденности, молочного типа кормления, полового созревания, физиологического созревания) изучали клинико-физиологическое состояние, рост тела, гематологические, биохимические и иммунологические показатели по общепринятым в физиологии современным тестам.

Результаты исследований и их обсуждение. Выявлено, что у исследуемых хрячков и боровков изменения температуры тела носили волнообразный характер; частота ударов пульса и дыхательных движений неуклонно снижалась по мере взросления, значения эти были в пределах колебаний физиологической нормы (Р>0,05).

Установлено, что масса тела 2-, 15-, 60-дневных опытных животных была практически аналогичной таковой интактных сверстников. Однако, начиная с 240-дневного возраста и до конца исследований, она была выше контрольных показателей. Так, 240-, 300-дневные животные опытных групп превосходили контрольных сверстников по данному показателю на 10,7–18,6 % (Р<0,05–0,001).

Динамика среднесуточного прироста массы тела у животных сравниваемых групп всецело соответствовала характеру изменений их живой массы, который за наблюдаемые периоды онтогенеза (периоды новорожденности, молочного типа кормления, полового созревания, физиологического созревания) в среднем соответственно составил 368±68,41, 396±70,13 и 432±99,61 г (Р<0,01–0,005).

Установлено, что если коэффициент роста у исследуемых поросят в периоды новорожденности и молочного типа кормления был примерно одинаковым (соответственно 1,9±0,04–5,6±0,19, 1,8±0,08–5,5±0,11 и 1,9±0,06–5,6±0,13), то у 240- и 300-дневных опытных боровков он достоверно превышал контрольные значения на 12,6–15,1 %.

Выявлено, что число эритроцитов в крови животных первой группы в ходе исследований медленно повышалось от 1,95±0,08 до 6,69±0,02 млн/мкл, второй – от 1,93±0,06 до 7,14±0,08, третьей – от 1,93±0,05 до 7,77±0,05 млн/мкл. При этом 240- и 300-дневные животные третьей группы, содержавшиеся в условиях скармливания «Трепела» совместно с «Суваром», превосходили по этому гематологическому показателю контрольных сверстников на 13,9–14,9 % (Р<0,005–0,001).

Характер изменений концентрации гемоглобина у животных сопоставляемых групп в целом соответствовал динамике количества эритроцитов. Причем в периоды полового и физиологического созревания уровень гемоглобина у опытных боровков достоверно превышал контрольные показатели.

Отмечено, что если число эритроцитов и уровень гемоглобина у подопытных животных постепенно нарастали в возрастном аспекте, то количество лейкоцитов, наоборот, сначала увеличивалось от фазы новорожденности к концу периода молочного типа кормления (14,9±0,09– 15,0±0,13 против 18,0±0,16–18,3±0,16) с последующим понижением в период физиологического созревания до 17,3±0,24–17,6±0,18 тыс/мкл (Р>0,05).

Установлено, что активность аутобляшкообразующих клеток (АБОК) в крови у животных сравниваемых групп волнообразно уменьшалась в возрастном аспекте от 1,0±0,03–1,0±0,04 до 4,1±0,04– 4,2±0,06% (Р>0,05).

Содержание общего белка в сыворотке крови животных всех групп значительно нарастало от 2- до 15-дневного возраста (60,0±0,42– 60,3±0,30 против 65,3±0,25–65,5±0,27 г/л) с последующим волнообразным понижением к концу исследований до 62,6±0,53–67,5±0,52 г/л.

Выявлено, что уровень общего белка у 240- и 300-дневных опытных животных был выше по сравнению с таковым у сверстников контрольной группы на 5,0–8,3% (Р<0,05–0,001).

Другая закономерность отмечена в концентрации уровня альбуминовой фракции общего белка, которая у хрячков и боровков сопоставляемых групп волнообразно увеличивалась по мере их взросления от 17,4±0,13–17,7±0,10 до18,7±0,20–20,0±0,32 г/л. Причем опытные животные в конце исследований достоверно превышали по данному биохимическому параметру контрольные значения.

Установлено, что концентрация α- и β-глобулинов у исследуемых животных зигзагообразно увеличивалась к концу наблюдений без достоверной разницы в ней (9,3±0,12–9,4±0,23 г/л против 12,0±0,25– 13,7±0,38 и 5,2±0,07–5,5±0,13 против 11,9±0,43–12,7±0,21 г/л соответственно).

Иная закономерность обнаружена в динамике уровня γ-глобулинов, который у подопытных животных от 2- до 60-дневного возраста понижался (27,7±0,17–27,9±0,13 против 19,2±1,05–20,0±0,20 г/л), а затем повышался по мере их взросления до 20,0±0,23–21,4±0,47 г/л. При этом 240-, 300-дневные боровки опытных групп превосходили по данному иммунокомпетентному фактору контрольных сверстников на 5,2–7,7% (Р<0,05–0,001).

Установлено, что концентрация иммуноглобулинов у изучаемых животных неуклонно нарастал в связи с взрослением от 6,2±0,02-6,3±0,03 до 15,3±0,31-16,6±0,04 мг/мл.

Следует отметить, что боровки опытной группы в 300-дневном возрасте достоверно превосходили по данному иммунокомпетентному фактору животных контрольной группы.

Выявлено, что уровень глюкозы у исследуемых животных плавно повышался по мере их взросления от 2,61±0,15–2,71±0,18 до 5,94±0,02– 5,13±0,04 г/л, и различие в нем было недостоверным во все сроки исследований.

Активность перекисного окисления липидов (ПОЛ) у животных всех групп в возрастном аспекте волнообразно повышалась от 2- до 300дневного возраста (5,46±0,03–5,48±0,02 против 6,93±0,17–7,50±0,22 mV).

При этом в периоды их полового и физиологического созревания (240 и 300 дней) опытные боровки превышали по данному биохимическому показателю контрольные значения на 2,2-12,4 % (Р>0,05).

Аналогичная закономерность выявлена в динамике активности антиоксидантной системы (АОС).

Отмечено, что уровень пероксидазы в крови подопытных хрячков и боровков от 2- до 240-дневного возраста заметно уменьшался (94,4±1,47– 96,0±0,63 против 39,4±0,55–42,2±0,40 у.е.) с последующим повышением к 300-дневному возрасту до 39,8±0,65–43,6±0,45 у.е. При этом у животных опытной группы во все периоды постнатального онтогенеза он был ниже контрольных значений (Р>0,05).

Другая закономерность выявлена в динамике активности щелочной фосфатазы, которая у подопытных животных от 2- до 300-дневного возраста волнообразно увеличивалась (1,58±0,02–1,60±0,01 против 1,50±0,14–1,80±0,03 ммоль/ч∙л). Причем у боровков второй группы в 300дневном возрасте данный показатель был ниже на 16,7%, чем в контроле (Р<0,001).

Величина кислотной емкости в сыворотке крови животных изучаемых групп волнообразно уменьшалась в возрастном аспекте от 279±3,32- 281±3,32 до 262±4,01-282±4,01 мг/%, которая у 300-дневных боровков опытных групп была выше таковой контрольных сверстников на 6,4-7,1% (Р<0,05).

К концу исследований уровень общего кальция у исследуемых животных волнообразно увеличивался по мере взросления от 1,43±0,021,45±0,02 до 2,16±0,29-2,35±0,04 ммоль/л (Р>0,05).

Характер изменений концентрации неорганического фосфора у животных сравниваемых групп в целом соответствовал динамике уровня общего кальция (1,11±0,04-1,12±0,06 против 1,82±0,04-2,04±0,17 ммоль/л), которая в 240-дневном возрасте у боровков третьей группы была выше контрольных показателей на 15,1 (Р<0,001).

При анализе ростовых данных у контрольных животных в онтогенетическом разрезе выявлено, что масса тела за периоды новорожденности, молочного типа кормления, полового и физиологического созревания соответственно увеличивалась на 60,4; 62,2; 86,5 и 26,2 %. Отсюда следует, что более интенсивный рост тела имел место в фазу полового созревания, минимальный – физиологического созревания.

Аналогичная закономерность выявлена в динамике среднесуточного прироста живой массы, который за исследуемые периоды онтогенеза составил 223±5,78 г, 240±2,56; 452±4,76 и 557±14,95 г соответственно.

Характер изменений коэффициента роста в целом соответствовал динамике среднесуточного прироста массы тела.

Отмечено, что количество эритроцитов у интактных животных заметно увеличивалось: от фазы новорожденности к концу фаз молочного типа кормления и полового созревания соответственно на 44,4 и 23,4 % (Р<0,05–0,001), которое к концу фазы физиологического созревания снизился до 2,4 %.

Такие же онтогенетические особенности были присущи характеру изменений концентрации гемоглобина в крови.

Иная закономерность у контрольных животных выявлена в динамике числа лейкоцитов в изучаемые периоды постнатального онтогенеза. Так, к концу периода молочного типа кормления оно возросло на 16,7 % (Р<0,05) по отношению к периоду новорожденности (15,0±0,13 против 18,0±0,16 тыс/мкл), затем недостоверно снизилось до 17,3±0,24 тыс/мкл в период физиологического созревания.

Процент АБОК за периоды новорожденности, молочного типа кормления, полового и физиологического созревания мозаично изменялся (32,4; 52,3; 26,2 и 2,4 %). Отсюда следует, что изучаемый гематологический показатель был максимальным в фазу молочного типа кормления, а минимальным – физиологического созревания.

Аналогичная закономерность имела место в динамике уровня общего белка, который за исследуемые периоды постнатального онтогенеза составил 60,0±0,42 г/л; 65,5±0,27; 59,8±1,31; 62,2±0,80 и 62,6±0,53 г/л (8,4 %; 8,7; 3,9 и 0,6 %) соответственно.

Выявлено, что концентрация альбуминов в сыворотке крови интактных животных увеличивалась от периода новорожденности (17,4±0,13 г/л) к концу периодов молочного питания (17,8±0,49 г/л), полового созревания (18,7±0,49 г/л) соответственно на 8,4 и 6,3 % (Р<0,05– 0,001), а к концу периода физиологического созревания составила 18,6±0,20 г/л (0,5 %).

Отмечено, что уровень α-, β- и γ-глобулинов увеличился от фазы новорожденности к началу фаз молочного типа кормления и периода полового созревания на 4,1–59,3 %.

Установлено, что концентрация иммуноглобулинов заметно увеличилась от периода новорожденности к началу периода молочного типа кормления (6,2±0,02 против 15,0±0,04 мг/мл), что составляет 58,7 %, а к концу периода физиологического созревания ее увеличение было лишь на 0,7 %.

Если у интактных животных увеличение уровня глюкозы было существенным от периода новорожденности до конца периода молочного типа кормления на 36,8 % (Р<0,001), то в дальнейшем в периоды полового созревания и физиологического созревания – незначительным (4,78±0,04 против 4,94±0,02).

Выявлено, что активность ПОЛ к концу фазы полового созревания была минимальной, а активность АОС, наоборот, к концу фазы полового созревания – максимальной.

Отмечено, что концентрация пероксидазы уменьшилась от периода новорожденности к концу периода молочного типа кормления и полового созревания соответственно на 15,5 и 33,0 %.

Другая закономерность обнаружена в уровне щелочной фосфатазы, который был наибольшим к концу периода молочного типа кормления (1,58±0,02 против 2,30±0,18 ммоль/ч·л).

Если уровень кислотной емкости в возрастном аспекте увеличился от фазы новорожденности (2-дневный возраст) к началу фазы молочного типа кормления (15-дневный возраст) на 26,1 %, то затем, наоборот, уменьшился к началу фазы полового созревания (60-дневный возраст) на 27,7 %.

Иная закономерность у контрольных животных выявлена в динамике уровня общего кальция и неорганического фосфора, пик которого установлен к концу периода молочного типа кормления соответственно 2,35±0,38 и 2,20±0,15 тыс/мкл.

Выводы. Выявленная онтогенетическая специфичность динамики роста, гематологического, биохимического и иммунологического профилей у контрольных животных в целом соответствовала таковой у их опытных сверстников, но на более высоком обменном уровне, обусловленном комбинированным назначением биопрепаратов «Трепела» с «Суваром» и «Полистимом».

ЛИТЕРАТУРА: 1. Гарипов, Т.В. Направленный синтез химических соединений – основной путь создания новых лекарственных средств / Т.В. Гарипов и соавт. // Ученые записки КГАВМ им. Н.Э. Баумана. -Казань, 2003. - С. 27-33. 2.Федоров, Ю.Н. Иммунокоррекция: применение и механизм действия иммуномодулирующих препаратов / Ю.Н. Федоров // Ветеринария. – 2005. –  № 2. – С. 3-6. 3. Wyers, R. Spreading Probiotics /

R. Wyers // World Food Ingredient., 2004. – № 3. – Р. 26-27.

ОНТОГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПРОДУКТИВНОСТИ И ЕСТЕСТВЕННОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ У СВИНЕЙ В БИОГЕОХИМИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ ЧУВАШСКОГО ПРИВОЛЖЬЯ

Лежнина М.Н., Шуканов А.А.

Резюме

В биогеохимических условиях Приволжья Чувашской Республики выявлена причинно-следственная связь между применением хрячкам и боровкам «Трепела» в комплексе соответственно с «Суваром» и «Полистимом», а также особенностями продуктивности, клеточных и гуморальных показателей естественной резистентности в различные периоды постнатального онтогенеза.

ONTOGENETIC PECULIARITIES OF PRODUCTIVITY AND NATURAL RESISTANCE IN PIGS UNDER BIOGEOCHEMICAL CONDITIONS OF THE CHUVASH VOLGA REGION

Lezhnina M.N., Shukanov A.A.