The determination of fluidization modes in the convective drying of black currant
Автор: Korotkiy I.A., Rastschepkin A.N., Fedorov D.E.
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Технология переработки
Статья в выпуске: 12, 2014 года.
Бесплатный доступ
The research on the determination of the admissible air movement rates in the fluidization in the course of the convective drying of the black currant berry various sorts is conducted.
Black currant, fluidization, convective drying
Короткий адрес: https://sciup.org/14083468
IDR: 14083468
Статья научная
