Определение стандартной продуктивности овец породы Балбас, выращиваемых в Нахчыванской Автономной Республике

Бюллетень науки и практики / Bulletin of Science and Practice

UDC 636. 35. 45                                     

Глубокое изучение балбасской породы овец показывает, что по своей конституции животные относятся к трем типам: крепкому, грубому и нежному [1, 2, 5]. Наиболее перспективным к дальнейшему разведению в смысле наличия высоких продуктивных показателей и преимуществ воспроизводительных способностей является крепкий тип. На данном этапе разведения балбасских овец задача заключается в увеличении численности поголовья с крепким типом конституции при одновременном увеличении их продуктивных показателей, в частности, шерстной для коврового производства [1–4]. Увеличение продуктивности, при одновременном улучшении качества основной продукции, должно стимулироваться ее стандартизаций. В связи с этим важным мероприятием является разработка стандарта продуктивности для балбасских овец [1, 4].

Балбасские овцы желательного типа являются достаточно крупными животными, приспособленными к условиям горно-отгонного овцеводства. Отличительным признаком этих овец является белая окраска шерстного покроя туловища, при наличии черных отметин на голове и ногах [2, 4].

По экстерьерным признакам они имеют следующие отличия: голова легкая, с прямым профилем, у баранов наблюдается легкая горбоносость, с маточным поголовьем увеличивается на 33–35,6%.

Ровная спина с глубокой грудью, ноги, правильно поставленные с крепкими копытами, хвост имеет жировые наросты у основания и кончика [1, 3, 5].

Окрас белый с темными пятнами на морде, ногах и ушах, иногда — светло-серый, с небольшим блеском. Минимальные показатели продуктивности овец соответственно их конституционному типу приводятся в Таблице.

Таблица

МИНИМАЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ И ПРОДУКТИВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ БАЛБАССКИХ ОВЕЦ ПО ТИПАМ ИХ КОНСТИТУЦИИ

Животные, выделенные в крепкий конституционный тип, относятся к желательному типу. По показателям продуктивности они отличаются относительно высокими настригами длинной полугрубой белой люстровой шерсти, при волнистости косичек руна: по группе маток — 2,0 кг и баранов-производителей — 2,5 кг. Содержание в руне пуховых и остевых шерстинок в пределах 1:9. Наличие мертвого волоса не допускается. Брюхо удовлетворительно обросшее рунной шерстью.

Одновременно овцы должны обладать и сравнительно высоким живым весом: для маток 50 кг, баранов-производителей — 75 кг. Живой вес ягнят к отбивке: ярочек — 26 кг, баранчиков — 30 кг. К годовалому возрасту живой вес ярочек должен достигать 35 кг, а у баранчиков — 38 кг.

Овцы крепкого типа обладают высокой высокопроизводительной способностью, давая на 100 маток 110 ягнят, при высокой молочности, обеспечивающей получение до месячного возраста среднесуточных привесов в пределах 200 г при получении на голову 60 товарного молока, жирностью не менее 6%. Вымя хорошо развито. Овцы, отнесенные к грубому конституционному типу. По телосложению отличаются грубым костяком, что выражается грубой головой, с несколько выпуклым профилем: длинными большими ушами и относительно толстой кожей [1, 2, 5].

По показателям живого веса они несколько превышают овец крепкого конституционного типа; при живом весе (осенний) маток — 55 кг, баранов-производителей – 80 кг. Живой вес ягнят к отъему: ярочек — 24 кг, баранчиков — 32 кг. К годовалому возрасту живой вес составляет: ярочек 37 кг, баранчиков — 40 кг. По показателям шерстной продуктивности этот тип несколько уступает крепкому и для маток составляет 2,2 кг. Шерсть сравнительно грубая, руно ясно выраженного косицеобразного строения, при недостаточной оброслости шерстью нижней части шеи и брюха, при соотношении пуховых и остевых шерстинок 1:3,5. В руне встречается небольшое количество короткой ости [5].

Матки отличаются сравнительно высокой плодовитостью: на 100 маток 105 ягнят, молочность — 90 кг при жирности в пределах 6%.

Овцы нежного конституционного типа отличаются нежным костяком. Голова легкая, сравнительно удлиненная, профиль незначительно согнут. Овцы в массе комолые, кожа тонкая, по телосложению отличаются узкогрудостью с грушевидной формой туловища. Ноги высокие и крепкие. Овцы более мелкие, вес (осенний) маток 45 кг, баранов-производителей —65 кг, молодняка при отъеме у ярочек — 23 кг, баранчиков — 29 кг, а в годовалом возрасте соответственно 33 кг и 35 кг.

По показателям шерстной продуктивности они значительно уступают овцам крепкого и грубого конституционного типов. Так настриг шерсти по группе маток составляет 1,5 кг, а баранов-производителей — 2,0 кг. Шерсть руно отличается шелковистостью, при наличии мелковолнистых косичек, мягкая, соотношение пуховых шерстинок 1:16. На 100 маток получают 100 ягнят. Отличительной особенностью является их высокая молочность, которая составляет 105 кг. Следует отметить, что по направлению продуктивности овцы крепкого конституционного типа отличаются своими шерстными признаками, грубого типа — мясными, а нежного — молочностью [6].

При проведении бонитировки овцы, выделенные в крепкий конституционный тип, относятся к I классу, грубого типа — ко II классу, а нежного — к III классу. Животных, обладающих экстерьером, не удовлетворяющим минимальным требованиям продуктивности, выбраковывают из стада.