Оптимизация ассортиментного состава запасов в логистической системе предприятия

Как экономическая категория запасы занимают ключевое место в сферах производства и обращения продукции.

Запас можно определить как материальный поток, рассматриваемый в конкретном временном промежутке. Материальный поток на пути движения от первичного источника сырья до конечного потребителя может накапливаться в виде запаса на любом участке цепи.

Целью управления запасами является нахождение оптимального размера запасов, которая минимизирует общие затраты по их поддержанию, и будет обеспечивать бесперебойный процесс работы предприятия.

Создание запасов влечет за собой большое количество материальных затрат, к ним относятся:

• -    основные затраты: затраты на закупку запасов, являющиеся одной из ключевых статей финансовых расходов предприятия;

• -    затраты, связанные с обслуживание запасов и их страхованием;

• -    затраты на хранение: стоимость складского хранения, затраты на погрузочно-разгрузочные работы и другие складские операции;

• -    затраты, связанные с повреждением, порчей, хищением, а также устареванием материальных запасов.

В логистической системе предприятия управление запасами представляет собой, как правило, контроль над большой номенклатурой управляемых объектов. В ходе рабочего процесса приходится принимать решения по множественным ассортиментным группам. При этом все составляющие ассортиментной группы заслуживает особого внимания, так как их вклад в производственную деятельность не является равноценным.

В связи с этим на крупных предприятиях регулярно возникает необходимость анализа товарного запаса на складах. Одним из известных методов его проведения является АВС-анализ.

Метод АВС-анализа классифицирует ассортиментные товарные группы по конкретному показателю важности, как правило, по годовому использованию данной номенклатуры в денежном выражении. В соответствии с этим планируются мероприятия по формированию, управлению и контролю ассортимента.

Метод АВС заключается в разбиении номенклатуры всех используемых товарно-материальных ценностей и материальных ресурсов, на три группы (А, В и С) на основании некого формального алгоритма.

ABC-анализ основывается на принципе Парето, согласно которому: лишь пятая часть (20%) от общего количества ресурсов, с которыми обычно приходиться иметь дело, дает примерно 80% результатов этого дела. Вклад остальных 80% ресурсов составляет лишь 20% общего результата.

Категория «А» включает наиболее приоритетные, дорогостоящие виды запасов с длительным циклом заказа. Товарно-материальные ценности, входящие в категорию «А», обычно требуют тщательного планирования и постоянного учета и контроля. В категорию «В» включают объекты (товары), имеющие меньшую значимость в обеспечении бесперебойного процесса производства. Запасы данной группы требуют меньшего контроля (ежемесячно), налаженного учета. Категория «С» включает все остальные товарно-материальные ценности с наименьшей стоимостью, не играющие значительной роли в формировании конечных финансовых результатов. Контроль над их движением осуществляется с периодичностью один раз в квартал.

Принцип классификации запасов на группы по степени их важности для предприятия представлен в таблице 1.

Таблица 1 - Классификация запасов по «Системе АВС»

Группы запасов	Доля в объеме товарооборота в денежном измерении	Доля в объеме запасов в натуральном измерении
А	75%	10%
В	20%	25%
С	5%	65%

Из таблицы видно, что примерно 75% стоимости объема продаж предприятия составляют всего около 10% наименований номенклатуры (группа А), 20% стоимости — 25% наименований (группа В), 5% стоимости — 70% наименований (группа С).

Таким образом, анализ АВС позволяет дифференцировать ассортимент (номенклатуру ресурсов, а применительно к торговле – ассортимент товаров) по степени вклада в намеченный результат.

Наибольший эффект применение метода АВС дает совместно с его вариацией — методом XYZ-анализа. С помощью метода XYZ возможно произвести анализ будущего состояния спроса покупателей на различные группы товаров.

В отличие от ABC-анализа, XYZ подразумевает деление всей номенклатуры товаров на условные группы, основным различием которых является предсказуемость спроса. При этом ABC-анализ определяет наиболее продаваемый товар, а XYZ-анализ показывает равномерность спроса на всю продукцию.

Для полноценного и точного проведения XYZ-анализа, следует выявить конкретный список реализуемых товаров, а также собрать необходимую информацию об объёмах продаж. На основе полученных данных для каждой позиции рассчитывается коэффициент вариации. Далее перечень товаров распределяется на три группы – X, Y, Z по степени роста коэффициента.

Группа Х включает товары, спрос на которые наиболее стабилен и приносит максимум дохода. Объем реализации товаров хорошо предсказуем. В группу Y включаются товары, спрос которых случайный, однако мало отклоняется от известной средней величины. Объем реализации товаров данной группы имеет средние возможности прогнозирования. Группа Z включает товары, спрос на которые трудно предсказуем и отклоняется от средней величины. Объем реализации товаров группы Z сложно прогнозируемый.

Главным показателем стабильности спроса, на основе которого конкретную товарную позицию относят к одной из вышеперечисленных групп (X,Y,Z), является коэффициент вариации спроса (γ), определяемый по формуле (1):

Y =

J

^(xi-x)2 n

x

где: хi – значение спроса конкретной позиции при i-ой реализации;

ẋ – среднее значение спроса по конкретной позиции;

n – количество реализаций, по которым произведена оценка спроса.

Коэффициент вариации колеблется между 0 и 1. В группу X входят товары, спрос на которые находится между 0 и 0,1.

Группа Y включает товары с коэффициентом 0,1 - 0,25.

Товары с коэффициентом выше 0,25 относятся к группе Z.

Сочетание АВС- и XYZ- методов позволяет определить безусловных лидеров (группа АХ) и аутсайдеров (СZ). Оба метода безусловно дополняют друг друга. Если АВС-анализ служит для оценки вклада отдельного вида продукции в структуру сбыта, то XYZ–анализ помогает оценить скачки сбыта и его стабильность. Совмещенный анализ желательно проводить, при использовании следующих показателей в АВС-методе: объем продаж и прибыль.

Общее количество групп при проведении совмещенного анализа - 27 товарных групп. Результаты данного метода могут быть использованы для оптимизации ассортимента, оценки рентабельности товаров, а также оценки логистической деятельности предприятия.

Использование метода АВС-XYZ безусловно облегчает работу с широкой номенклатурой товаров. Тем самым помогает эффективно распределить рабочее время и усилия работников, необходимые для контроля и управления наиболее важными, с точки зрения конечного результата, объектами.

Таким образом, методы АВС-анализа и XYZ-анализа позволяют сделать первый эффективный шаг в оптимизации товарного запаса на складе.