Оптимизация процесса санитарно-гигиенической обработки воздуха животноводческих помещений

Стратегия развития сельского хозяйства включает направление по обеспечению безопасных условий труда, оптимизации используемого оборудования, профилактике здоровья работников. Воздушная среда производственных животноводческих помещений загрязнена микробиологическими взвесями, воздействующими на организм человека на клеточных и субклеточных уровнях. Таким образом, микробиологическое загрязнение можно считать самостоятельным вредным производственным фактором и связывать его количественные показатели с состоянием здоровья трудящихся. В статье приведены результаты исследований новых способов и средств защиты от микроорганизмов для работников АПК. Рассмотрена возможность использования растворов природного происхождения в качестве основы для дезинфицирующих средств. Растительное происхождение биологически активных веществ, например, эфирных масел, обеспечивает противомикробную активность, отличную от механизма действия антибиотиков и не обладающую побочными эффектами. Нами была предложена оригинальная модельная система, в которой были изучены антиоксидантные свойства эфирных масел по реакции с тиобарбитуровой кислотой в разных условиях проведения опыта (с подогревом и без подогрева). В результате проведенных опытов было установлено, что наибольшую антисвободно-радикальную активность имеют подогретые анисовое эфирное масло и эфирное масло горичника Моррисона. Однако эфирное масло не оказывает бактерицидного влияния на спорообразующие кишечные палочки, поэтому для повышения антимикробной активности действующего вещества было изучено действие добавочных компонентов. В результате поставленных опытов установлена способность предложенной композиции для дезинфекции оказывать ингибирующее действие на рост микроорганизмов и грибов. Для обработки воздуха предложен способ санитарно-гигиенической обработки воздуха животноводческих помещений, в результате которого общая микробная обсемененность снижается в среднем в 3 раза, содержание плесневых грибов - в 4 раза.