Оптимизация рационов крупного рогатого скота

Республика Татарстан производит более 1 млн.т. молока в год и занимает первое место среди регионов Российской Федерации. Повышение молочной продуктивности за счёт использования мирового генофонда является первостепенной задачей в области селекции крупного рогатого скота [1]. Большое значение при этом уделяется оценке быков-производителей, так как их роль в генетическом улучшении стада неоспорима [2]. В эффективном использовании племенных быков-производителей и получении от них высококлассной спермопродукции огромную роль играет полноценное кормление, при котором максимально реализуется генетический потенциал их продуктивности [3].

Среди основных элементов племенной работы, определяющих проявление генетического потенциала молочного скота по продуктивности, важное место принадлежит направленному выращиванию молодняка. Выращивание молодняка является важнейшей задачей в воспроизводстве стада и реализации высокой молочной продуктивности в течение всего срока хозяйственного использования коров[4].

Однако существующее качество кормов не всегда удовлетворяет потребности молодняка крупного рогатого молодняка. В рационах зачастую наблюдается недостаток энергии, протеина, а также микроэлементов, таких как цинк, медь, кобальт и йод [5, 6, 7].

С целью повышения полноценности кормления быков-производителей, сухостойных коров и молодняка необходимо улучшить качество растительных кормов по содержанию обменной энергии и протеину.

Решить поставленную задачу позволит заготовка растительных кормов, таких как сено, сенаж и силос из злаковых и бобовых трав по качеству не ниже I класса. Выходом из проблемы дефицита в рационах белковых кормов может стать на ряду со скармливанием жмыхов и шротов из рапса и подсолнечника и увеличением площадей посевов гороха и многолетних бобовых трав, возделывание такой зернобобовой культуры как люпин, содержащей до 40% белка и 10-12% жира.

Кроме того, в связи с рассматриваемой проблемой наибольший интерес представляет использование питательных и зоотехнических добавок. Поэтому работа ученых научноисследовательского центра «Корма», направленная на разработку макроминеральной добавки «Стимул+» и энергетического минерального премикса, а также изучение эффективности их использования в рационах крупного рогатого скота является актуальной.

Научно-хозяйственные опыты были проведены в ОАО «Головное племенное предприятие «Элита» Высокогорского района РТ, агрофирмах ОАО Холдинговой компании «Ак Барс» Кайбицкого и Дрожжановского районов Республики Татарстан. Первый, второй и третий научно-хозяйственные опыты проведены с целью изучения эффективности использования макроминеральной добавки «Стимул+» в рационах быков-производителей, сухостойных коров чернопестрой породы и телят от рождения до 6 месячного возраста и её влияние на воспроизводительные способности коров и показатели роста, развития и сохранности телят. Четвертый и пятый научно-хозяйственные опыты - с целью изучения эффективности выращивания (180 дней) и откорма (120 дней) бычков чёрно-пестрой породы в помещениях облегченного типа (ангары) с использованием в их рационах энергетического минерального премикса и установления влияния этих факторов на динамику роста животных. Различие в кормлении заключалось в том, что животные контрольной группы получали типовой премикс, изготовленный по рецепту ОАО «Всероссийский научноисследовательский институт комбикормовой промышленности» [8], а аналоги опытной группы -макроминеральную добавку «Стимул+» (первый, второй и третий научнохозяйственные опыты) и энергетический минеральный премикс (четвертый и пятый научно-хозяйственные опыты).

В ходе первого научнохозяйственного опыта установлено, что использование макроминеральной добавки «Стимул+» в составе рационов быков-производителей способствует повышению спермопродуктивности. Оптимальный уровень макро- и микроэлементов в рационе улучшил общее состояние быков-производителей, что обеспечило повышение качества спермы, за счёт уменьшения брака. Наибольшее количество нативной спермы в расчете на один эякулят было получено от быков, получавших в составе рациона добавку «Стимул+». При этом среднее количество нативной спермы на 1 эякулят составило 7,3 мл, что на 0,7 мл достоверно больше (Р<0,05), чем в контрольной группе. За опытный период процент брака нативной спермы у быков опытной группы достоверно снизился на 8,9% (P<0,05), что отразилось и на повышении концентрации спермиев в 1 мл нативной спермы по сравнению с животными, получавшими типовой премикс. После разбавления нативной спермы количество спермодоз (пайет) у быков опытной группы было больше контрольных на 53,56 шт. и составило 186,04 (Р<0,05), против 132,48 пайет.

Результаты второго научнохозяйственного опыта показали, что скармливание макроминеральной добавки «Стимул+» оказало положительное влияние на воспроизводительные функции коров. Так продолжительность сервис-периода у коров контрольной группы составила 84 дней, а в опытной группе 58 дней, что короче на 26 дней. В опытной группе снизилось количество коров, у которых наблюдалось задержание последа после отела. При скармливании опытных рационов контрольным коровам отмечалась определенная тенденция повышения эмбрионального роста телят. Так, живая масса телят при рождении в контрольной группе составила в среднем 32,8 кг, тогда как в опытной группе 34,1 кг, что на 1,3 кг больше.

За период третьего научнохозяйственного опыта отмечено положительное влияние профилактической макроминеральной добавки «Стимул+» на динамику роста и общее состояние телят. Так, среднесуточные приросты телят опытной группы, получавших в составе рациона макроминеральную добавку «Стимул+», были больше на 9,1% (Р≤0,05), а затраты кормов на единицу прироста были меньше на 7,9% по сравнению с животными контрольной группы. По нашему мнению увеличение среднесуточных приростов телят опытной группы по сравнению с контрольными животными связано с оптимальным уровнем минеральных элементов в рационе, а также со снижением заболеваемости желудочно-кишечными расстройствами на 33,4%.

В ходе четвертого и пятого научнохозяйственных опытов установлено, что скармливание бычкам при выращивании и откорме энергетического минерального премикса, с целью восполнения рациона дефицитного по энергии и минеральным достоверно (Р≤0,05) превосходили аналогов из контрольной группы по среднесуточному приросту на 8,5% при выращивании и на 12,6% при откорме. При этом, на фоне повышения приростов живой массы у бычков опытной группы произошло снижение затрат ЭКЕ на 1 кг прироста на 7,8…11,2% по сравнению с контрольной группой.

Таким образом, проведенные исследования показывают, что использование макроминеральной добавки «Стимул+» способствует увеличению количественных и улучшению качественных показателей продуктивности быков-производителей

Использование макроминеральной добавки «Стимул+» в рационах сухостойных коров и телят до 6 месячного возраста улучшает воспроизводительные функции коров, снижает заболеваемость желудочно-кишечными расстройствами телят, повышает прирост живой массы, снижает затраты кормов на единицу прироста.

Применение энергетического минерального премикса повышает прирост живой массы, снижает затраты кормов на единицу прироста при направленном веществам, положительно отразилось на динамике роста и затратах кормов. Так, они выращивании молодняка крупного рогатого скота.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Дунин, И. Настоящее и будущее отечественного скотоводства / И. Дунин, В. Шаркаев, А. Кочетков // Молочное и мясное скотоводство. – 2012. - № 6. – С. 2-5; 2. Зарипов, Ф.Р. Залог успеха в животноводстве / Ф.Р. Зарипов // Зоотехния. – 2010. - № 10. – С. 29; 3. Калашников, А.П. О нормах и рационах кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников // Зоотехния, 2007, - №5. – С. 7-10; 4. Романенко, Л.В. Выращивание ремонтного молодняка в стадах с высокой продуктивностью / Л.В. Романенко, В.И. Волгин // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2008. - №7. – С. 7-8; 5. Зарипова, Л.П. Корма Республики Татарстан: состав, питательность и использование / Л.П. Зарипова, М.Г. Нуртдинов, Н.Н. Хазипов и др. - Казань: Фолиантъ. - 2010. - 272 с.; 6. Мысик, А.Т. Состояние животноводства в мире, на континентах, в отдельных странах и направления развития / А.Т. Мысик // Зоотехния. – 2014. - №1. – С. 2-6; 7. Якимов, А.В. Эффективность использования комбикормов с сухой спиртовой бардой и ферментом в рационах крупного рогатого скота / А.В. Якимов, В.В. Громаков, А.И. Рахматуллин, М.М. Хасанов // Зоотехния, 2011. - № 9. – С. 13-14; 8. Методические рекомендации для расчёта рецептов комбикормовой промышленности. – М.: ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности», 2003. 148 с.

ОПТИМИЗАЦИЯ РАЦИОНОВ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Волостнова А.Н., Зарипов Ф.Р., Якимов О.А., Зиатдинов М.Г., Резюме

Исследования, проведенные в условиях Республики Татарстан, подтверждают целесообразность применения макроминеральной добавки «Стимул+» и энергетического минерального премикса для оптимизации рационов крупного рогатого скота по содержанию обменной энергии, протеина и минеральных веществ.

OPTIMIZATION OF CATTLE DIETS

Volostnova A.N., Zaripov F.R., Yakimov O.A., Ziatdinov M.G.