Опыт интродукции клюквы крупноплодной (Vaccinium macrocarpon Ait.) при выращивании в Московском регионе

Автор: Макаров С.С., Черятова Ю.С., Чудецкий А.И.

Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau

Рубрика: Агрономия

Статья в выпуске: 4, 2025 года.

Бесплатный доступ

Цель исследований – изучение интродукционного потенциала сортов российской и зарубежной селекции V. macrocarpon в условиях Москвы. Интродукционные исследования растений клюквы крупноплодной были проведены в 2022–2024 гг. в условиях Дендрологического сада им. Р.И. Шредера и УНПЦ Садоводства и овощеводства им. В.И. Эдельштейна ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева». Объекты исследований – сорта V. macrocarpon американской (Ben Lear) и российской (Волжанка, Мерянка) селекции. Число растений каждого сорта – 30 шт. Посадка однолетних саженцев V. macrocarpon была в 2022 (сорт Ben Lear) и 2023 (сорта Волжанка, Мерянка) годах произведена в траншеи, заполненные торфом верхового типа (pH – 2,8–3,1) по схеме 1,0 × 2,0 м. Фенологические наблюдения и оценку зимостойкости растений проводили с использованием общепринятых методик. Было установлено отсутствие существенных различий в сроках наступления отдельных фенологических фаз между исследуемыми раннеспелыми сортами клюквы крупноплодной российской селекции (Волжанка, Мерянка) и раннеспелым американским сортом Ben Lear. Продолжительность цветения всех изученных сортов V. macrocarpon в 2024 г. составляла 27–30 дней, созревания плодов – 25 дней. Сохранность растений всех изученных сортов V. macrocarpon после перезимовки составила 100 %. По результатам оценки зимостойкости V. macrocarpon за зимний период 2023–2024 гг. исследуемые сорта можно отнести к пригодным для выращивания в условиях Московского региона и по данному показателю использовать в качестве источников и доноров хозяйственно ценных признаков.

Еще

Клюква крупноплодная, Vaccinium macrocarpon Ait., Ericaceae, биологически активные вещества, интродукция клюквы, сортоиспытание клюквы, фенологические фазы сортов клюквы, морозостойкость клюквы

Короткий адрес: https://sciup.org/140309725

IDR: 140309725   |   DOI: 10.36718/1819-4036-2025-4-33-46

Текст научной статьи Опыт интродукции клюквы крупноплодной (Vaccinium macrocarpon Ait.) при выращивании в Московском регионе

Введение. В настоящее время проблема рационального использования растительных ресурсов является ключевой задачей сохранения мирового биоразнообразия [1–3]. И в этом вопросе важнейшее значение приобретает интродукция и акклиматизация растений. Интродукция растений – важнейший фактор обогащения растительных ресурсов в целом, а также увеличения биотического разнообразия культурфито-ценозов в частности. Возможность культивирования видов, а также сортов и форм, определяется его устойчивостью в местных климатических условиях, прежде всего зимостойкостью. Однако для некоторых перспективных и хозяйственно ценных плодовых и ягодных дикоросов местные возможности по выращиванию посадочного материала используются не полностью в связи с рядом причин, связанных с потеплением и другими глобальными изменениями климата, интенсивным увеличением воздействия антропогенной и техногенной нагрузки на экосистемы, труднодоступностью эксплуатации территорий и др. При этом под влиянием различных технологий возделывания могут наблюдаться как генетические модификации, так и значительные изменения условий среды, включая продолжительность вегетационного периода и определенных фенологических фаз, а также реакции растений на действие внешних факторов. Таким образом, комплексное и всестороннее изучение биоморфологических и экологических закономерностей развития и формообразования растений в зависимости от конкретных условий среды имеет важное значение для правильной оценки и прогнозирования подобной динамики при их выращивании в промышленных масштабах [4, 5].

Организм человека издревле приспособлен к разнообразным продуктам растительного происхождения. Поэтому весьма перспективно использовать растения, являющиеся источником пищи и одновременно обладающие лекарственными свойствами. Здесь следует также отметить, что в ряде случаев растения оказываются по существу незаменимыми, так как целая серия природных соединений пока не поддается химическому синтезу. Освоение природных ресурсов хозяйственно-ценных растений Земли далеко не закончено. И сегодня мировое научное сообщество все больше уделяет внимание поиску новых растительных источников биологически активных соединений, среди которых особое место занимают лесные ягодные культуры [6]. Одновременно с расширением многообразия форм и сортов ягодных растений возросшими темпами идет процесс интродукции видов и сортов в новые районы. Следует сказать, что существующий сортимент лесных ягодных растений, используемый в современном плодоводстве, является в большей степени результатом интродукционного процесса. Необходимо при этом подчеркнуть, что этот процесс еще не завершен и представляет собой огромный потенциал биологических ресурсов пищевых, лекарственных растений. Важно также отметить высокую роль интродукции в охране местных сортов ягодных культур от возрастающего антропогенного воздействия и глобального изменения климатических условий. Все это приводит к необходимости размножения и интродукции сортов ягодных культур на охраняемую территорию, к созданию биоресурсных коллекций, родовых комплексов [7].

Семейство Вересковые ( Ericaceae Juss.), подсемейство Vaccinioideae состоит из пяти триб: Andromedae, Gaultherieae, Lyonieae, Oxy-dendreae и Vaccinieae . Vaccinieae морфологически разнообразны, охватывают 33 рода и 1267 видов, включая род Vaccinium с 450 видами. Карл Линней впервые определил род Vaccinium в 1737 г. Молекулярные исследования подтвердили, что подавляющее большинство (60-80 %) описанных родов являются высокополифиле-тичными, включая Vaccinium [8]. К семейству ( Ericaceae ) принадлежит клюква крупноплодная ( Vaccinium macrocarpon Ait.), также известная как американская клюква, которая является эндемичным растением Северной Америки, представляет собой диплоидный (2n = 24) многолетний вечнозеленый стелющийся кустарничек высотой до 20 см, с шаровидными красными ягодами, имеющий стелющиеся (до 180 см) и приподнимающиеся (до 10 см) побеги [9].

Естественный ареал произрастания клюквы крупноплодной занимает территорию от Ньюфаундленда до южных Аппалачей и простирается на запад до Миннесоты. Растение встречается на кислых почвах и торфяниках болот, влажных берегов, мысов и иногда плохо дренированных возвышенных лугов. Клюква крупноплодная растет вместе с другими видами, адаптированными к условиям в этих средах, включая сфагновые мхи, другие вересковые кустарники, злаки, насекомоядные растения и широко раз- бросанные хвойные деревья. В связи с тем, что клюква в естественных местах произрастания встречается все реже, в последние годы научные исследования были направлены на селекцию, искусственное размножение этого растения [10]. Одним из основных критериев сортов клюквы крупноплодной является комплексная зимостойкость растений. Помимо этого, селекционеры преследуют цель повышения урожайности и улучшения качества продукции этой экономически ценной ягодной культуры, в том числе качества плодов (размер ягоды, окраска кожицы, твердость, вкус, аромат, лежкость, транспортабельность и др.). Немаловажным аспектом в селекции также является и выведение устойчивых сортов к вредителям и болезням, адаптация к неблагоприятным абиотическим условиям среды. Для клюквы крупноплодной стабильно высокая урожайность из года в год является критически важной чертой, поскольку многие сорта демонстрируют двухлетний характер плодоношения. Другими приоритетными направлениями для улучшения сортов и гибридов клюквы крупноплодной является биохимическая характеристика ягод: содержание сахаров, биологически активных веществ (витаминов, органических кислот, антоцианов, флавоноидов, дубильных веществ, фенольных соединений и др.), кислотность [11]. Признаки, связанные с пригодностью к машинной уборке ягод, также стали дополнительными отраслевыми приоритетами для клюквы крупноплодной. В настоящее время одним из приоритетных направлений развития отрасли плодоводства в нашей стране является заложение плантаций лесных ягодных видов, в том числе и клюквы крупноплодной [12-14].

Многие растения вырабатывают антимикробные вторичные метаболиты, которые являются частью их нормального процесса роста и реагируют на атаки патогенов. Ягоды - это фрукты, которые часто встречаются в здоровом рационе питания, поскольку они богаты фито-химическими веществами, клетчаткой и микроэлементами. Согласно растущему числу рандомизированных контролируемых и эпидемиологических исследований, потребление ягодной продукции может играть важную роль в профилактике и лечении хронических заболеваний человека, таких как сердечно-сосудистые заболевания, рак, сахарный диабет и возрастное снижение когнитивных функций. Плоды клюквы крупноплодной содержат уникальный состав биологически активных веществ, витаминов, фенольных соединений, содержание которых зависит от региона выращивания, агроклиматических условий выращивания, а также степени зрелости ягод [15, 16].

Клюква крупноплодная рассматривается как один из новых функциональных продуктов питания и нутрицевтиков. Ассортимент продукции из клюквы включает свежие ягоды, сухофрукты и такие продукты, как соки, кисели, морсы или пищевые ингредиенты в кашах, мясных и молочных продуктах и соусах. Она известна как хороший источник витаминов, таких как аскорбиновая кислота. Ее содержание в культивируемой клюкве составляет в среднем 10 мг/100 г сухого вещества [17].

Аскорбиновая кислота – важный водорастворимый витамин, обладающий отличными восстановительными свойствами, который известен своей высокой антиоксидантной активностью благодаря способности нейтрализовать свободные радикалы и другие активные формы кислорода, образующиеся в процессе клеточного метаболизма и связанные с различными повреждениями тканей и заболеваниями. Кроме того, аскорбиновая кислота считается показателем качества питательных веществ при обработке и хранении, поскольку ее хорошее сохранение свидетельствует о том, что содержание других питательных веществ в продуктах остается практически неизменным и с минимальными потерями. Известно, что этот витамин является отличным восстановителем с высокой антиоксидантной активностью. Он присутствует в большом количестве и в клюквенном соке, в количестве 897 мг/л. Потеря содержания аскорбиновой кислоты в процессе хранения и переработки также зависит от сорта клюквы крупноплодной [18].

Наиболее распространенными фитохимичес-кими веществами в ягодах клюквы являются полифенолы, в частности антоцианы, эллаги-таннины, флавонолы, флаван-3-олы и фенольные кислоты. Плоды V. macrocarpon также являются лучшими источниками проантоцианиди-нов (конденсированных танинов).

Фенольные соединения представляют собой важную группу веществ, обладающих множеством важных биологических свойств, включая антиоксидантную активность. Их способность отдавать электроны или атомы водорода позволяет нейтрализовать свободные радикалы, что делает их полезными для защиты клеток от окислительного стресса. В ягодах клюквы крупно- плодной фенольные соединения присутствуют в различных формах. Содержащиеся водорастворимые фенольные соединения, такие как фенольные кислоты, флавоноиды и хиноны, легко усваиваются организмом и могут оказывать положительное влияние на здоровье, включая противовоспалительное и противораковое действие. Водонерастворимые соединения, такие как конденсированные танины, также имеют свои преимущества, включая поддержку здоровья кишечника и антибактериальные свойства. Фенольные соединения в ягодах клюквы не только способствуют ее вкусовым качествам, но и играют важную роль в поддержании здоровья человека, что делает эту ягоду ценным компонентом рациона [19]. Гидроксикоричные кислоты ягод клюквы, такие как p-кумаровая, кофейная, феруловая кислоты и гидроксибензойные кислоты, такие как p-гидроксибензойная, галловая и эллаговая кислоты, проявляют антиоксидантное и противораковое действие. Наиболее ценной кислотой в плодах клюквы служит эллаговая кислота, которая проявляет широкий спектр биологических свойств, таких как удаление свободных радикалов, профилактика рака, а также ярко выраженное противовоспалительное и антибактериальное действие [20]. Многолетними клиническими исследованиями было доказано, что плоды V. macrocarpon проявляют антиоксидантную, нейропротекторную, противовоспалительную, антимутагенную, противовирусную, антибактериальную и противогрибковую активность [21]. Ягоды V. macrocarpon являются уникальным источником полифенолов, таких как флавоноиды и фенольные кислоты, которые оказывают терапевтическое воздействие на инфекции мочевыводящих путей, второй по распространенности тип инфекций во всем мире [16, 22, 23]. Клюквенный сок, таблетки или капсулы экстрактов ягод используются для лечения инфекций мочевыводящих путей, поскольку содержащиеся в плодах проантоцианидины предотвращают адгезию бактерий Escherichia coli, вызывающих эту инфекцию [24, 25]. Поэтому именно ягоды клюквы крупноплодной могут послужить альтернативой антибиотикам для профилактики и лечения различных инфекций мочевыводящих путей [26].

В связи с растущим интересом к выращиванию V. macrocarpon в России, а также расширением регионов ее культивирования, на территории Российского государственного аграрного университета – МСХА им. К.А. Тимирязева весной 2023 г. был заложен многолетний опыт по интродукции клюквы крупноплодной.

Цель исследований – изучение интродукционного потенциала сортов российской и зарубежной селекции V. macrocarpon в условиях г. Москвы.

Объекты и методы. Интродукционные исследования растений клюквы крупноплодной были проведены в 2022–2024 гг. в условиях Дендрологического сада им. Р.И. Шредера и УНПЦ садоводства и овощеводства им. В.И. Эдельштейна ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА им. К.А. Тимирязева». Объектами изучения послужили сорта V. macrocarpon американской (Ben Lear) и российской (Волжанка, Мерянка) селекции.

Ben Lear. Страна-оригинатор – США. Получен в штате Орегон путем скрещивания сортов североамериканской селекции – Franklin и Ste- vens. Зарегистрирован в 1987 г. Сорт раннего срока созревания. Кустарничек низкорослый, раскидистый. Плоды – крупные ягоды, округлой формы, с кожицей средней толщины, темнобордовые, средней массой 1,7 г, сладковатокислого вкуса, без аромата, малосочные, плотные. Средняя урожайность – 160 ц/га.

Мерянка. Страна-оригинатор – Российская Федерация. Отобран среди сеянцев от свободного опыления сорта Stevens в условиях Костромской области. Зарегистрирован в 2022 г. Авторы – С.С. Макаров, В.А. Макеев, Г.Ю. Макеева. Сорт раннего срока созревания. Кустарничек среднерослый, сильнораскидистый. Ягоды малосочные, плотные, округло-овальной формы, с кожицей средней толщины, темно-красные, средней массой 1,0 г, сладко-кислые, без аромата. Средняя урожайность – 142 ц/га.

Волжанка. Страна-оригинатор – Российская Федерация. Создан в результате беккросса отечественных сортов – Славянка и Мерянка. Зарегистрирован в 2022 г. Авторы – С.С. Макаров, В.А. Макеев, Г.Ю. Макеева. Сорт раннего срока созревания. Кустарничек среднерослый, раскидистый. Ягоды крупные, округло-овальной формы, с кожицей средней толщины, темнокрасные, средней массой 1,3 г, сладковатокислые, без аромата, малосочные, плотные. Средняя урожайность – 159 ц/га.

Число растений каждого сорта – 30 шт. Посадка однолетних саженцев V. macrocarpon была в 2022 (сорт Ben Lear) и 2023 (сорта Волжанка, Мерянка) гг. произведена в траншеи, заполненные торфом верхового типа (pH – 2,8–3,1) по схеме 1,0 × 2,0 м. Количественные химические характеристики состава грунта на опытных участках представлены в таблице 1.

Таблица 1

Показатель, ед. изм.

Значение показателя

Характеристика погрешности ∆

Метод испытаний

рН водный*

3,9

±0,10

ГОСТ 26423-85

рН солевой*

3,2

±0,10

ГОСТ 26423-85

Удельная электрическая проводимость (ЕС), мСм/см

0,073

±0,015

ГОСТ 26423-85

Фосфор подвижный (Р 2 О 5 )*, мг/кг

21,8

±5,3

ГОСТ 26207-91

Калий подвижный (К 2 О)*, мг/кг

52,0

±8,4

ГОСТ 26207-91

Органическое вещество*, %

2,5

±0,3

ГОСТ 26207-91

Азот аммонийный (N-NH 4 )*, мг/кг

41,5

±5,6

ГОСТ 26489-85

Азот нитратный (N-NO 3 )*, мг/кг

8,6

±2,1

ГОСТ 26489-85

* Показатели представлены на сухое вещество.

Агрохимическая характеристика грунта на опытных участках Agrochemical characteristics of the soil at the experimental sites

Климатические показатели на изучаемой территории приведены в таблице 2. Особенностью зимы 2023–2024 гг. явилось очень большое количество выпавших осадков (217 мм) и превышение показателя высоты снежного покрова в декабре и феврале. В весенний период наблю- дений был зафиксирован нестабильный температурный фактор (температура выше 20 °C в середине – конце апреля и похолодание до –7 °C в начале мая). Летние месяцы наблюдений были довольно жаркими, с дневными температурами не менее 28 °C.

Таблица 2

Климатические показатели за период 2022–2024 гг.

(по наблюдениям Метеорологической обсерватории им. В.А. Михельсона

РГАУ – МСХА им. К.А. Тимирязева)

Climatic indicators for the period 2022–2024

(according to observations of the V.A. Mikhelson Meteorological Observatory of the Russian State Agricultural Academy named after K.A. Timiryazev)

Месяц

Среднемесячная температура, °C

Среднемесячное количество осадков, мм

2022

2023

2024

2022

2023

2024

Январь

–5,4

–4,7

–10,0

67,7

35,7

49,9

Февраль

–0,8

–4,1

–4,4

39,7

42,7

60,7

Март

–0,5

+1,4

+2,0

18,3

64,9

9,4

Апрель

+5,8

+9,9

+11,0

77,3

37,7

46,5

Май

+10,6

+12,8

+12,9

75,1

33,3

36,0

Июнь

+18,8

+16,9

+20,1

48,9

78,2

166,3

Июль

+20,6

+18,5

+22,4

90,7

151,2

92,2

Август

+22,2

+19,8

+19,2

3,1

39,7

34,4

Сентябрь

+10,1

+15,3

+18,0

79,0

10,4

10,6

Октябрь

+7,2

+5,4

+7,9

59,0

114,9

77,3

Ноябрь

–0,8

+0,7

+1,6

40,1

87,9

74,6

Декабрь

–4,1

–4,4

–2,1

130,3

83,8

54,9

Средняя высота снежного покрова за период наблюдений приведена в таблице 3. Максимальные значения данного показателя в зимний период 2022–2023 гг. были отмечены в 1-й де- каде марта (41 см), в 2023–2024 гг. – в 3-й декаде февраля (57 см). Гидротермические коэффициенты Селянинова (ГТК) за летний период в 2022–2024 гг. приведены в таблице 4.

Таблица 3

Средняя высота снежного покрова за период 2022–2024 гг., см

(по наблюдениям Метеорологической обсерватории им. В.А. Михельсона

РГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева)

Average snow cover height for the period 2022–2024, cm (according to observations of the V.A. Mikhelson Meteorological Observatory of the Russian State Agricultural Academy named after K.A. Timiryazev)

Месяц

Ноябрь

Декабрь

Январь

Февраль

Март

Декада месяца

I

II

III

I

II

III

I

II

III

I

II

III

I

II

III

Зимний период

2022–2023

9

7

7

24

28

29

30

26

29

35

39

41

35

13

2023–2024

0

12

29

30

16

15

29

38

42

53

57

48

41

17

Таблица 4

Гидротермический коэффициент Селянинова (ГТК) за летние периоды 2022–2024 гг.

(по наблюдениям Метеорологической обсерватории им. В.А. Михельсона

РГАУ – МСХА им. К.А. Тимирязева)

Selyaninov hydrothermal coefficient (GTK) for the summer periods of 2022-2024 (according to observations of the V.A. Mikhelson Meteorological Observatory of the Russian State Agricultural Academy named after K.A. Timiryazev)

Год

Даты перехода температуры через 10°

По месяцам

За год

май

июнь

июль

август

сентябрь

2022

06.05

10.10

3,59

0,87

1,42

0,05

4,39

1,43

2023

10.05

06.10

0,81

1,58

2,63

1,65

0,23

1,26

2024

15.05

09.10

0,39

2,76

1,33

0,58

0,20

1,25

Фиксацию наступления и продолжительность фенологических фаз развития растений проводили согласно «Методике ведения фенологических наблюдений» [31]. Фенологические даты наблюдаемых сортов V. macrocarpon записывали в полевой журнал. Фенологические наблюдения велись с различным интервалом от одного до трех дней. Оценку зимостойкости изучаемых сортов клюквы крупноплодной осуществляли в апреле 2023 и 2024 г. по критерию степени подмерзания побегов и почек [32, 33].

Результаты и их обсуждение. Анализ климатических показателей вегетационных периодов в 2023–2025 гг. выявил превышение среднемноголетних данных по среднемесячной тем- пературе и количеству выпавших осадков в период активной вегетации (см. табл. 2), а также достаточную высоту снежного покрова (см. табл. 3), что способствовало хорошей приживаемости и нормальному развитию V. Macro-carpon. Поскольку V. macrocarpon относится к культурам, которые любят повышенную влажность и тепло, благоприятные условия произрастания оказывали положительное воздействие на рост и развитие растений.

Важнейшим показателем оценки видов растений при интродукции является комплексный анализ их зимостойкости. Оценка зимостойкости сортов V. macrocarpon на сортоиспытательном участке приведены в таблице 5.

Таблица 5

Оценка зимостойкости Vaccinium macrocarpon за зимние периоды 2022–2024 гг.

Winter hardiness assessment of Vaccinium macrocarpon for the winter periods of 2022–2024

Сорт

Доля поврежденных годичных побегов, %

Доля поврежденных цветочных почек, %

Степень повреждения растений, балл

2022–2023

Ben Lear

6

1

2023–2024

Ben Lear

5

6

1

Волжанка

15

20

2

Мерянка

5

8

1

В результате первичных интродукционных испытаний было установлено, что V. Macrocarpon не является высокозимостойким растением в агроклиматических условиях г. Москвы. Поэтому для успешного культивирования растениям требуется дополнительное укрытие в зимний период. После зимнего периода 2022–2022 г. отмечено некоторое подмерзание побегов у растений сорта Ben Lear. Растения V. macrocarpon всех изучаемых сортов также незначительно пострадали от неблагоприятных условий зимы 2023– 2024 гг. Выпадов растений клюквы крупноплодной обнаружено не было. Таким образом, сохранность растений всех изученных сортов V. macrocarpon после перезимовки составила 100 %. Степень подмерзания годичных побегов изучаемых сортов V. macrocarpon колебалась от 1 до 2 баллов. У сортов Мерянка и Ben Lear было отмечено очень слабое подмерзание концов однолетних приростов (не более ¼ их длины) – 1 балл. В зимний период наиболее пострадали

Вестник КрасГАУ. 2025. № 4 (217) растения сорта Волжанка, у которых наблюдалось сильное подмерзание однолетних приростов и полное вымерзание отдельных однолетних побегов (2 балла) (рис.).

Поврежденные побеги Vaccinium macrocarpon сорта Волжанка (апрель 2024 г.)

Damaged shoots of Vaccinium macrocarpon of the Volzhanka variety (April 2024)

В весенний период 2024 г. становилась отчетливо видна степень повреждения цветочных (генеративных) почек растений за зимний период. Поврежденные (подмерзшие) цветочные почки растений не набухали, а также визуально были с признаками некроза тканей почечных чешуй. Со временем поврежденные цветочные почки сортов растений клюквы крупноплодной засыхали, отмирали и опадали. Наибольшая степень подмерзания цветочных почек (20 %) была отмечена у сорта Волжанка. У сорта клюквы Мерянка степень подмерзания цветочных почек была слабая и составляла 8 %. Растения сорта Ben Lear показали наибольшую устойчивость цветочных почек к подмерзанию, поскольку у них было зафиксировано лишь 6 % повреждений.

В условиях интродукции важнейшим элементом изучения V. macrocarpon является познание биологии развития растений. Биология развития исследует морфологические признаки и физиологические функции растений, форму и функции как единый процесс. Фенологические фазы развития и роста растений отличаются ярко выраженными морфологическими изменениями. Продолжительность фаз развития растений отражают приспособительные изменения расте- ний к условиям существования в онтогенезе. Смена условий внешней среды, необходимых для начала наступления фенологических фаз развития растений, определяет адаптацию вида. При проведении анализа с целью выявления биологических особенностей сортов клюквы крупноплодной, впервые культивируемых в агроклиматических условиях г. Москвы, важно было проанализировать календарные сроки наступления фенологических фаз развития изучаемых растений. Результаты фенологических наблюдений за растениями сортов V. Macro-carpon приведены в таблице 6.

Поскольку V. macrocarpon начинает плодоносить на 3-й год посадки [13], в 2022 г. у сорта Bean Lear не отмечалось закладки цветочных почек, а следовательно, цветения и плодоношения, в 2023 г. – у сортов Волжанка и Мерянка. При этом сорт Bean Lear в 2023 г., сорта Волжанка и Мерянка в 2024 г. завязывали единичные плоды округло-овальной формы. В 2024 г. урожайность сорта Ben Lear составляла 300 г/м2. Средняя масса плода составляла у сорта Ben Lear – 1,31 ± 0,20 г, у сорта Волжанка – 1,70 ± 0,33 г, у сорта Мерянка – 1,20 ± 0,25 г; максимальная масса плода – 2,11 ± 0,62, 2,88 ± 0,70 и 2,03 ± 0,45 г соответственно.

Таблица 6

Даты наступления фенологических фаз Vaccinium macrocarpon в условиях Московской области в 2022–2024 гг.

The dates of the onset of the phenological phases of Vaccinium macrocarpon in the Moscow Region in 2022-2024.

Сорт

Фенологическая фаза

Начало распускания цветочных почек

Начало роста побегов

Цветение

Окончание роста укороченных побегов

Созревание плодов

начало

окончание

начало

массовое

полное

2022

Ben Lear

23.05

20.07

2023

Ben Lear

21.05

22.05

20.06

18.07

22.07

03.09

17.09

26.09

Волжанка

21.05

21.07

Мерянка

21.05

21.07

2024

Ben Lear

18.05

19.05

18.06

17.07

21.07

02.09

16.09

26.09

Волжанка

18.05

19.05

16.06

16.07

20.07

01.09

15.09

24.09

Мерянка

18.05

19.05

20.06

17.07

21.07

01.09

15.09

24.09

Анализ полученных данных свидетельствует об отсутствии существенных различий в сроках наступления отдельных фенологических фаз между исследуемыми раннеспелыми сортами клюквы крупноплодной российской селекции (Волжанка, Мерянка) и раннеспелым американским сортом Ben Lear. В 2024 г. продолжительность цветения изученных сортов V. Macrocar-pon в условиях Московской области составляла 27–30 дней, созревания плодов – 25 дней. Полученные данные позволяют установить сроки цветения растений и плодоношения сортов клюквы крупноплодной в условиях Московского региона. Следует при этом подчеркнуть не только одновременное наступление фенологических фаз развития растений изученных сортов клюквы крупноплодной, но и дружное созревание плодов растений. Такие сведения позволяют оценить перспективы выращивания данных сортов V. macrocarpon в промышленных целях для получения ягодной продукции. Необходимо отметить, что в фенологических явлениях участвуют две стороны: изменение метеорологических факторов и разнообразная реакция на это сортов изучаемых растений. Оба комплексных фактора весьма изменчивы и состоят их многих компонентов, что необходимо учитывать в зависимости от цели наблюдений, соответствующей методике выявления спектра разнообразия той или другой стороны этого сочетания. Наблюде- ния за сортами клюквы крупноплодной в условиях интродукции будут продолжены.

Заключение. Проведенное первичное интродукционное исследование сортов V. macro-carpon является важным элементом в познании биологии растений и, как следствие, в разработке эффективных научных рекомендаций агротехнике этой ценной пищевой и лекарственной культуры. Интродукционная фенология изученных сортов V. macrocarpon, представленная в данной работе, дает фактический материал главным образом для изучения биогеографических закономерностей, действующих при интродукции растений, с целью установления степени соответствия интродуцента новым условиям среды. Известно, что при интродукции и проектировании ягодных посадок сортов культурных растений важно знать сроки и продолжительность цветения, начало и конец их вегетации. Таким образом, впервые, в результате изучения интродуцированных сортов клюквы крупноплодной (Ben Lear, Волжанка, Мерянка) в условиях Московского региона были установлены даты прохождения фенологических фаз развития растений, а также проведена комплексная оценка их зимостойкости. Как известно, зимой на растения влияют не только отрицательные температуры, но и снежный покров. Поэтому устойчивый высокий снежный покров зимы 2023–2024 гг. способствовал более успешной перезимовке растений, поскольку он полностью защищал надземную часть растений. По результатам оценки зимостойкости V. macrocarpon за зимний период 2023–2024 гг. исследуемые сорта можно отнести к достаточно пригодным для выращивания в условиях Московской области и по данному показателю использовать в качестве источников и доноров хозяйственно ценных признаков. В результате первичной интродукционной оценки наиболее перспективными для выращивания в условиях Московского региона следует считать сорта клюквы крупноплодной Мерянка и Ben Lear, которые оказались наиболее зимостойкими по отношению к сорту Волжанка.

Таким образом, в результате работы по первичной интродукции клюквы крупноплодной отечественной и зарубежной селекции в 2023– 2024 гг. была проведена комплексная оценка биоресурсного потенциала этой экономически ценной ягодной культуры в условиях г. Москвы с выделением наиболее перспективных и зимостойких сортов для дальнейшего использования в интродукционном процессе, селекции и семеноводстве. На опытных интродукционных участ- ках сортов клюквы крупноплодной проведены фенологические наблюдения и работы по оценке зимостойкости сортов клюквы крупноплодной генофонда ягодных растений сортов зарубежной и отечественной селекции на базе коллекций РГАУ – МСХА им. К.А. Тимирязева (открытый грунт, интродукционный питомник).

При создании ягодных плантаций необходимо иметь в своем распоряжении перечень максимального числа зимостойких в данной местности видов и сортов с приведением характеристики их хозяйственно ценных признаков для того, чтобы получить более широкие возможности выбора растений, подходящих в конкретных условиях. Поэтому дальнейшая работа по интродукции V. macrocarpon будет направлена на изучение генеративного развития, вегетативного размножения (черенкование, клональное микроразмножение), продуктивности и оценку хозяйственно ценных признаков сортов растений. Также будущие исследования предполагают разработку научно обоснованных агротехнических приемов культивирования этой ценной ягодной и лекарственной культуры в условиях Московской области.

Статья научная