Основные направления рационального размещения предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции из местного сырья

Бесплатный доступ

Одной из самых актуальных проблем дальнейшего развития сельского хозяйства в современных условиях является дальнейшее повышение эффективности отрасли, в том числе путем рационального размещения сельскохозяйственного производства. Сельское хозяйство является крупной и ведущей отраслью экономики практически каждой страны и включает в себя растениеводство и животноводство. В статье проведен анализ и выявлена определенная связь между развитием растениеводства и животноводства в Республике Узбекистан. Так же отмечено, что такая взаимосвязь влияет на размещение сельскохозяйственных перерабатывающих предприятий. На основе проведенного анализа даны предложения по рациональному размещению данных предприятий.

Еще

Рациональное размещение, производительные силы, сельское хозяйство, кормовая база, животноводство

Короткий адрес: https://sciup.org/170184973

IDR: 170184973   |   DOI: 10.24411/2500-1000-2018-10368

Текст научной статьи Основные направления рационального размещения предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции из местного сырья

Одной из самых актуальных проблем дальнейшего развития сельского хозяйства в современных условиях является дальнейшее повышение эффективности отрасли, в том числе путем рационального размещения сельскохозяйственного производства.

Нельзя представить себе дальнейший рост общественного производства без того, чтобы на определенном этапе не столкнуться с проблемами его размещения. Например, рост потребления сахара вызвал рост его производства, а значит, и необходимость строительства новых заводов. Кроме того, он повлиял на размещение посевов сахарной свеклы [1].

Рассматривая общий объем продукции (услуг) сельского, лесного и рыбного хозяйства в Республике Узбекистан можно отметить, что в январе-декабре 2017 года составил 69504,2 млрд. сум, или 102,0% к соответствующему периоду 2016 года, в том числе в растениеводстве и животноводстве, охоте и предоставлении услуг в этих областях – 68906,7 млрд. сум (101,9%), в лесном хозяйстве – 117,9 млрд. сум (101,6%), в рыбном хозяйстве – 479,6 млрд. сум (126,8%) [3]. Около 40% производства приходится на животноводство.

По мнению некоторых экспертов [2] в сфере развития животноводства существуют некоторые проблемы, которые могут отрицательно повлиять на рациональное размещение перерабатывающих предприятий.

Обобщая данные проблемы можно отметить такие как недостаточность земельных ресурсов, несовременные агротехнологии, соответственно низкая урожайность; недостаточное производство мяса; высокая себестоимость производства мясной продукции; недостаточный рацион питания скота, отсюда низкое качество мяса; устаревшие технологии животноводства; недостаточность квалифицированных кадров.

Анализ уровня развития сельского хозяйства в Республике Узбекистан показывает определенную связь между успешным развитием растениеводства и соответствующим уровнем развития животноводства в Сурхандарьинской, Бухарской, Самаркандской, Ташкентской областях. Кроме этого Ферганская, Хорезмская, Кашкадарьинская, Самаркандская имеют высокие показатели по доле производства молока. Кашкадарьинская, Андижанская, Самаркандская, Ташкентская области лидируют в области производства яиц. Соответственно Навоийская, Джизакская, Самаркандская, Кашкадарьинская в области производства шерсти и Самаркандская, Кашкадарьинская, Навоийская, Бухарская в области производства каракульских шкур. Бухарская, Самаркандская, Кашка-дарьинская, Ташкентская имеют высокие показатели в мясном животноводстве. Исходя из этого, перерабатывающие предприятия целесообразно размещать и развивать в областях, где соответственно развита, та или иная сфера животноводства.

Близость такого большого мегаполиса, как г. Ташкент со своими потребностями в продовольствии, так же влияет на развитие птицеводства и производства яиц.

Кроме этого, Самаркандская и Каш-дарьинская области показывают высокие показатели производства во всех направлениях развития продукции животноводства. Соответственно в данных областях следует развивать предприятия по переработке не только мяса, но и молока, яиц, шерсти и каракульских шкур. В данном случае на размещение данного производства влияют природно-климатические факторы, социальные факторы. То есть в данных областях высокие показатели посевных площадей и валовый сбор зерно- вых и кормовых культур, влияют на развитие кормовой базы и развитие животно- водства.

Соответственно в данных областях целесообразно развивать дополнительные мощности по переработке не только мяса, но и молока, яиц, шерсти, каракульских чать влияние такого фактора как действующее законодательство, которое определенным образом влияет на размещение и развитие перерабатывающих предприятий. В целях рационального размещения данных предприятий, все вышеуказанные факторы необходимо рассматривать в комплексе.

Кроме этого необходима так же подготовка высококвалифицированных агрономов, зоотехников, ветеринаров со знанием передовых инновационных технологий, а так же оснащение ветеринарных пунктов соответствующим инструментом и оборудованием.

Мясожировое и мясоконсервное производство целесообразно размещать в зонах развитого животноводства, так как основ ное сырье мясной и молочной промыш ленности относится к нетранспортабель ным видам грузов, что приводит к высо ким транспортным расходам при их перевозке и обусловливает влияние свойств исходного сырья на размещение предприятий.

Учитывая, сильную зависимость земель от орошения, необходимо внедрение передовых зарубежных агротехнологий по увеличению урожайности зерновых и кормовых культур, внедрение системы воспроизводства пастбищ, так как растет количество потребления продукции живот- новодства.

Все вышеуказанные факторы необхо- димо в комплексе учитывать при разме щении сельскохозяйственных перерабаты вающих предприятий, так как рациональ ное размещение данных предприятий эф фективно влияет на их производитель шкур, что еще раз подтвердил предыду-    ность.

щий анализ. Кроме этого нельзя исклю-

Список литературы Основные направления рационального размещения предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции из местного сырья

  • Карчевская Е.Н. Размещение производительных сил. - Гомель 2006. - 300 с.
  • Животноводство в Узбекистане: текущее состояние, проблемы и перспективы развития. - Издательство «Насаф», 2010. - 160 с.
  • Социально-экономическое положение Республики Узбекистан за 2017 г. - Ташкент, 2018. - 198 с.
Статья научная