Особенности деятельности предприятия общественного питания
Автор: Парунова Е.А.
Журнал: Форум молодых ученых @forum-nauka
Статья в выпуске: 12 (16), 2017 года.
Бесплатный доступ
В сфере общественного питания за последние годы произошел ряд изменений. Теперь для того чтобы быть успешным в конкурентной борьбе, недостаточно просто производить продукцию и создавать услугу. Нужно постоянно усовершенствоваться, обязательно контролировать качество, разрабатывать маркетинг план и использовать новейшие технологии для минимизации расходов. И все это для того, чтобы улучшить свои позиции относительно своих конкурентов.
Клиент, клиентоориентированность, конкуренция, маркетинг, уровень
Короткий адрес: https://sciup.org/140277531
IDR: 140277531
Список литературы Особенности деятельности предприятия общественного питания
- Предприятие общественного питания - привлечение гостей: Интернет-портал - URL: https://markerprint.ru/articles/2016/predpriyatie-obschestvennogo-pitaniya-privlechenie-gostey/(дата обращения 10.11.2017 г.)
- Воронка продаж: Интернет-портал - URL: http://trade-drive.ru/services/analysis_restaurant_business/sales-funnel/(дата обращения 12.11.2017 г.)
Статья научная
