Особенности экстерьера цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500»
Автор: Куевда Т.А., Паштецкий В.С., Остапчук П.С., Емельянов С.А., Уппе В.А.
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Ветеринария и зоотехния
Статья в выпуске: 10, 2020 года.
Бесплатный доступ
Изучение биологического действия эфирного масла чабера горного на экстерьер цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500» является основной целью статьи. Схема исследования: контрольная группа (I группа) - основной рацион (ОР); первая опытная группа (II группа) - ОР + эфирное масло чабера горного (Satureja montana) (с содержанием эфирного масла чабера горного в растворе не менее 50 мг/л - разведенное масло добавлялось из расчета 150 мл раствора на 1 т воды.); вторая опытная группа (III группа) - ОР + эфирное масло чабера горного (0,2 мл на 30 голов спреем с последующим тщательным размешиванием комбикорма); третья опытная группа (IV группа) - ОР + эфирное масло чабера горного (0,15 мл на 30 голов спреем с последующим тщательным размешиванием комбикорма). Было установлено, что Фактор включения эфирного масло чабера горного положительно повлиял на экстерьер цыплят-бройлеров. Интерпретация данных, полученных при оценке статей показала, что цыплята-бройлеры IV группы показали лучшие результаты практически по всем показателям: по живой массе - выше результатов, полученных у цыплят контрольной группы, на 44,8 %, по объему груди - на 39,6 %, по ширине таза - на 36,8, по прямой длине туловища - на 20,3, по длине киля - на 25,6, длине голени - на 14, по длине плюсны на 15,5 %. Выраженное развитие статей тела обусловило у бройлеров IV группы наиболее пропорциональное и гармоничное телосложение. Большинство индексов телосложения (индекс эйрисомии, который у цыплят-бройлеров IV группы превышал данный показатель, полученный у птиц контрольной группы, на 34,2 %, укороченной нижней части туловища - на 38, широкотелости - на 80,7, индекс массивности на 81,5 %) были выше аналогичных у цыплят-бройлеров контрольной группы, за исключением индекса длинноногости, который был ниже, чем у птиц контрольной группы, на 21,7 %, что дополнительно свидетельствует о формировании более выраженных мясных форм у цыплят-бройлеров опытных групп.
Цыплята-бройлеры, эфирное масло чабера горного, карвакрол, антиоксиданты, живая масса, экстерьерный профиль, линейные промеры
Короткий адрес: https://sciup.org/140250517
IDR: 140250517 | DOI: 10.36718/1819-4036-2020-10-133-142
Список литературы Особенности экстерьера цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500»
- Nijveldt R.J., van Nood E., van Hoorn D.E.C., Boelens P.G., van Norren K., van Leeuwen P.A.M. Flavonoids: a review of probable mechanisms of action and potential applications // American Journal of Clinical Nutrition. 2001. № 74. Р. 418-425. DOI: 10.1093/ajcn/74.4.418
- Паштецкий В.С., Невкрытая Н.В. Использование эфирных масел в медицине, ароматерапии, ветеринарии и растениеводстве (обзор) // Таврический вестник аграрной науки. 2018. № 1 (13) С. 16-38. DOI: 10.25637/TVAN2018.01.02
- Rahman K. Studies on free radicals, antioxidants, and cofactors / K. Rahman // Clinical Interventions in Aging. 2007. Vol. 2. № 2. Р. 219-236. DOI: 10.4236/fns.2013.46083
- Moyo B., Oyedemi S., Masika P.J., Muchenje V. Polyphenolic content and antioxidant properties of Moringa oleifera leaf extracts and enzymatic activity of liver from goats supplemented with Moringa oleifera leaves/sunflower seed cake // Meat Science. 2012. № 91. P. 441-447. DOI: 10.1016/j.meatsci.2012.02.029
- Marzoni M., Chiarini R., Castillo A., Romboli I., Marco M.D., Schiavone A. Effects of dietary natural antioxidant supplementation on broiler chicken and Muscovy duck meat quality // Achille Schiavone Animal Science. Papers and Reports. 2014. Vol. 32. № 4. P. 359-368.
- Khaligh F., Sadeghi G., Karimi A., Vaziry A. Evaluation of different medicinal plants blends in diets for broiler chickens // Journal of Medicinal Plants Research. 2011. № 5. P. 1971-1977. URL: https://www.researchgate.net/publication/228472273_Evaluation_of_different_medicinal_plants_blends_in_diets_for_broiler_chickens.
- Hernandez F., Madrid J., Garcia V., Orengo J., Megias M.D. Influence of two plant extracts on broilers performance, digestibility, and digestive organ size // Poultry Science. 2004. № 83. P. 169-174. PMID:
- ISBN: 14979566
- Castillo-López R., Gutiérrez-Grijalva1 E.P., Leyva-López1 N., López-Martínez L.X. Heredia J.B. Natural Alternatives to growth-promoting antibiotics (GPA) in animal production // The Journal of Animal & Plant Sciences. 2017. P. 349-359.
- Adaszyńska-Skwirzyńska M., Szczerbińska D. Use of essential oils in broiler chicken production - a review // Annals of Animal Science. 2017 Vol. 17. № 2. Р. 317-335.
- DOI: 10.1515/aoas-2016-0046
- Awaad М., Elmenawey M., Kawkab A. Effect of a specific combination of carvacrol, cinnamaldehyde, and Capsicum oleoresin on the growth performance, carcass quality and gut integrity of broiler chickens // Veterinary World. 2014. Vol. 7. № 3. Р. 284-290.
- Аржанкова Ю.В., Иванова Т.Н. Экстерьер, интерьер и конституция птицы: учеб. пособие. Великие Луки: Изд-во ФГБОУ ВПО "Великолукская ГСХА", 2012. 42 с.
- Петрукович Т.В., Никитина И.А. Птицеводство: учеб.-метод. пособие. Витебск: ВГАВМ, 2013. 52 с.
- Агейкин А.Г., Удалова Т.А. Основы зоотехнии: метод. указания. Ч. 1 / Краснояр. гос. аграр. ун-т. Красноярск, 2019. 67 с.
- Злепкин А.Ф., Попова И.А., Злепкин В.А. Динамика живой массы и интенсивность роста цыплят-бройлеров при использовании в комбикормах сурепного жмыха и масла // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2013. № 1 (29). С. 102-106.