Особенности кормления коров в условиях роботизированного доения

Для достижения генетически заложенного уровня молочной продуктивности коров особого внимания требует научно обоснованный и рациональный подход к их кормлению [2, 3]. Организация полноценного кормления приобретает наибольшее значение при внедрении роботизированных систем доения коров, так как существенно меняется технология кормле- ния, суть которого заключается в том, что концентрированные корма скармливаются не только в составе частично смешанного рациона, но также во время доения, а иногда и в кормовых станциях.

При этом в условиях роботизированного доения дойное стадо образует одну технологическую группу, в которой находятся коровы на разных фазах лакта- ции и с разным уровнем продуктивности. В связи с чем возникают трудности удовлетворения потребностей животного в питательных веществах и концентрированных кормах в соответствии с их продуктивностью [1, 4].

Целью наших исследований явилось изучение организации кормления высокопродуктивных коров в условиях использования роботов-дояров.

Материал и методы исследований. Исследования проведены в условиях одного предприятия Республики Татарстан на дойных коровах голштинской породы, обслуживающихся роботами-доярами «Astronaut A4» фирмы «Lely Industries N.V.» (Масслёйс, Нидерланды). Анализы потребления концентратов в виде комбикорма, молочной продуктивности и технологических показателей животных проводили на основе информационной системы управления стадом «T4C» фирмы «Lely

Все полученные цифровые данные были обработаны с использованием метода вариационной статистики на персональном компьютере с помощью программы «Excel» («Microsoft», США). Сравнения между средними значениями оценивали с помощью t-критерия Стьюдента, и вероятность менее 0,05 считалась достоверной (P<0,05).

Результаты исследований. Известно, что внедрение добровольной системы доения коров существенно меняет процессы организации кормления животных и других элементов технологии [5]. Кормление осуществлялось частично смешанным рационом, 3 раза в сутки (таблица 1).

Таблица 1 – Частично смешанный рацион для коров в период исследования

С увеличением молочной продуктивности коров возрастает необходимость обеспечения их энергией и питательными веществами путем скармливания дополнительного комбикорма при доении роботом.

Поощрение коров комбикормом на станции доения имеет ряд преимуществ: 1) индивидуальное нормированное кормление на разной стадии лактации; 2) поддержка высокой молочной продуктивно- сти; 3) поддержание кондиции тела на протяжении всей лактации.

Кроме того, в зарубежных исследованиях установлено, что мотивация коровы посещать робот-дояр с целью доения была слабой по сравнению с мотивацией потреблять комбикорм [11].

Питательность 1 кг комбикорма (г/кг): сухое вещество (СВ) – 874,6; сырой протеин – 154,5; переваримый кишечный протеин – 88,8 (баланс азота в рубце – 18,5), сырая клетчатка – 68,9; нейтральнодетергентная клетчатка – 130,6; сахар и крахмал в сумме – 451,0; сырой жир – 32,7. Чистая энергия лактации – 999,8 VEM; на

Рисунок 1 – Схема кормления дойных коров комбикормами при доении на роботизированных установках «Astronaut A4» фирмы «Lely Industries N.V.»

СВ (г/кг): сырой протеин – 177,6; перева-римый кишечный протеин – 102,1 (баланс азота в рубце – 21,3), сырая клетчатка – 79,2; нейтрально-детергентная клетчатка – 150,1; сахар и крахмал в сумме – 518,4; сырой жир – 37,6; чистая энергия лактации – 1149,2 VEM. Общепринятая концепция использования концентрированных кормов в системах роботизированного доения основывается на том, что их начинают предлагать с низкого уровня в начале лактации с последующим увеличением по мере повышения продуктивности животного, а затем, после снижения удоя, снижается норма скармливания комбикорма (Рисунок 1).

Таблица 2 – Характеристика кормления комбикормом и технологические показатели коров при доении на роботизированных установках

Для оценки использования комбикорма, скармливаемого во время доения, проанализированы данные из системы управления стадом. При этом коровы были разделены на группы: с удоем менее 20,0 кг в сутки; с удоями 20,1-30,0; 30,1-40,0 и более 40,1 кг в сутки (Таблица 2).

Как и ожидалось, с увеличением суточного удоя в группах коров повышается норма скармливания комбикорма (P≤0,001). При этом кратность доения была не так различна между группами – 2,9±0,1-3,1±0,1 раза в сутки. В зарубежных исследованиях [7] также не установили различий в кратности доения при скармливании 1,5 и 7 кг в сутки комбикорма в боксах доения.

Статистический анализ результатов исследования показал, что суточный удой также оказывает значительное влияние на количество потребленного комбикорма (P≤0,001). Это закономерно, поскольку увеличение молочной продуктивности связано с увеличением потребления питательных веществ, особенно энергии и протеина для образования продукции. Однако не во всех группах коров потребление комбикорма при доении и частота доения увеличиваются одновременно с повышением молочной продуктивности. В тоже время анализ приведенных данных показал, что на потребление комбикорма во время доения влияет и время нахождения коров на станции доения. Так, с увеличением времени пребывания в боксе доения (с 6,09±0,42 до 8,07±0,31 мин) потребление комбикорма также увеличивается (с 4,53±0,10 до 7,39±0,27 кг). При этом во всех группах коров по продуктивности животные не способны полностью поедать предлагаемый комбикорм. Установлено, что максимальное количество не потребленного комбикорма от назначенной нормы было у коров в группе с удоем 30,140,0 и менее 20,0 кг – 8,6 и 8,3 %. В то же время в группе с удоем более 40,1 кг – 7,5 %, а в группе коров с продуктивностью 20,1-30,0 кг установлено минимальное значение – 5,3 %.

В более ранних исследованиях [6, 8] были попытки использовать робот-дояр для кормления без доения животных, однако это приводило к снижению эффективности использования роботизированной системы. Более того, одновременное скармливание большого количества комбикорма может вызвать нарушения обмена веществ и расстройства пищеварения.

Количество потребляемого комбикорма при доении не влияло на скорость его потребления, что возможно, зависит от индивидуальных и возрастных особенностей животных. Полученные результаты по скорости потребления комбикорма согласуются с данными других авторов указывающих, что скорость потребления кон- центрированных кормов (гранул) находится в диапазонах 250-400 г/мин [9], средняя скорость потребления в роботизированных системах 300 г/мин [10].

Заключение. Таким образом, при использовании системы роботизированного доения с дополнительным скармливанием комбикорма только во время доения, возникают ограничения в потреблении концентрированного корма в роботах-доярах. Значительное влияние на потребление комбикорма оказывает время нахождения коров в боксе доения, которое в основном определяется временем моло-ковыведения. В свою очередь данное ограничение снижает получение животными питательных веществ и энергии и снижает проявление их генетического потенциала. Следовательно, это может привести к снижению молочной продуктивности и эффективности использования робота-дояра.

Результаты исследований могут быть использованы на молочных предприятиях АПК всех форм собственности применяемых роботизированную технологию получения молока.