Особенности логистического управления процессом сбыта сельскохозяйственной продукции
Автор: Питель Т.С., Кравченко Т.С., Дударева А.Б., Воронкова М.В., Ермакова Н.В.
Журнал: Вестник аграрной науки @vestnikogau
Рубрика: Экономические науки
Статья в выпуске: 2 (113), 2025 года.
Бесплатный доступ
В статье рассмотрен анализ создания и работы центров. Эта модель, по нашему мнению, обладает значительной практической и теоретической ценностью, позволяя выработать алгоритм для учреждения таких центров. Проведено изучение теоретических основ, содержания и специфики интегрированных логистических распределительных центров для сельскохозяйственной продукции, а также особенностей логистического управления процессами материально-технического обеспечения объектов с разной функциональностью. Производство, продажа и потребление продукции не только взаимосвязаны, но и зависят друг от друга. С развитием общества и переходом к товарно-денежным отношениям все виды торговли, включая оптовую, совершенствовались. Многие производители остаются изолированными и реализуют свою продукцию самостоятельно, зачастую не зная рыночной конъюнктуры, что позволяет посредникам скупать товары по сниженным ценам и получать прибыль на перепродаже. В рамках программы необходимо будет решать множество сложных вопросов, в том числе связанных с посредническими отношениями между производителями и потребителями. Определены ключевые критерии для выбора логистического подхода в управлении материальными потоками на предприятии. Анализ организационных структур поставок выявил главные преимущества и недостатки их применения как в крупных, так и в малых компаниях. Конкуренция на рынке продуктов питания усиливается, и, учитывая качество и способы хранения, предприятия обязаны внедрять эффективные методы для оптимизации данных процессов. Эффективность решения этой задачи достигается через распределительные центры, которые играют важную роль в логистическом цикле и помогают повысить качество обслуживания.
Логистические интегрированные центры, сельскохозяйственная продукция, материально-техническое обеспечение, импортозамещение продукции, материальные ресурсы, концепция логистического управления
Короткий адрес: https://sciup.org/147250672
IDR: 147250672 | УДК: 63.631/635 | DOI: 10.24412/2587-666X-2025-2-84-89
Features of logistic management of process of sales of agricultural products
The article examines the analysis of the creation and operation of the centers. In our opinion, this model has significant practical and theoretical value, allowing us to develop an algorithm for the establishment of such centers. The study of the theoretical foundations, content and specifics of integrated logistics distribution centers for agricultural products, as well as the features of logistics management of logistics processes for facilities with different functionality. Production, sale and consumption of products are not only interconnected, but also depend on each other. With the development of society and the transition to commoditymoney relations, all types of trade, including wholesale, were improved. Many manufacturers remain isolated and sell their products on their own, often unaware of market conditions, which allows intermediaries to buy goods at discounted prices and make a profit on resale. The program will need to address many complex issues, including those related to intermediary relations between producers and consumers. The key criteria for choosing a logistical approach in managing material flows at an enterprise have been identified. The analysis of organizational supply structures revealed the main advantages and disadvantages of their use in both large and small companies. Competition in the food market is intensifying, and given the quality and storage methods, enterprises are required to implement effective methods to optimize these processes. The effectiveness of this task is achieved through distribution centers, which play an important role in the logistics cycle and help improve the quality of service.
Текст научной статьи Особенности логистического управления процессом сбыта сельскохозяйственной продукции
Введение На сегодняшний день перед отечественными производителями стоит серьезная проблема сбыта сельскохозяйственной продукции, поскольку реализация зачастую игнорирует различные рыночные условия. Это позволяет посредникам скупать сельхозтовары по ценам ниже себестоимости, а затем получать высокие прибыли от их перепродажи, что, в свою очередь, снижает конкурентоспособность российских товаров по сравнению с зарубежными аналогами.
Цель исследования Важно отметить, что логистические связи между производителями сельскохозяйственной продукции, перерабатывающими и торговыми организациями, а также ценовое давление со стороны посредников и высокие затраты на хранение и переработку из-за недостатка современной инфраструктуры требуют обоснования создания интегрированных распределительных логистических центров. Развитие таких центров необходимо, однако для этого требуются земельные ресурсы с соответствующей инфраструктурой и инвестициями, которых порой не хватает производителям. При проектировании и реализации логистических центров часто используются стандартные бизнес-модели, среди которых выделяются финансовая и операционная модели, каждая из которых связана определенными операциями. [3]
Результаты и обсуждение. В последние годы традиционный подход к логистике, рассматриваемой как второстепенный процесс, значительно отразился на конкурентоспособности строительных компаний при выходе на международные рынки. Основная задача строительных организаций заключается не только в повышении конкурентных позиций, но и в обеспечении долгосрочного стратегического преимущества, которое возможно достичь лишь при наличии устойчивых и управляемых конкурентных активов.
При выборе логистического решения важно учитывать функциональную направленность строительного объекта. Для формирования эффективной системы логистического управления строительством необходимо анализировать значение различных функций и специфику управления объекта конкретного типа.
В процессе строительства промышленных объектов создаются уникальные условия для реализации стратегического управления материальными потоками в цепи поставок, включая использование концепций MRP, ERP и Just-in-Time (JIT). [7]
4PL-провайдер (четвертая сторона логистики) представляет собой интеграционную структуру, аккумулирующую ресурсы и технологии для разработки и внедрения современных решений в цепях поставок. Операционная модель логистического центра включает различные модели интеграции участников, схемы взаимодействия и единую информационную платформу для эффективного выполнения заказов. [6]
Последовательность этапов создания логистического центра и формирования соответствующих моделей с идентификацией основных задач показана на рисунке 1[6]
Отметим, что этапами бизнес-модели логистического центра могут быть: инициация; источники финансирования; инвесторы проекта.
' Предоставление полного комплекта сопроводительных ]
документов, соответствующих требованиям
> законодательства, на каждую партию товара_______________J
Соответствие тогвара, тары и упаковки требованиям законодательства РФ
Максимально широкий ассортимент предлагаемой продукции
Обеспечение высокого уровня сервиса (delivery-intime – доставка в точно назначенное время
Рисунок 1- Требования к поставщикам сельскохозяйственной продукции
На наш взгляд, модель организационного управления логистическим интегрированным распределительным центром сельскохозяйственной продукции должна основываться на принципах синтеза, включая логистическую интеграцию и координацию. Мы предлагаем использовать механизм государственно-муниципально-частного партнерства для формирования этих логистических центров сельскохозяйственной продукции.
Основным принципом разработки модели интегрированного логистического распределительного центра является логистическая интеграция, направленная на создание управленческой системы, которая охватывает все стадии потоков в единой логистической системе. Эта система охватывает весь жизненный цикл сельскохозяйственной продукции — от получения от производителя до продажи конечному потребителю. Данный принцип объединит усилия сотрудников всех подразделений, независимо от форм организации, с учетом общих целей и показателей эффективности. [2]
Важно также организовать эффективное управление, основанное на компьютерных технологиях, которое объединит инфраструктуру распределительного центра. Это управление будет координировать работу транспорта, логистики и поставщиков с помощью специализированного программного обеспечения. Создание интегрированных распределительных центров в Орловской области имеет следующие преимущества: 1) развитие регионального бренда качества и установление эффективной системы управления качеством товаров; 2) создание разветвленной биржевой сети; 3) внедрение системы переработки и хранения товаров; 4) эффективные поставки экологически чистых продуктов по государственному заказу; 5) сокращение расходов на транспортировку и переработку продукции. Эти центры обеспечат надежный сбыт сельскохозяйственной продукции, включая участие в товарной бирже, что позволит определить рыночные цены и минимизировать риски.
Рисунок 2 - Модель интегрированного логистического распределительного центра для сельскохозяйственной продукции.
В рамках данной модели инициатором создания логистического интегрированного распределительного центра для сельскохозяйственной продукции могут быть как государственные или муниципальные органы, так и частные инвесторы, предложившие инициативу. После проведения оценки эффективности данного проекта, используя механизм государственномуниципального или частного партнерства, и его одобрения, разрабатывается концепция. На данном этапе выполняются расчеты технико-экономических параметров проекта и формируется необходимый пакет проектной документации. Создание интегрированных распределительных центров для сельхозпродукции в регионе позволяет: обеспечить административный контроль со стороны местных властей над управляемыми объектами; активировать механизмы для разработки логистического центра в соответствии с установленными приоритетами; способствовать развитию инфраструктуры региона; создавать новые рабочие места; повышать уровень жизни населения. [9]
Для эффективного функционирования логистического интегрированного распределительного центра сельскохозяйственной продукции важно провести анализ показателей логистических связей между центрами в рамках одного административного района. Мы предлагаем оценить эффективность межрегиональных продовольственных потоков, учитывая коэффициент логистической эффективности, умноженный на стоимость грузоперевозок:
Э =^-^xlOO%,
Эпс — это показатель эффективности логистических связей в процентах; С — средневзвешенная стоимость продукции в интегрированном распределительном центре, измеряемая в р./т; С1 — цена продукции в конкретных регионах, также в р./т; KLE — коэффициент логистической эффективности, показывающий среднее расстояние транспортировки одной тонны, выраженное в км/т; t — тариф на грузовые транспортировки в р./км. [7]
Таким образом, интегрированные логистические распределительные центры для сельскохозяйственной продукции помогают решить ключевые задачи как для местных производителей, так и для государства. Они способствуют повышению эффективности процесса реализации сельхозтоваров, обеспечивая более рациональные экономические связи между производителями и торговыми предприятиями оптовой и розничной торговли.
Выводы Изучив предложенную модель интегрированного логистического распределительного центра, можно сделать следующие выводы: управление всей системой этого центра будет принимать во внимание экономические интересы участников. Установлено, что более высокая эффективность логистических цепей значительно увеличивает выгоды производителей, продающих свою продукцию через такие распределительные центры.
