Особенности микробиоценоза ротовой полости собак в зависимости от их питания

Ротовую полость можно назвать экологической системой, которая напрямую связана с внутренней и внешней средой организма животного. Частью экосистемы полости рта является микрофлора, устойчивая к колонизации, которую можно рассматривать как результат множества факторов, так или иначе воздействующих на видовое многообразие и распространение микроорганизмов в этой области [3].

На разнообразие микрофлоры полости рта собак, на их численное соотношение в микробиоценозе влияет возраст, различные факторы окружающей среды (включая использование лекарственных препаратов) и тип кормления. Именно поэтому, мы можем сказать, что состояние здоровья собаки во многом зависит от качественного и полноценного сбалансированного питания [1, 2, 4].

В связи с этим целью наших исследований стало изучение особенностей микробиоценоза ротовой полости собак, которые питались сухим коммерческим кормом в сравнении с собаками, получающими в рационе корм натурального происхождения.

Материал и методы исследований. Исследования выполнены⁰ на кафедре микробиологи, вирусологии и иммунологии ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ имени Н.Э. Баумана.

Материаломz для исследования являлись пробы смывов из полости рта собак, получающих в рационе только натуральный корм (n=6) и собак, питающиеся только коммерческим сухим кормом (n=6) в возрастном промежутке 110 лет без выраженных симптомов патологии органов пищеварения.

Для определения количества бактерий пользовались методом десятикратных разведений. Затем три последних разведения из каждой пробы высевали параллельно по две чашки с мясопептонным агаром, мясо-пептонным бульоном, на среду Китта-Тароцци, Мюллер-Хинтона и Эндо.

Стерильной пипеткой вносили 1 млl соответствующегоo разведения, распределяли его стерильным шпателем по поверхности питательной среды и инкубировали в термостате 18-24 часа.

Из выделенных колоний микроорганизмов делали мазки-отпечатки и красили их по методу Грама. Изучали морфологические и тинкториальные свойства бактерий.

Результат исследований . В смывах из ротовой полости собак мы обнаружили грамположительные и грамотрицательные палочки, клостридии, бациллы, а также разнообразные кокки: микро-, тетро-, стафило-, стрептококки и дрожжеподобные грибы (Рисунок 1).

Микрофлора ротовой полости собак, получающих в рационе корм натурального происхождения, отличался преобладанием грамотрицательных (48 %) и грамположительных палочек (19 %) и стрептококков (16,6 %). Грамположительные монококки (8,3 %), стафилококки (5,1 %) дрожжеподобные грибы (3 %) которые также были обнаружены в незначительном количестве. В ротовой полости собак, получающих в показатель микробных клеток в 1 мл слюны, составил до 5,3x106 (Таблица 1).

рационе натуральный корм, средний

8,30%

48%

16,60%

19%

■ Грамотрицательные палочки

■ Грамположительные палочки

■ Стрептококки

■ Монококки

■ Стафилококки

■ Дрожжеподобные грибы микрофлоре полости рта собак, питающихся

Рисунок 1 – Количество микроорганизмов в натуральным кормом

Таблица 1 – Количество микроорганизмов в микрофлоре полости рта собак, питающихся натуральным кормом

Микроорганизмы	Их процентное соотношение, %
Грамотрицательные палочки	48
Грамположительные палочки	19
Стрептококки	16,6
Монококки	8,3
Стафилококки	5,1
Дрожжеподобные грибы	3

Микрофлора ротовой полости собак, получающих в рационе коммерческий сухой корм, характеризовалась преобладанием грамположительных (44,4 %) и грамотрицательных палочек (16 %), стафилококки (14 %), грамположительные монококки (11,2 %), тетракокки (5 %), диплококки (4 %), дрожжеподобные грибы (2,4 %), стрептококки (2 %) также присутствовали в ротовой полости изучаемых собак (Рисунок 2).

В ротовой полости собак, получающих в рационе натуральный корм, средний показатель микробных клеток в 1 мл слюны, было до 7,8 x106 (Таблица 2).

44,40%

• ■    Грамположительные палочки

• ■    Грамотрицательные палочки

• ■    Стафилококки

• ■    Монококки

• ■    Тетракокки

• ■    Диплококки

• ■    Дрожжеподобные грибы

Рисунок 2 – Количество микроорганизмов в микрофлоре ротовой полости собак, питающихся сухим коммерческим кормом

Таблица 2 – Количество микроорганизмов в микрофлоре ротовой полости собак, питающихся сухим коммерческим кормом

Микроорганизмы	Их процентное соотношение, %
Грамположительные палочки	44,4
Грамотрицательные палочки	16
Стафилококки	14
Монококки	11,2
Тетракокки	6
Диплококки	4
Дрожжеподобные грибы	2,4
Стрептококки	2

Из полученных результатов мы можем увидеть, что в слюне собак, которые получали натуральный корм, преобладали грамотрицательные палочки (48 %), а у собак второй опытной группы, наоборот, наблюдалось преобладание грамположительных палочек (44,4 %). И мы видим, что в группе собак, питавшихся влажным кормом, содержание стрептококков выше на 14,6 %, чем в группе собак, где в рационе питания преобладал сухой коммерческий корм. Также в опытной группе с сухим кормом микробиологический показатель слюны был разнообразнее, чем в первой группе и по содержанию микробных клеток в 1 мл слюны было на 2,5 x106 микробных клеток больше.

Заключение. Таким образом, из получeнных данных можно сделать заключение, что в ротовой полости собак преобладают грамотрицательные и грамположительные палочки, стафилококки, которые участвуют в расщеплении остатков пищи в ротовой полост, и стрептококки, которые являются основными обитателями ротовой полости. Стрептококки обладают значительной ферментативной активностью и сбраживают углеводы с образованием молочной кислоты, тем самым подавляют рост ряда гнилoстных микроорганизмов, встречающихся в ротовой полости. Микробный состав слюны меняется в зависимости от питания собак и, если преобладает сухой корм, растет микробное разнообразие и его общее количество в слюне. По результатам исследования и сравнения микробиологической картины полости рта собак с различным типом питания, нами были установлены ее особенности и различия при рационе, состоящем из сухого коммерческого корма и натуральной пищи. Данные, полученные в результате исследования, могут быть применены для дальнейших исследований, в новых методах коррекции патологий ротовой полости и дифференциальной клинической диагностики, стоматологии мелких домашних животных, а также при формировании рационов питания собак.

Резюме

В статье представлены результаты сравнения микробиологической картины ротовой полости собак с различным типом питания. Данные, полученные в ходе исследований, указывают на различие распространённости бактериальной колонизации микробиоценоза ротовой полости собак, в зависимости от типа кормления. Данные, полученные в результате исследования, могут быть использованы в новых методах дифференциальной клинической диагностики и коррекции патологий ротовой полости стоматологии мелких домашних животных, а также при формировании рационов питания собак.