Отрасли экономики Дагестана, способствующие развитию сельского туризма в регионе

Введение .

Дагестан – республика, расположенная на юге Российской Федерации; в последние годы она переживает довольно сложный период в политической и социально-экономической жизни. Как и вся страна, республика сталкивается с многочисленными вызовами, связанными с процессами глобализации, санкциями, внутренними процессами. Республика Дагестан в состоянии обеспечить себя и соседние регионы продукцией сельского хозяйства, повысить эффективность этой отрасли и значительно увеличить ее вклад в ВРП. Сельское хозяйство традиционно является ключевой отраслью для экономики республики, а туризм – это отрасль, которая стала бурно развиваться в последние несколько лет.

Целью статьи является раскрытие взаимосвязи и сочетания двух этих отраслей, что может со-

здать основу для новых видов туризма, таких как, сельский туризм, агротуризм, гастро-туризм, что может способствовать социальноэкономическому развитию сельских и горных территорий.

Для достижения поставленной цели, предполагается решить следующие задачи:

• 1)    охарактеризовать состояние АПК республики, выделить основные отрасли;

• 2)    определить сильные и слабые стороны АПК, проанализировать имеющиеся проблемы;

• 3)    выявить точки соприкосновения сельского хозяйства и туризма, определить предпосылки развития сельского туризма, агротуризма и др.;

• 4)    определить практические рекомендации по развитию сельского и агротуризма через укрепления связей между сельским хозяйством и туристической отраслью республики.

Республика Дагестан традиционно считается аграрной. Развитию агропромышленного комплекса (АПК) способствуют природногеографические особенности региона, погодноклиматические условия, экологическая обстановка.

Агропромышленный комплекс представляет собой совокупность производственных, перераба-

Таблица 1

SWOT- анализ развития АПК Республики Дагестан .

Сильные стороны	Слабые стороны
– Разнообразие сельскохозяйственной проду кции; – Расположение аграрного сектора Дагестана в разнообразных климатических условиях; – Накопление значительный опыт ведения сельско го хозяйства; –    Знание и использование специфики местности; –    Местное население связа но с сельским хозяйством; –    Реализация программ поддержки фе рме рских х озяйств, предоставление субсидий и налоговых льгот; –    Экологически чистая, органическая сельхозпродукция	– Низкая производительность сельскохозяйственного производства; –    Низкий уровень мех анизации; –    Устаревшие методы ведения хозяйства ; –    Недостаток современных технологий; –    Снижение качества производимой проду кции; –    Усиление разрыва между крупными и более мелкими производителями из-за высокой стоимости нового оборудования; –    Недостаточный уровень квалификации работников; –    Недостаток хранилищ и перерабатывающих предприятий сельхозпродукции
Возможности	Угрозы
– Реализация экологически чистых и органических про-ду ктов на международном рынке; – Грантовая поддержка отечественных и зарубежных фондов; –    Рост интереса на внутреннем рынке к экологически чистым продуктам; –    Сотрудничество с предприятиями пищевой промышленности и торговли; –    Развитие агро-, гастро-ту ризма, сельского туризма	– Изменение климата (риск распространения заболеваний растений и вредителей); – Низкий уровень доступности фермеров к тех нологиям и знаниям, необходимым для эффективного реагирования на климатические вызовы; – Рост конкуренции; – Санкционное давление

Анализ проблем развития АПК в регионе дает возможность определить сдерживающие факторы развития комплекса и найти направления, которые могут преодолеть имеющиеся проблемы.

Остановимся на преимуществах, которые имеются у регионального АПК.

Во-первых, разнообразие производимой продукции, начиная от крупного рогатого скота, овцеводства, производство мяса птицы, добыча и переработка рыбной продукции.

тывающих, сбытовых сфер аграрной деятельности, а также связанных с ними сопутствующих отраслей экономики.

Обсуждение .

Современный АПК – это комплекс по производству сельскохозяйственной продукции, ее переработке и хранению, реализации готовой продукции, подготовке квалифицированных специалистов для отрасли. Для Республики Дагестан основными направлениями развития комплекса являются животноводство и растениеводство. В свою очередь, эти направления включают в себя более мелкие отрасли: овцеводство, рыболовство, птицеводство, виноградарство, садоводство, овощеводство и другие.

На развитие отрасли оказывают влияние определенные факторы, такие как природноклиматические условия, географическое расположение, наличие сельскохозяйственной техники и рабочей силы, возможности для хранения и переработки продукции, конкурентоспособность перерабатывающих предприятий, система реализации готовой продукции как в республике, так и за ее пределами.

Для выявления сильных и слабых сторон развития регионального АПК необходимо провести SWOT-анализ, который представлен в таблице 1.

Во-вторых, климатические условия позволяют круглогодично производить продукцию растениеводства благодаря парниковым хозяйствам (зелень, редис, помидоры и огурцы, клубника).

В-третьих, сельскохозяйственная продукция Дагестана является экологически чистой, что благоприятно влияет на приток покупателей и на развитие гастро-туризма.

В-четвертых, экологически чистая продукция конкурентоспособна на российском рынке, это открывает новые возможности перед аграриями в получении субсидий и реализации продукции на национальном рынке.

Факторы, которые сдерживают дальнейшее развитие агропромышленного комплекса Дагестана являются:

• 1)    устаревшая техника, которая давно изношена и требует замены;

• 2)    экстенсивный способ ведения хозяйства;

• 3)    нехватка хранилищ, что приводит к потери почти половины урожая;

• 4)    недостаточное количество перерабатывающих предприятий и мини-заводов, которые могли бы частично восполнить дефицит крупных предприятий по переработке сельхозпродукции;

• 5)    высокий риск природных катаклизмов, потопов, селей;

• 6)    недостаток высококвалифицированных специалистов – агрономов, ветеринаров, зоотехников и др.;

• 7)    рост конкуренции со стороны Азербайджана, Турции, Китая.

Агропромышленный комплекс Республики Дагестан обладает значительным потенциалом для роста и развития, особенно в контексте экспортных возможностей и грантовой поддержки.

Слабые стороны агропромышленного комплекса в Дагестане:

• –    низкая производительность труда;

• –    недостаточное техническое оснащение;

• – отсутствие квалифицированных кадров;

  – ограниченный доступ к финансированию, требующие тщательного анализа и решения [6].

Выработка стратегий и программ, направленных на преодоление этих проблем, является необходимостью для повышения конкурентоспособности региона и обеспечения устойчивого развития АПК в Дагестане.

Результаты .

На основе проведенного исследования и результатов SWOT-анализа выявлено, что для обеспечения устойчивого развития сельского хозяйства Дагестана необходимо подготовить локальные программы развития отрасли с учетом открывающихся возможностей и факторов, тормозящих развитие.

Принятие решений на основе данного анализа позволит создавать условия для повышения конкурентоспособности и стабилизации агросектора в регионе.

Таким образом, проанализировав условия развития агропромышленного комплекса Республики Дагестан, можно сделать вывод о том, что традиционное сельское хозяйство, в основе которого лежат многообразные агро-производственные практики, представляет собой одну из ключевых опор для развития региональной экономики.

Вторым флагманским направлением развития экономики региона является туризм. Это самая быстроразвивающаяся и высокодоходная отрасль дагестанской экономики, при этом тесно связанная с сельским хозяйством, так как возрастающий поток туристов требует значительного увеличения количества продуктов питания. Формирование на территории республики туристического кластера приведет к решению ряда социально-экономических проблем (открытие новых рабочих мест, повышение доходов местных жителей, рост объемов налогов и др.) и развитию смежных отраслей (туристической и транспортной инфраструктуры, гостиничного бизнеса, открытие ресторанов и кофеен, инфраструктуры развлечений и сельского хозяйства).

На сегодняшний день Республика Дагестан готова предоставить не только традиционные виды туризма: пляжный отдых, спортивный, альпинистский, лечебный, в частности, стоматологический туризм, но и новые для региона виды – экотуризм, гастрономический, этнотуризм, апитерапия, энотерапия.

Дагестан привлекает туристов и отдыхающих своими живописными горами, недаром Дагестан называют второй Швейцарией, прекрасными древними постройками и историческими памятниками, самобытной культурой и, конечно, неповторимой кухней.

Дагестан обладает уникальными возможностями для развития туристической отрасли. Здесь находятся древнейшие города России, самобытная культура и традиции, заброшенные неповторимые аулы, живописные пляжи и заснеженные горы. Красоты дагестанской природы и архитектуры не оставляют равнодушными никого, жители России по достоинству оценили это направление отдыха [3].

У альпинистов особый интерес вызывают горные вершины, высотой от 2000 м до 4000 м, что предполагает развитие активного отдыха: альпинизма, горное лыжи, катание на санках и ватрушках, сноубординг.

В последние годы возрос интерес к Шалбуздагу – священной горе, высота которой достигает 4142 м. По мнению местных жителей, паломники, которым удается подняться на вершину, могут просить у горы исцеления и исполнения желаний.

Другая гора, притягивающая к себе туристов – Ахульго. Это историческое место в Унцукульском районе Дагестана, связано с именем Имама Шамиля [5].

Стремительному развитию туризма способствует активная инвестиционная политика, гарантированная поддержка руководства республики, создание благоприятных условий для развития отрасли [7].

Постепенно Дагестан превратился в один из самых востребованных для отдыха мест, и вошел в десятку главных направлений турпотока в стране. Объём услуг туристической индустрии только за 10 месяцев 2025 года превысил 20,6 млрд рублей.

Распространение получают новые маршруты, связанные с сельским туризмом и гастро-турами:

– посещение форелевых хозяйств в северной и южной части Дагестана;

• –    посещение аутентичных гостевых домов и небольших отелей в горной части республики;

• –    посещение водопадов и горных ущелий.

Появилась возможность познакомиться с традиционными блюдами народов Дагестана, в частности попробовать различные виды хинкала и урбеча, овечий сыр, курзе, чуду, свежайшие фрукты.

Интереснейшими являются этно-туры для желающих познакомиться с историческими памятниками и самобытной культурой местных жителей:

• 1.    Южный Дагестан:

• •    г. Махачкала;

• •    г. Дербент;

• •    с. Ахты;

• •    Рутул;

• •    Цахур.

• 2.    Северный Дагестан:

• •    г. Махачкала;

• •    Сулакский каньон;

• •    Пещера «Нохъо»;

• •    Туристической комплекс «Главрыба».

Следует понимать, что сельский туризм имеет свою специфику, так как он напрямую зависим от местных ресурсов, от транспортной доступности и развития туристической инфраструктуры. Развитие новых видов туризма благоприятно отражается на местном населении:

• •    появляются новые рабочие места,

• •    восстанавливаются гостевые дома,

• •    открываются фермерские хозяйства,

• •    восстанавливаются традиционные промыслы и ремесленные производства,

• •    развиваются знаменитые дагестанские бренды («Кикуни», «Гуниб», «Ириб», «КУМК», «Дидо» и др.)

Туризм приводит к положительным эффектам:

• 1)    к росту туристического потока, что приводит к увеличению числа отдыхающих в сельской местности;

• 2)    к развитию традиционных народных промыслов;

• 3)    к снижению миграционных процессов, если раньше молодежь была вынуждена искать работу за пределами республики, то сейчас есть возможность создать рабочие места и закрепить население в сельской и горной местности;

• 4)    к развитию инфраструктуры и повышению транспортной доступности, что снижает изолированность сельских территорий.

Таким образом создается эффект мультипликатора:

Туризм

Туристические услуги (размещение, питание, проезд, экскурсии}

i

Развитие туристической инфраструктуры (турфирмы, гостиницы, рестораны, турбазы)

j                          -

Сельский туризм {агротуризм, гостевые дома, этно-туры, гастротуры)

I                 —

Развитие сельской экономики (местный малый бизнес, фермерские хозяйства, народные промыслы, ремесла)

Инвестиции в сельскую экономику и развитие сельской инфраструктуры (дороги, водо- и газоснабжение, благоустройство) ^^^=^^^^^^^=^^^= Повышение качества туристического продукта и увеличение привлекательности сельских территорий для туристов

Предлагаем авторскую методику определения [1] одного из показателей экономической эффективности развития сельской местности через определение доли стоимости услуг туризма и продукции художественных промыслов в стоимости ВВП i -го сельского муниципалитета:	где Si – доля стоимости услуг туризма и продукции художественных промыслов; Ti – стоимость услуг туризма и продукции художественных промыслов; Ci – стоимость ВВП в t- ом году i -го сельского муниципалитета. Перед сельским хозяйством и АПК стоит важная
si = -, C i	задача – обеспечить качественным продовольствием жителей республики и туристов, приезжающих на отдых. Для решения этой задачи необходимо совершенствовать управление АПК (табл. 2). Таблица 2

Основные направления совершенствования управления АПК

Направления	Содержание
Развитие человеческого капитала для сельской местности	– повышение качества подготовки специалистов сельского хозяйства в образовательных организациях ; – совершенствование содержания программ подготовки сельскохозяйственных кадров; – повышение цифровой грамотности сельскохозяйственных специалистов и местного населения
Цифровая трансформация	– расширение применения технологии точного земледелия; – внедрение технологии блокчейн в сельском хозяйстве и логистике; – цифровизация логистики; – создание интегрированных платформ и мобильных приложений; – применение «умных технологий»; – обмен профессиональной информацией
Сотрудничество	– разв итие экономических основ кооперации; – формирование производственных и перерабатывающих кластеров; – объединение малого бизнеса на селе; – подписание договоров сотрудничества на поставки проду кции в соседние регионы
Проектное управление	– совершенствование методики проектного управления; – разв итие проектов государственно-частного партнёрства ; – проектное исполнение государственных программ

Создание человеческого капитала для сельской местности позволит повысить эффективность работы и приведет к устойчивому развитию АПК в целом. Внедрение системного подхода к обучению, повышению квалификации и постоянному развитию обеспечит региональную систему АПК квалифицированными кадрами, придаст необходимый уровень гибкости и адаптивности в условиях постоянных изменений внешней среды.

В современном агропромышленном комплексе внедрение цифровизации и новых технологий становится важным условием для повышения эффективности производства и управления. Цифровая экономика открывает новые возможности и для сельского хозяйства.

Современные методы и технологии (точечное земледелие, использование спутниковой навигации, летательные аппараты и др.) позволяют эффективно использовать имеющиеся преимущества и точно оценивать состояние рисовых чеков, садов, полей [4].

В Дагестане сохранилась высокая концентрация исторических и архитектурных памятников, представляющих значительную культурную ценность для развития туризма. При правильной организации и умелом управлении туризмом можно достичь баланса природоохранных, экологических и социальных интересов общества.

Для дальнейшего развития отрасли необходимо преодолеть некоторые факторы, способные тормозить развитие:

• 1.    Неравномерное развитие туристической инфраструктуры в северной части республики (наиболее хорошо развита и привлекает огромное количество туристов) по сравнению с центральной и южной частью республики, где несмотря на большое количество достопримечательностей рост турпотока не велик.

• 2.    Низкое качество оказываемых услуг и невысокий уровень комфортности отелей, пляжей и гостиниц, особенно в летний период, когда существуют перебои с водоснабжением и электроэнергией.

• 3.    Необходимо создать всесезонные курорты и базы отдыха, так как почти весь турпоток приходится на летний период (почти 80%), объекты инфраструктуры простаивают, снижаются доходы, владельцы гостевых домов несут убытки или компенсируют их завышением цен в летний период. Применение гибкой ценовой политики помогло бы решить эту проблему. Формирование

• 4.    Многие туристы отмечают, что необходимо создать комфортные условия на пути популярных маршрутов:

всесезонного отдыха положительно скажется на многих факторах развития туризма в регионе и на повышении эффективности самой отрасли.

• •    открыть благоустроенные кемпинг стоянки;

• •    обустроить глэмпинги с Wi-Fi, спортивными площадками, автостоянками и детскими площадками;

• •    комфортабельные заведения общественного питания и кафе в сельской местности;

• •    общественные туалеты и душевые кабины;

• •    обеспечение охраны территорий;

• •    прокат посуды, самоваров;

• •    аренда велосипедов и автотранспорта;

• •    беседки и мангальные (костровые) зоны.

Заключение .

Для эффективного использования взаимосвязи сельского хозяйства и туристической отрасли необходимо разработать региональные программы поддержки сельского и агротуризма (гранты, субсидии, льготное кредитование). Следующим шагом должны стать агро-туристические кластеры в наиболее подходящих, перспективных местах горных районов с живописными видами, экологически чистыми продуктами.

По нашему мнению, необходимо создать единый туристический бренд сельского туризма (брендом может стать горный мед, урбеч, сухофрукты, хинкал и др.) и продвигать этот бренд через интернет, выставки, фестивали, гастрономические мероприятия.

Сельское хозяйство и туризм обладают взаимодополняющим потенциалом, их взаимосвязь может обеспечить устойчивое развитие горных и сельских территорий республики, увеличить рост занятости местного населения и сохранить уникальную природу региона.