Патоморфологические показатели органов норок при скармливании эндокса в составе кормовых смесей

В современном норководстве особое внимание по-прежнему уделяется качественному и сбалансированному кормлению животных. Зачастую, хозяйства по разведению зверей вынуждены использовать сырье, не отвечающее требованиям по содержанию основных питательных веществ рациона, а также низкого санитарно-химического качества. Это связано с нарушением их производства, переработки, хранения и транспортировки. При этом снижается кормовая ценность, в них накапливаются токсические вещества, продукты окисления жиров. В результате у норок ухудшается рост, жизнеспособность, падает продуктивность (размер и качество получаемых шкурок) [2, 3, 8].

Для решения этой проблемы производители рекомендуют использовать различные комплексные добавки [1, 7]. Антиоксиданты - это вещества, способные стабилизировать биохимические процессы непосредственно в кормовой смеси, а также сдерживать процессы перекисного окисления в самом организме животного. Препарат эндокс представляет собой комплекс различных антиоксидантов, таких как этоксиквин, бутилгидроксианизол, моно- и диглицериды пищевых жирных кислот, лимонная и фосфорная кислоты. Данный препарат нашел широкое применение в сельском хозяйстве и зарекомендовал себя как эффективный антиокислитель, который способствует повышению продуктивного здоровья сельскохозяйственных животных. Ранее нами были проведены эксперименты по определению влияния данного препарата на кормовые смеси для норок, а также на рост, морфологические, биохимические показатели крови и качество шкурок [5, 6].

Целью данного исследования было изучение патоморфологических показателей внутренних органов американских норок при скармливании комплексного антиоксиданта эндокс.

Материал и методы исследований. В исследовании участвовали американские норки темно-коричневой окраски. Животные в контроле получали основной рацион без препарата, а в опытной группе вводили эндокс в дозе 25 мг на голову в день. После сьемки шкурок от зверей контрольной и опытной групп проводили вскрытие, осмотр внутренних органов. Для более информативного исследования влияния эндокса на организм отбирали кусочки печени, тонкого отдела кишечника и почек от зверей подопытных групп. Полученные образцы фиксировали в формалине с последующим уплотнением и готовили срезы органов на замораживающем микротоме. Гистопрепараты окрашивали по Романовскому-Гимза [4] и анализировали с помощью микроскопа Биолам Ломо.

Результат исследований. При визуальном и макроскопическом исследовании различий в состоянии, форме, консистенции и окраске внутренних органов выявлено не было. Морфологически структурнофункциональное состояние внутренних органов соответствовало видовым и возрастным параметрам для данного вида норок.

При гистологическом исследовании в печени норок из контрольной группы слабо выражен рисунок балочного строения органа. При этом протяженные балки располагались в основном вблизи кровеносных сосудов портальной системы печени. Между рассеянно расположенными печеночными клетками пролегали резко расширенные синусоидальные капилляры. Гепатоциты имели выраженный полиморфизм. В органе наблюдали преобладание печеночных клеток мелких полигональных форм со светлой оксифильной цитоплазмой и темной окраской ядерного хроматина. (Рисунок 1).

Рисунок 1  – Печень контрольного животного. Полиморфизм гепатоцитов, неравномерное окрашивание ядер. Окраска гематоксилином и эозином. х 200.

Также встречались крупные гепатоциты с мелкими пикноморфными, смещенными к цитолемме ядрами клеток овальной формы. Их цитоплазма содержала вакуоли. Встречались единичные гепатоциты, в цитоплазме которых обнаруживали липидные включения. Редко встречались клетки, имеющие два ядра.

Ядро и ядрышко эпителиальных клеток желчных протоков были не ярко окрашены и отличались полиморфизмом. Кровеносные сосуды вблизи триад обладали нечеткими границами структуры стенок. Окружающие сосуды и волокна соединительной ткани были рыхлыми и инфильтрированы клетками лимфы и единичными макрофагами. Данные видоизменения свидетельствовали о жировой и зернистой форме гипорегенераторного гепатоза с очагами вакуольной дистрофии.

Увеличение проницаемости капилляров, отек и клеточная инфильтрация вблизи сосудов триад свидетельствовали о нарушениях в системе гемомикроциркуляции.

В результате применения антиоксиданта эндокс наблюдали выраженные отличия в структуре печени по сравнению с контролем. Стали четко обозначенными балки органа и клеточные границы гепатоцитов (Рисунок 2).

Исчезли признаки белковой дистрофии эпителиоцитов. Цитозоль гепатоцитов приобрела более темную окраску. Возросло количество печеночных двухъядерных клеток. Кровеносные сосуды были умеренно наполнены кровью. Стенки сосудов не имели признаков мукоидного набухания.

Вследствие улучшения обменных процессов в печени выявили резкое разрежение клеточных инфильтратов. Наблюдали выраженные просветы желчных протоков, просветы желчных капилляров были узкие, что свидетельствовало об улучшении оттока желчи. Применение эндокса активизировало обменные процессы в гепатоцитах, стимулировало в них регенераторные процессы, уменьшились явления дискинезии печени.

В исследовании слизистой оболочки кишечника норок из контрольной группы наблюдали признаки десквамативного катарального воспаления, что наиболее выражено в апикальной зоне ворсинок. В ворсинках данной зоны эпителий был поврежден, и структура клеток стромы стерта. В соединительной ткани имелись пикноморфные клетки и слизистая масса (Рисунок 3).

Рисунок 2 – Печень животного из опытной группы, получавшего эндокс. Упорядоченная структура печеночных балок, компактное расположение гепатоцитов. Окраска

гематоксилином и эозином. х 200.

Рисунок 3 – Слизистая оболочка кишки контрольного животного. Десквамация и дезорганизация поверхностного эпителия ворсинок. Окраска гематоксилином и эозином х 100.

В ворсинках, где эпителиоциты были сохранены, отмечали многочисленные бокаловидные клетки с переполненным секретом. У основания ворсинок в строме находились многочисленные скопления лимфоцитов, ретикулоцитов и единичные ряды гладкомышечных клеток, между которыми располагались кровенаполненные капилляры с очагами мелких кровоизлияний рядом. В регенераторной зоне органа имелось очень скудное количество митотически активных клеток, в результате в криптах слизистой было больше бокаловидных клеток с признаками гиперсекреции.

Применение препарата эндокс оказало положительное влияние на регенерацию эпителия слизистой кишечника. Однако, несмотря на увеличение восстановленных кишечных ворсинок, обнаруживались участки слизистой, где в апикальной зоне имелись единичные не полностью восстановленные кишечные ворсинки. В них сохранялись участки с разрушенным эпителиальным слоем и неравномерно распределенными клетками. Бокаловидные клетки располагались в основном в основаниях ворсинок. Выделялись крипты со скоплениями митотически активных клеток. В подслизистой оболочке малочисленные лимфоидные клетки располагались рассеянно, что могло свидетельствовать об активизации местной иммунной системы. Цитоплазма клеток характеризовалась гиперэозинофильным оттенком окраски, что указывает на повышение секреторной функции клеток (Рисунок 4).

При исследовании почек контрольной группы молодняка норок был отмечен отек капсулы клубочков с признаками гломерулита, на срезе регистрировались очаговые кровоподтеки и сосредоточение лимфоцитов. В канальцевой сети почек отмечались признаки белковой дистрофии. В эпителии проксимального отдела канальцев обнаружена зернистая дистрофия. Признаки диспроитеноза с очагами некроза были отмечены в отдаленных тубулах.

Рисунок 4 – Слизистая оболочка кишки норки из опытной группы. Компактное расположение эпителиального слоя ворсинок, гиперэозинофилия цитоплазмы. Окраска гематоксилином и эозином. х 200.

Использование антиоксиданта эндокс привело к исчезновению отека полости капсулы, регенерации процессов фильтрации почек и восстановлению структуры просветов капилляров и их мембраны. Эпителиальная ткань канальцев не имела клеточной дистрофии в виде мелкозернистых скоплений в просвете клеток и цитозоле. Количество клеток мезангимума возросло.

Заключение. Таким образом, в результате проведенных гистологических исследований выявили, что скармливание препарата эндокс усиливает обменные процессы в печени, улучшает процесс желчеобразования и выделения, увеличивает ее регенераторную функцию, оказывает влияние на процессы восстановления слизистой оболочки кишечника и способствует регенерации процесса клубочковой фильтрации.

Работа выполнена за счет средств гранта Российского научного фонда, проект 23-26-00161

Резюме

По итогам проведенных опытов и гистологических исследований на молодняке норок было установлено, что использование в составе рациона многокомпонентного антиоксиданта эндокс привело к активизации обменных процессов в клетках паренхимы печени, улучшению отток желчи, регенерации слизистой оболочки кишечника, восстановлению процесса клубочковой фильтрации почек.