Павел Кириллов: «Буду развивать животноводство. Другого выхода просто нет»

В районе Павла Геннадьевича Кириллова считают крепким хозяйственником. В активе его КФХ 300 голов мясного скота, 1700 га пашни. Но главное, работа ведется на выверенной годами научной основе. Еще в 2006 году по просьбе фермера в НИИ сельского хозяйства Центрально-Черноземной полосы им. В.В. Докучаева был подготовлен проект адаптивно-ландшафтной системы земледелия. Разработка была внедрена в производство, и работа «по науке» начала давать ощутимые результаты: выросла урожайность, повысилась рентабельность производства. Потом этот проект не раз корректировался – с учетом изменения условий хозяйственной деятельности, востребованности культур на рынке и их прибыльности. Что интересно, полученный опыт был признан успешным в научном сообществе, и в этом году проект даже издали в виде отдельной брошюры. Теперь его будут изучать студенты сельскохозяйственных вузов.

Адаптивно-ландшафтная система земледелия берет во внимание едва ли не все тонкости сельхозпроизводства – от организации севооборота и выбора технологии возделывания сельскохо-

Агроном хозяйства Андрей Тимофеев и глава КФХ Павел Кириллов

зяйственных культур до подбора сельскохозяйственной техники.

– Применять в своих хозяйствах такой научный подход или нет, каждый руководитель решает сам, – отмечает Павел Кириллов. – Но наш опыт показывает экономическую эффективность связи производства с наукой. Да, можно, например, «на глазок» увеличить объем внесения удобрений и получать более высокий урожай. Но не всегда это идет на пользу. Ведь вместе с урожайностью может вырасти и себестоимость продукции. Тогда вся работа пойдет насмарку. А рекомендации ученых как раз и помогают работать эффективно с точки зрения экономики.

В севообороте КФХ Кириллова 8 полей. Все они заняты разными культурами. Схема применяется такая: пар – донник белый однолетний – озимые – соя (два года подряд) – кукуруза – лен – озимые – подсолнечник. Небольшие участки могут занимать также эспарцет и горчица белая, другие культуры.

Что дает такой подход в условиях Черноземья? Павел Геннадьевич показывает это на конкретных примерах:

– Начали активно выращивать бобовые. Уже сами по себе они являются коммерчески выгодными культурами. Но есть у них и другое преимущество – бобовые культуры повышают содержание в почве азота, делают его более доступным для растений. За счет этого удается сэкономить на удобрениях, а они в наше время стоят недешево. Меньше используем и средств защиты растений. Во-первых, комплексная система севооборота ведет к снижению заболеваемости. Во-вторых, меньше сорняков растет на наших полях и легче бороться с ними.

Взять, к примеру, подсолнечник. Он приносит хороший доход, а значит, у фермеров может появиться соблазн отвести под него побольше посевных площадей, пусть даже с нарушением норм севооборота. Павел Кириллов считает, что такое отношение к земле недопустимо. Поэтому в рамках рекомендаций адаптивно-ландшафтной системы земледелия подсолнечник в его хозяйстве возвращается на одно и то же поле лишь через 8 лет. При этом он занимает не более 12,5 процентов пашни. Да, площади посевов под выгодную культуру получаются небольшие, но это компенсируется высокой урожайностью (в разные годы она составляет от 27 до 44 ц/га) и снижением затрат на выращивание.

По разным корзинам

По словам Павла Кириллова, севооборот в его хозяйстве становится чем-то вроде отлаженного механизма. Он позволяет добиваться высокой валовки, а вместе с ней и хорошей денежной отдачи. Взять, к примеру, лен, фацелию, горчицу и эспарцет. Эти культуры обеспечивают почвозащитный севооборот, и высеваются на относительно небольших площадях. При высоком урожае они дают хорошую прибыль.

– В этом году лен продали в Германию, в предыдущие годы туда же поставляли фацелию и горчицу. А на семена эспарцета нашелся покупатель из Италии, – продолжает рассказ фермер. – Лен и фацелия хороши тем, что у них низкие затраты на производство – 5 тыс. рублей на гектар, а, к примеру, у кукурузы, – 15 тыс. рублей.

А еще большой набор выращиваемых культур можно назвать диверсификацией производства, которая снижает риски. Если, к примеру, не будет отдачи с одной культуры, может выручить другая. «Нельзя складывать все яйца в одну корзину».

Простая арифметика цен

До последнего времени, ситуация в растениеводстве была стабильной. Даже в 2010 году, с его жестокой засухой, хозяйство Кириллова оставалось с прибылью (с учетом государственных компенсаций за потерянный урожай). Все изменилось в 2017 году, из-за резкого падения цен на зерно. Масла в огонь подлил низкий урожай подсолнечника и сои. Из-за этого, по сравнению с прошлым годом, КФХ недополучило 20 млн рублей.

О ситуации в своем районе крепкий хозяйственник тоже знает не понаслышке. Он заместитель председателя Ассоциации КФХ «Воронеж АККОР», председатель районного отделения АККОР. Поэтому информацию, что называется, «получает из первых рук».

– В среднем выручка сельхозпроизводителей Терновского района упала в два раза, а прибыль сократилась в 17 раз, – сообщил Павел Кириллов. – Ни о каком развитии в этих условиях речи и быть не может. Увеличение урожайности не всегда ведет к финансовому благополучию.

Арифметика, по его мнению, тут простая. Все цены на зерновые формируются вокруг экспортных портов, а чтобы довести тонну зерна из Воронежской области до Ростова надо затратить 2 тыс. рублей. При себестоимости тонны зерна 4-5 тыс. рублей, дорогостоящая транспортная операция становится просто бессмысленной. И даже субсидирование железнодорожных перевозок не решило эту проблему. А еще многие сельхозпроизводители района испытывают трудности с возвратом и обслуживанием кредитов. Как выйти из сложной ситуации?

По мнению Павла Кириллова, в Воронежской области нужно создать логистический информационный центр, который поможет фермерам продавать свою продукцию напрямую экспортерам и переработчикам. В перспективе к работе можно привлечь логистическую компанию. Аналогичный центр сельхозпродукции уже действует в Белгородской области.

В рамках своего КФХ фермер намерен снизить затраты, чтобы расплатиться с кредитами и подготовится к следующему сельскохозяйственному сезону.

– Будем применять более дешевые агроприемы: заменим дискование боронованием, вернемся к использованию паров и снизим пестицидную нагрузку на почву. Вот такая стратегия выживания получается.

Проблем со сбытом не просматривается

Надежды на будущее в хозяйстве связывают с развитием животноводства. В 2013 году фермер получил грант в рамках государственной программы поддержки семейных животноводческих фермы на базе КФХ в размере 1,5 млн рублей и начал осваивать новое для себя направление.

– Должно формироваться внутреннее потребление зерна. Без этого ситуацию не исправить. Все развитые сельскохозяйственные страны используют возможности растениеводства для развития животноводческой отрасли, – отмечает Павел Кириллов.

Сейчас поголовье мясного скота в КФХ перевалило за 300 и удачно дополнило экономику растениеводства. Ту же пшеничную, кукурузную, ячменную и гречневую солому в хозяйстве не запахивают – все идет на корм скоту. Правда, пока особой прибыли животноводство не приносит, в основном оно балансирует на грани безубыточности.

Но Павел Геннадьевич считает, что финансовая отдача уже не за горами.

– Есть экономически обоснованная численность поголовья, которая обеспечивает рентабельность. В нашем случае, не менее 500 голов. Да, к этому нужно подойти постепенно, затратив определенное время, силы и средства.

Пока же молодых бычков хозяйство сдает на откорм, а телочек оставляет на ремонт стада, использует для увеличения поголовья. Надо сказать, что до этого года на увеличение маточного стада и приобретение скота государство предоставляло хорошие субсидии. И это было хорошим подспорьем для животноводов. Сейчас выплаты по этим статьям сократились, и наращивать численность стада стало гораздо труднее. Но бросать же из-за этого дело, в которое было брошено столько сил? На помощь должны прийти современные технологии, рациональное использование ресурсов. Планируется, например, перейти на полный цикл выращивания мясного скота, чтобы производить готовый продукт и не отдавать часть маржи откормочным предприятиям.

Другая задумка – построить цех по переработке навоза. Это ценное органическое удобрение в КФХ используется недостаточно эффективно. Но если внедрить технологию, которая позволит компостировать навоз вместе с торфом, можно будет говорить о настоящей «зеленой революции» в рамках одного фермерского хозяйства. Преимущества такого подхода очевидны: при перегнивании навоза вместе с торфом лучше сохраняется азот, фосфор и калий; в почве удерживается влага; при желании компост можно насыщать минеральными удобрениями. В итоге, вместо 40 тонн навоза на гектар, который вносили «по старинке», достаточно будет 15. В общем, все силы должны быть брошены на повышение эффективности и высокую экономическую отдачу производства.

– Использование пестицидов снизится, а это значит, что можно будет говорить о выходе на перспективный рынок экологически чистых продуктов, – делится планами Павел Кириллов. – Вообще, рынок качественной говядины далек от насыщения, поэтому проблем со сбытом нашей мясной продукции я не просматриваю. Будем развивать животноводство, потому что другого выхода нет.

Владимир Ельников