Перспективные сорта томата, пригодные для механизированной уборки и дальнейшей транспортировки

Автор: Донская В.И., Катакаев Н.Х.

Журнал: Овощи России @vegetables

Рубрика: Овощеводство

Статья в выпуске: 4 (33), 2016 года.

Бесплатный доступ

Большая часть возделываемых в Астраханской области сортов томата транспортируется в промышленные центры РФ. В связи с этим при производстве томатов в условиях Нижнего Поволжья главное значение имеет внедрение сортов, пригодных для механизированной уборки и транспортировки, что значительно повышает рентабельность производства овощной продукции. Во Всероссийском научном институте орошаемого овощеводства и бахчеводства были созданы и прошли сортоиспытания несколько новых сортов, отвечающих требованиям, предъявляемым современными технологиями выращивания. На основе полученных экспериментальных данных авторами выделены два новых сорта: Боксёрский и Классический. Они превышают районированный сорт Моряна, взятый в качестве стандарта, по урожайности, массе плода и не уступают ему по биохимическим показателям. По результатам проведённых исследований можно сделать вывод, что плоды изученных сортов: Боксёрский и Классический, пригодны для механизированной уборки и транспортировки на дальние расстояния.

Еще

Сорта томата, боксёрский, классический, моряна, урожайность, масса плода, биохимические показатели, транспортировка, механизированная уборка

Короткий адрес: https://sciup.org/140205179

IDR: 140205179

Текст научной статьи Перспективные сорта томата, пригодные для механизированной уборки и дальнейшей транспортировки

Д ля  производства томатов в

Астраханской области особое значение имеет создание и внедрение в производство сортов, пригодных для высокопроизводительной механизированной уборки и дальнейшей транспортировки [1]. Стоимость реализуемой продукции при её транспортировке в промышленные центры значительно выше, чем на местном рынке.

В настоящее время одним из лучших сортов в стране для механизированной уборки и дальней транспортировки является сорт Моряна. В связи с этим данный сорт был взят за стандарт при изучении новых селекционных форм, созданных во ВНИИООБ за последние семь лет.

Наиболее урожайные селекционные сор-толинии были изучены в конкурсном сортоиспытании в 2012-2014 годах.

Критерием подбора их в испытание, кроме дружности плодоношения и урожайности, являлись признаки: высокая прочность кожицы и прочность мякоти плода, абсолютное отсутствие трещин и хорошая отделяемость плодов от плодоножки [2].

Цель исследования: провести всестороннее изучение новых сортов – Боксёрский и Классический.

Методика и условия проведения исследования

Опыты закладывали в аридных условиях Астраханской области при искусственном орошении. Нижнее Поволжье характеризуется жаркими и сухими условиями. Экстремальные условия территории проявляют себя в повышении температуры до + 44 ° С и пониженной в дневные часы относительной влажностью воздуха до 13…15 %.

Технология выращивания растений общепринятая для Астраханской области [3]. Предшественники – зерновые и бахчевые культуры. Томат высевали в первой декаде апреля в стеллажную неотапливаемую теплицу с пленочным укрытием. Схема посева 5 х 3 см без пикировки. Уход за рассадой заключался в своевременных поливах, прополках сорняков, рыхлениях. Были проведены две подкормки рассады минеральными удобрениями из расчета N-10, Р-20, К-15 на 10 литров воды, которые вносили на 2м2 пло- щади стеллажа, после чего проводили полив. Высадку рассады в открытый грунт проводили во второй половине мая. Площадь делянки – 20 м2, повторность трехкратная. Перед посевом были проведены: зяблевая вспашка, весеннее боронование, предпосадочная культивация, нарезка посадочных борозд. Высадка растений в поле ручная. Гербицид трефлан вносили под боронование за пять суток до посадки, что обеспечило снятие зарастания поля сорняком в течение 20 -25 суток. В дальнейшем проводили 3-4 культивации и 1-2 прополки в рядках.

Результаты исследования

В питомнике конкурсного испытания в трехлетних опытах выделились 2 сорта – Боксёрский и Классический. Оба линейных сорта были получены в потомстве гетерозисного гибрида зарубежной селекции, отличающегося высокой плотностью мякоти и прочностью кожицы плодов. В F2- F3 потомства расщеплялись на линии разной скороспелости, разной продуктивности, размеру,

Урожайность сортов томата в конкурсном сортоиспытании и содержание биохимических веществ в плодах, 2012-2014 годы

Название образца

х “ го о о ш & о Ф ° X « о У о го 00 о с 5 ? g 5 Ф о

^5§

го

н

го о 5 о to = 0’5

о о.

Товарная урожайность, т/га по годам

го

о

1-

го о с

го

Сух. вещ.

Сумма сахаров

Кислотно сть

ГО

СО -.

§5

о го х о

го 2

2012

2013

2014

Средняя

в % на сырую массу

Моряна, ст.

113

38,05

28,67

40,09

33,37

34,04

89

68

6,36

2,59

0,37

11,20

1,43

Боксёрский

115

46,86

42,82

38,00

42,87

41,23

88

71

6,06

2,58

0,32

11,38

0,95

Классический

117

47,23

46,57

47,46

32,78

42,27

89

77

6,16

2,73

0,33

9,43

1,17

Общ. урож.: SX%=7,1%; НСР05=+/-9 т/га; Тов. урож.: SX%=6,9%; НСР05=+/-7,71 т/га форме и весу плода, а также по наличию и отсутствию сочленения в плодоножке.

У многих линий удлиненные плоды были деформированные с изгибом, в том числе были с пустотами и другими нежелательными признаками. Из 40 линий F 4 были выделены селекционные образцы для дальнейшего изучения. В таблице показана характеристика томата двух лучших линий, представляющих собой новые перспективные сорта для механизированной уборки и дальней транспортировки – Боксёрский и Классический.

Сорт Классический по раннеспелости равен сорту Моряна, а сорт Боксёрский созревает на 2 суток позднее. По общей урожайности оба сорта превосходят стандарт в среднем на 0,7 – 0,8 т/га. Товарность плодов подобна стандарту. Преимущество новых сортов над стандартом также проявлялось по средней массе плода 71-77 г против 68 г у сорта Моряна.

Урожайность сортов томата в конкурсном сортоиспытании и содержание биохимических веществ в плодах, 2012-2014 годы

Биохимические показатели новых сортов близки к стандарту, различия по содержанию сухого вещества и сахаров не превышают 5%-7%. Кислотность плодов у них ниже, как и показатели содержания каротина. Различие по содержанию витамина С между сортами небольшое. Этот показатель в течение вегетации значительно варьирует и при массовом созревании плодов, как правило, заметно снижается в сравнении с результатами биохимического анализа плодов первого раннего сбора.

Заключение

По комплексу хозяйственно-ценных признаков сорта Классический и Боксёрский превосходят стандарт Моряна. Данные сорта рекомендуются для возделывания в фермерских хозяйствах, а также для частного и промышленного производства.

PROMISING TOMATO CULTIVARS SUITABLE FOR MECHANIZED HARVESTING AND TRANSPORTATION

Donskaya V.I.,1,2, Katakaev N.K.2

1Astrakhan State University

2Federal State Budgetary Institution 'AllRussian Research Institute of Irrigated Vegetable, Melon and Ground Growing' 416340, Russia, Astrakhan oblast, Kamyziyak, Ljubich st. 16

Список литературы Перспективные сорта томата, пригодные для механизированной уборки и дальнейшей транспортировки

  • Авдеев Ю.И. Развитие новых направлений и методов селекции пасленовых культур, удешевляющих производство и улучшающих качество продукции. Астрахань, 2004.
  • Алпатьев А.В. Методические указания по селекции сортов и гибридов томата для открытого и защищенного грунта. М.: Колос, 1986.
  • Коринец В.В. Рекомендации по возделыванию сельскохозяйственных культур при капельном орошении в Астраханской области. Астрахань: Изд-во Нова, 2003. -47 с.
Статья научная