Перспективы развития свеклосахарного производства в Тамбовской области

Бесплатный доступ

При переработке сахарной свеклы получают незаменимый продукт - сахар, который обеспечивает физиологические потребности организма человека в быстроусвояемых углеводах. При высокой транспортабельности и пригодности к длительному хранению этот продукт в широких масштабах перераспределяется между регионами и имеет важное значение в формировании продовольственных запасов. Таким образом, можно сказать, что развитие свеклосахарной отрасли является стратегическим фактором повышения эффективности функционирования АПК страны. В статье представлены оценка свеклосахарного производства в Тамбовской области и методика определения перспективных параметров его развития.

Еще

Производство сахарной свеклы, производство сахара, свеклосахарный подкомплекс апк, параметры развития, сырьевые зоны, договорные отношения, система закупок

Короткий адрес: https://sciup.org/147229284

IDR: 147229284

Prospects of development of sugar beet sub-complex in Tambov region

In processing of sugar beets such essential product as sugar is produced which provides easily digested carbohydrates for human needs. This product being highly transportable and easy to store is widely distributed throughout different regions and plays important role in formation of subsistence stores. Thus, we may say that development of sugar producing branch is the strategic factor for increasing efficiency of agro-industrial complex operation in the country. The article presents the estimation of beet sugar production in Tambov region and methods of evaluation of future parameters of its development.

Еще

Текст научной статьи Перспективы развития свеклосахарного производства в Тамбовской области

кризисному уровню, а в следующие 2 года, на фоне ускоренного формирования сахарными заводами области собственных сырьевых баз, увеличилась до 6,77,1%. Однако растениеводческим хозяйствам области сложно было поддерживать высокую урожайность данной культуры, и в 2008-2009 гг. ее производство сконцентрировалась в более сильных в агротехническом отношении предприятиях и на лучших землях, поэтому её доля в структуре посевных площадей значительно сохранилась.

Отмеченная нами тенденция, а также сравнительный вклад различных факторов в рост валового производства сахарной свеклы в Тамбовской области, проиллюстрированы на рисунке 2.

На сегодняшний день Тамбовскую область представляют пять заводов: ОАО «Знаменский сахарный завод», ОАО «Сахарный завод «Никифоровский», ОАО «Сахарный завод «Жердевский», которые входят в группу компаний «Русагро», ООО «Сахарный завод «Кристалл» г. Кирсанов (группа компаний «АСБ») и ЗАО «Уваровский сахарный завод», принадлежащий группе компаний «Доминант». Также ОАО «Тамбовская сахарная компания» сейчас ведёт строительство ещё одного сахарного завода в Мордовском районе, мощность которого по плану будет достигать 12 тысяч тонн в сутки.

в структуре посевных площадей Тамбовской области в 1990-2011 гг.

  • ■ Площадь посева    ■ Урожайность    □ Валовой сбор

    Рис. 2. Динамика основных показателей свекловодства в Тамбовской области по отношению к уровню 1990 г., % (построено по данным Росстат)

С учётом территориальных особенностей свеклосеяния в регионе были также размещены и свеклоперерабатывающие предприятия.

Так, Никифоровский сахарный завод опирается на сырьевую базу свеклосеющих хозяйств западных районов области, Кирсановский сахарный завод -восточных районов, Знаменский сахарный завод ориентирован на свекловодов из центральных районов, а Жердевский и Уваровский заводы «закрывают» потребности производителей с юга области.

Сахарный завод «Никифоровский» является крупнейшим свеклоперерабатывающим предприятием области и входит в десятку крупнейших сахарных заводов России - его производственные мощности позволяют перерабатывать до 6800 тонн сахарной свеклы в сутки.

Исследования показали, что характер взаимоотношений между производителями и переработчиками сахарной свеклы в Тамбовской области за последние 20 лет претерпел существенные изменения. Прежде всего, отношения перешли из плоскости «производитель-государство» в плоскость «производитель-капиталист»: сахарные заводы были приватизированы, и всего за пять первых пореформенных лет доля закупок сахарной свеклы для государственных нужд сократилась с 82% до нуля.

В настоящее время по инициативе областной администрации, в целях развития свеклосахарного подкомплекса АПК региона, на территории Тамбовской области действуют две областные целевые программы: областная целевая программа «Модернизация производства сахарной свеклы в Тамбовской области на 2012-2014 гг.» [3] и целевая программа «Развитие сахарной промышленности Тамбовской области на 2011-2015 гг.» [4]. Еще одна программа закрыта в 2012 г. «Областная целевая программа развития свеклосахарного производства Тамбовской области на период 2009-2012 гг.» [1].

Система основных мероприятий по реализации «Областной целевой программы развития свеклосахарного производства Тамбовской области на период 2009-2012 гг.» была разделена по функциональному признаку на две группы: производство сырья и его последующая переработка.

В первую группу мероприятий вошли: 1) возмещение части затрат на приобретение семян отечественного и импортного производства; 2) возмещение части затрат на приобретение минеральных удобрений, средств химической защиты растений; 3) возмещение части затрат на приобретение новой сельскохозяйственной техники; 4) возмещение части затрат на приобретение горюче-смазочных материалов; 5) субсидирование части затрат на уплату процентов по кредитам, полученным в российских кредитных организациях сельскохозяйственными товаропроизводителями на приобретение сельскохозяйственной техники для возделывания сахарной свеклы; 6) льготы по налогам на имущество и прибыль организаций.

Главной же частью мероприятий по программе являлась вторая, предусматривавшая строительство нового сахарного завода, модернизацию и реконструкцию действующих свеклоперерабатывающих производств, а также субсидирование части затрат на уплату процентов по кредитам, полученным в кредитных организациях на закупку свекловичного сырья.

«Сельскохозяйственная» часть данной программы в целом была успешно выполнена: уже в 2011 г. на территории области было произведено 5,1 млн т сахарной свеклы при средней урожайности 396 ц/га.

За период действия программы также были увеличены производственные мощности действующих свеклоперерабатывающих предприятий, однако, в связи с тем, что строящийся в с. Мордово сахарный завод (ввиду временной приостановки кредитования «Россельхозбанком») не был достроен и введен в эксплуатацию, в регионе произошел существенный дисбаланс спроса и предложения. Совокупные производственные мощности свеклосахарного подкомплекса в 2011 г. позволяли переработать за оптимальный стодневный период не более 2,5-3,0 млн т свеклосахарного сырья, поэтому около 0,8-1,0 млн т свеклы было вывезено для переработки в другие области, более 1000 га посевов свеклы в Тамбовской области не были убраны.

На наш взгляд, противоречия, возникающие при взаимодействии государства и переработчиков в качестве субъектов управления с одной стороны, а также производителей свеклы и переработчиков в качестве объектов управления с другой стороны, приводят к «сбоям» в функционировании регионального свеклосахарного подкомплекса. Исчерпывающим примером такого «сбоя» является ситуация с производством сахарной свеклы в Тамбовской области в 2011 г. «Областная целевая программа развития свеклосахарного производства Тамбовской области на период 20092012 гг.» предусматривала широкий ряд мероприятий по стимулированию производства сахарной свеклы.

Данная программа стимулировала рост посевов сахарной свеклы, и сельскохозяйственным предприятиям удалось получить рекордный урожай. Однако в программе не был заложен адаптационный механизм, позволяющий изменять ее параметры в случае невыполнения отдельных пунктов, в частности - поставить «барьеры» для перепроизводства сырья. В результате значительная часть рекордного урожая была вывезена на переработку в соседние регионы, часть осталась гнить на полях.

* 'Исходный ряд — ■Сглаженный ряд

Рис. 3. Сглаживание временного ряда урожайности сахарной свеклы в Тамбовской области за 1990-2011 гг., ц/га

По нашему мнению, имеется существенный риск повторения подобных кризисов в недалеком будущем. Внедрение новых технологий возделывания и уборки сахарной свеклы, усиление материальной базы свеклосеющих хозяйств обусловили объективный процесс

роста средней урожайности свеклы в регионе (рис. 3). прогноз урожайности, построенный в результате обработки временного ряда методами экспоненциального сглаживания в программе Statistica 6.0, предполага-

I-

-

Мы также предполагаем, что существенно - до 140 тыс. га - за рассматриваемый период расширятся площади посевов сахарной свеклы, хотя темп роста не будет высоким - скажутся сдерживающие факторы агротехники свеклы в системе растениеводства, специфики формирования машинно-тракторного парка

свекловичного производства, а также дефицит производственных мощностей сахарных заводов.

Прогноз производства сахарной свеклы в Там

-

ет ее рост в течение ближайших десяти лет до 400-450 ц/га.

бовской области, основанный на данных прогнозов динамики ее урожайности и посевных площадей,

< ^Прогноз производства сахарной свеклы                 1 Перерабатывающие мощности за 100 дней

■■ •Перерабатывающие мощности за 120 дней            ■ • Перерабатывающие мощности за 150 дней

Рис. 4. Прогноз производства сахарной свеклы и загрузки производственных мощностей свеклоперерабатывающих предприятий в Тамбовской области на 2012-2021 гг., тыс. тонн

■ Потери свеклосеющих хозяйств □ Потери перерабатывающих предприятий

Рис.5. Прогноз потерь прибыли свеклосеющими и свеклоперерабатывающими предприятиями в Тамбовской области на 2012-2021 гг., тыс. руб.

Производственные мощности по переработке мистическому сценарию: в надежде на то, что к убо-свекловичного сырья были рассчитаны нами по опти- рочной кампании 2012 г. начнет функционировать

мордовский сахарный завод. По данным рисунка 4 можно говорить о том, что мощность свеклоперерабатывающих предприятий позволит переработать всю свеклу в нормативный 120-дневный срок лишь в один год из девяти. В пределах 150-дневного срока будет переработана свекла в четырех годах, а в оставшихся пяти полученному урожаю грозят серьезные потери - прогнозируемых мощностей свеклоперерабатывающих предприятий будет явно недостаточно.

На основании сделанных прогнозов нами были оценены потери свеклосеющих и свеклоперерабатывающих предприятий Тамбовской области (рис. 5).

Оценка базируется на двух основных предпосылках: вся сахарная свекла, которую не удается переработать за пределами 150-дневного срока, формирует потери свеклосеющих хозяйств.

Для свеклы, перерабатываемой за пределами 120-дневного срока, используются коэффициенты потерь выходного продукта - сахара. Разница между затратами, понесенными сахарными заводами на фактически приобретенное количество свеклы и затратами, которые были бы понесены на приобретение свеклы базовой сахаристости, необходимой для производства такого же количества сахара, формируют потери перерабатывающих предприятий.

При осуществлении данной оценки не учитывались возможные колебания цены в целях обеспечения сравнимости полученных результатов. Также не учитывалось то, что при переработке свеклы за пределами нормативного 120-дневного срока, сахарные заводы обычно принимают свеклу по более низкой цене, увеличивая затраты свеклосеющих хозяйств и уменьшая свои, так как в итоге нами оценивалась совокупная величина потерь свеклосахарного подкомплекса.

Данные рисунка 5 позволяют оценить возможные потери от перепроизводства сахарной свеклы как по всему свеклосахарному подкомплексу Тамбовской области, так и по его производящей и перерабатывающей составляющим. Совокупная сумма потерь за 10 лет прогнозируемого периода превысила 7,6 млрд руб., средние ежегодные потери подкомплекса оцениваются в 0,76 млрд. руб. Наибольшие годовые совокупные потери за рассматриваемый период составили более 1,7 млрд руб., также в отдельные годы оценка потерь составляет 1,2 и 1,5 млрд руб.

Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод о том, что для эффективного функционирования свеклосахарного подкомплекса АПК Тамбовской области, целесообразно оптимизировать сырьевое обеспечение сахарных заводов, что предполагает расчет размеров и структур их сырьевых зон с выделением подзон концентрации посевов сахарной свеклы и определением сезонных объемов ее заготовки.

Список литературы Перспективы развития свеклосахарного производства в Тамбовской области

  • Росстат, официальный сайт Российской статистики, «Валовые сборы сельскохозяйственных культур, тысяча центнеров, значение показателя за год, Сахарная свекла (фабричная)» [Электронный ресурс]. - Режим доступа http://www.gks.ru/dbscripts/ Cbsd/DBInet.cgi?pl=1416003.
  • Постановление администрации Тамбовской области № 139 от 11.02.2009 «Об утверждении областной целевой программы развития свеклосахарного производства Тамбовской области на период 2009 - 2012 годов». - Режим доступа: [URL: http://base. consultant.ru/regbase/cgi/online.cgi?req=doc; base=RLAW444;n=37508]
  • Постановление администрации Тамбовской области № 30 от 19.01.2012 г. "Об утверждении областной целевой программы "Модернизация производства сахарной свеклы в Тамбовской области на 2012-2014 годы". - Режим доступа: [URL: http://www. agro.tambov.gov.ru/files/doc/PAO-2012-0030. pdf]
  • Постановление администрации Тамбовской области № 396 от 21.04.2011 г. «О долгосрочной целевой программе «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности Тамбовской области на 2011-2015 гг.». - Режим доступа: URLttp://docs.pravo. ru/document/view/15583471/24202178]