Питание в дни православного поста
Автор: Дудник Т.Л.
Журнал: Современные проблемы сервиса и туризма @spst
Рубрика: Организационные особенности развития религиозного туризма
Статья в выпуске: 4 т.3, 2009 года.
Бесплатный доступ
В статье рассматривается значение поста, пищевая ценность постного рациона, использование постного меню в предприятиях общественного питания.
Пост, питание, меню
Короткий адрес: https://sciup.org/140205965
IDR: 140205965
Список литературы Питание в дни православного поста
- Архимандрит Рафаил (Карелин). Христианство и модернизм. М.: Изд. Московского подворья Свято-Троицкой Сергиевой лавры, 1999.
- О постах и трапезах//Православный пост. Сретенский монастырь. М., 2005
- Химический состав пищевых продуктов. М.: ДеЛиПринт, 2002.
- Даль В. Толковый словарь живого великорусского языка современное написание слов М: Цитадель, 1998.
- http://www. eda-server. ru, 25. 09. 2009.
Краткое сообщение
