Племенной генофонд пород овец Поволжья

Автор: Жиряков Александр Михайлович, Лушников Владимир Петрович, Хататаев Салауди Абдулхаджиевич, Григорян Лидия Никифоровна

Журнал: Фермер. Поволжье @vfermer-povolzhye

Рубрика: Животноводство

Статья в выпуске: 11 (88), 2019 года.

Бесплатный доступ

В регионе Поволжья овцеводство, как традиционная отрасль животноводства, вносит значительный вклад в производство продуктов питания и обеспеченность легкой промышленности шерстью и кожевенным сырьем.

Короткий адрес: https://sciup.org/170177530

IDR: 170177530

Текст научной статьи Племенной генофонд пород овец Поволжья

К большому сожалению, в 90-е гг. XX в. произошло резкое снижение поголовья овец и, как следствие этого, уменьшение объемов производства шерсти и баранины. В тоже время для увеличения производства баранины широко использовано скрещивание тонкорунных и полутонкорунных маток с баранами мясо-сальной эдильбаев-ской породы.

Такое безграмотное, непродуманное скрещивание обеспечило появление помесей, которые отличались хоро- шей мясной продуктивностью только в первом поколении и неоднородной шерстью практически непригодной для изготовления камвольных и трикотажных тканей.

Дальнейшее развитие овцеводства требует правильного использования имеющегося в нашей стране генофонда пород овец.

Разведение животных, в основном, должно быть чистопородным. Теория и практика показали, что помесные животные не всегда дают ожида- емый эффект, так как по-разному реагируют на создаваемые им кормовые и другие условия.

Выбор породы овец и ориентация ее на получение той или иной продукции во многом определяются требованиями рынка. Несмотря на прослеживаемую тенденцию повышения значимости производства баранины, производство шерсти остается важным видом продукции отрасли. В условиях сложившихся против нашей страны санкций спрос на тонкую и полутонкую шерсть возрастает. В результате этого увеличиваются закупочные цены на шерсть. Поэтому необходимо сохранить, а местами и восстановить чистопородное разведение овец отечествен-

Таблица 1. Численность племенных овец и показатели их продуктивности в племенных организациях Поволжья

Порода

Все виды племенных организаций

В том числе

количество

всего овец, гол.

в т. ч.

настриг шерсти с 1 гол., кг

отбито

племзаводы

племрепро-дукторы

маток, гол.

на начало года

остриженной

ягнят от 100 маток, гол.

Тонкорунные породы

Кавказская порода

2

10203

6304

2,2

2,4

99

1

Грозненская порода

11

218403

115415

2,1

2,3

101

4

7

Ставропольская порода

2

11730

7100

2,2

2,3

100

-

2

Советский меринос

3

28781

18832

2,1

2,3

101

2

1

Волгоградская

7

66424

42207

2,0

2,1

105

3

4

Полутонкорунные породы

Куйбышевская

1

6862

5350

2,4

2,9

111

1

-

Советская мясошерстная

1

2282

1300

2,2

2,5

89

-

-

Грубошерстные породы

Калмыцкая курдючная 6 37852 29483 1,5 1,6 99 - 6 Каракульская 3 35134 23519 1,5 1,6 88 - 3 Романовская 1 1725 849 1,1 1,3 192 - 1 Эдильбаевская 11 54997 37618 1,5 1,6 97 1 10 Итого по всем породам 48 474393 287977 1,9 2,1 100 12 36 в том числе по:
тонкорунным 25 335541 189858 2,1 2,3 102 10 15 полутонкорунным 2 9144 6650 2,4 2,8 107 1 1 грубошерстным 21 129708 91469 1,5 1,6 96 1 20 ных тонкорунных и полутонкорунных пород. При существующих технологиях и требованиях рынка, на наш взгляд, нет смысла для пересмотра породного состава овец, разводимых в зоне Поволжья.

В настоящее время в Поволжье наиболее распространены следующие породы из тонкорунных: шерстные – грозненская, советский меринос, ставропольская; шерстно-мясная кавказская, мясо-шерстная волгоградская. Из полутонкорунных – цигайская, куйбышевская, советская мясо- шерстная, мясо-сальные – эдиль-баевская, калмыцкая курдючная; мясо-шубная романовская; смушковая, каракульская.

Многолетняя практика показала, что породы овец всех указанных направлений продуктивности хорошо приспособлены к природно-климатическим условиям Поволжья.

При рассмотрении вопроса стратегии выбора и совершенствования пород овец Поволжья за основу необходимо брать племенное поголовье, которое должно стать стратегической основой дальнейшего развития овцеводства Поволжья. В советский период основным направлением овцеводства Поволжья было тонкорунное, так как для камвольного производства именно качественная тонкая шерсть была наиболее востребованной и хорошо оплачиваемой.

Из всех тонкорунных пород в настоящее время наибольшее поголовье племенных животных приходится на грозненскую породу овец. Причем 98,6% (218,4 тыс. гол.) поголовья овец грозненской породы разводится в Повол- Ilk

Разведение животных, в основном, должно быть чистопородным. Теория и практика показали, что помесные живот-

ные не всегда дают ожидаемый эффект, так как по-разному реагируют на создаваемые им кормовые и другие условия.

жье (табл. 1). На долю маток в структуре стада приходится 52,8%. В таких племенных заводах, как ОАО ПЗ «Чер-ноземельский», ОАО ПЗ «Улан-Хееч», СПК ПЗ «Первомайский» Республики Калмыкия численность маток составляет соответственно 12,5, 18,1 и 18,0 тыс. гол.

Длительное время селекция с овцами грозненской породы велась на увеличение шерстной продуктивности и качества шерсти. Поэтому в настоящее время необходима селекция на получение животных с большей живой массой и, как следствием этого, лучшей мясной продуктивностью, при сохранении высокого качества тонкой шерсти.

Что касается других тонкорунных пород, разводимых в Поволжье, то их состояние вызывает большую озабоченность. Так, ставропольская порода ранее наиболее распространенная в Поволжье представлена лишь двумя племенными репродукторами – ООО «АФ ПИК Плюс» и ООО «Агрофирма Адучи» Республики Калмыкия, в которых содержится 7100 маток (23,6% от численности племенных маток данной породы).

Положение с кавказской породой является критическим. В Поволжье имеется один племенной завод (ЗАО «Красный партизан» Саратовской области) и один племенной репродуктор (СПК «Новая Победа» Республики Калмыкия), где разводят в общей сложности 6304 маток (86,3% от численности племенных маток этой породы).

Из разводимых в Российской Федерации 134,7 тыс. племенных овец породы советский меринос 21,4% приходится на долю регионов Поволжья. Лидерами по разведению овец этой породы явля- ются племенные заводы ОАО «Сарпа», СПК ПЗ им. Кирова и племенной репродуктор КФХ «Будда» Республики Калмыкия, где разводятся 18832 матки, при общем поголовье 28781 гол.

Среди разводимых пород овец в Поволжье следует выделять волгоградскую. На сегодняшний день она является наиболее конкурентоспособной. Обладая хорошей скороспелостью и мясной продуктивностью, животные этой породы производит высокоценную тонкую шерсть. Сохранилась хорошая племенная база по разведению овец волгоградской породы. В племенных заводах СПК ПЗ «Ромашковский», СПК ПЗ «Палласовский», СПК «Красный октябрь» Волгоградской области имеется 29008 маток (63,6% от численности племенных маток породы). Именно они являются основными поставщиками этих уникальных животных во многие регионы и Российской Федерации.

Полутонкорунное овцеводство в Поволжье представлено куйбышевской, советской мясо-шерстной и цигайской породами овец. Основным поставщиком племенного молодняка куйбышевской породы является племенной завод ООО «ПЗ «Дружба» Самарской области, в котором содержится 5350 (80,0%) племенных маток высокого качества. Племенная база советской мясо-шерстной породы овец за послед- ние годы значительно сократилась. В племенном репродукторе УМСХП «Аксарайский» Астраханской области содержится лишь 1300 маток данной породы.

К сожалению, в Поволжье полностью утеряна племенная база цигайского овцеводства, поэтому необходимы срочные меры со стороны властных структур и научного сообщества по сохранению этой породы и созданию новых племенных организаций по ее разведению.

В условиях практически круглогодового содержания в аридных условиях Республики Калмыкия и Астраханской области целесообразно использовать курдючные породы – эдильба-евскую и калмыцкую курдючную. Для условий пустынь и полупустынь практически отсутствует альтернатива в выборе породы овец для разведения. В данном случае эффективность разведения этих овец в этой зоне обусловлена их неприхотливостью и вынос-

Статья научная