Подбор травосмесей для культурных пастбищ в условиях Центрально-Черноземной зоны

Для организации культурных пастбищ необходимо наличие в хозяйстве необходимых условий – обеспечения влагой, подходящие почвы, естественные кормовые угодья. Из участков с супесчаными почвами под пастбища лучше отводить те, которые неглубоко подстилаются мореной. Для закладки пастбищ рекомендуется также использовать торфяник низинных и переходных болот с хорошо разложившимся торфом.

(  42  )

При создании пастбищ методом коренного улучшения в первую очередь удаляются камни, вырубается нежелательная древесная растительность, разравниваются кочки. Особое внимание уделяется обработке почвы. Обязательными агротехническими приемами является фрезерование или дискование, вспашка, культивация, прикатывание. После всех необходимых мероприятий на подготовленном участке в течение нескольких лет можно высевать полевые культуры, а затем провести залужение [10].

При наличии в хозяйстве естественных пастбищ с хорошо сохранившимся травостоем можно обойтись поверхностным улучшением. В данном случае особое внимание необходимо уделить созданию оптимального водно-воздушного режима, подсеву бобовых трав, внесению минеральных удобрений. Все эти мероприятия в последствии способствуют лучшей поедаемо-сти трав [11,12].

Культурные пастбища различаются по длительности использования, видовому составу, срокам (ранние, средние, поздние) и режиму использования.

Сеяные пастбища могут состоять только из однолетних культур при использовании их в течение одного вегетационного периода и многолетних и однолетних трав при использовании в течение 2-10 и более лет. В свою очередь многолетние сеяные сенокосы и пастбища подразделяют на: 1) краткосрочные, которые используются 1-3 года; среднесрочные - 4-6 лет; 3) долгосрочные - 7-10 лет и более.

При создании культурных пастбищ многолетние травы чаще всего высевают в составе травосмесей, реже в виде одновидовых посевов. При создании культурных пастбищ на лугах чаще высевают два типа травосмесей: злаковый и злаково-бобовый. Это гарантирует получение устойчивых урожаев при дефиците удобрений [13,14,15].

Вильямс В.Р. (1933) [16] писал, что травяное поле в севообороте должно состоять из смеси злаковых и бобовых трав: наличие в смеси злаковых трав обеспечивает большее обогащение почвы органическим веществом и лучшее формирование структурных отдельностей, а бобовые травы, содержащие в корневых остатках большое количество соединений кальция, при разложении придают перегною прочность.

Травосмеси многолетних трав широко используются в системе зеленого конвейера в связи с тем, что урожайность травосмесей обычно выше, они более долговечны, успешнее конкурируют с сорняками, меньше поражаются вредителями и болезнями [17,18].

Как отмечают в своих исследованиях Шпаков А.С., Гришина Н.В., Красавина Н.Ю. (1997) [19] - по мере насыщения севооборотов многолетними бобовозлаковыми травосмесями с 33 до 50%, засоренность посевов снижается в 1,5 раза. Травосмеси меньше полегают, что обеспечивает наиболее качественную механизированную уборку [20].

Бобовые травы благодаря симбиозу с азотфикси-рующими бактериями, обогащают почву азотом, что создает оптимальные условия для произрастания злаковых растений. При выпадении бобовых, их место в травостое занимают мятликовые травы.

Бобово-злаковые смеси, богаче, чем злаковые, наиболее важными минеральными веществами (каль- цием, фосфором, магнием и микроэлементами). При выпасе дойных коров на бобово-злаковых пастбищах в молоке увеличивается содержание биологически активных веществ - витаминов, аминокислот и микроэлементов, что улучшает диетическую ценность молока [21, 22].

В ранневесенний период крупный рогатый скот лучше поедает злаковые травы. При наступлении фазы колошения поедаемость злаков падает. А бобовых растений возрастает. В смешанных бобово -злаковых травосмесях растения стравливаются более равномерно, поэтому процент использования их (коэффициент поедаемости) увеличивается на 5-10% в опытах ВИК (Колосова А.В.), а в опытах ВНИИ мясного скотоводства (Евсеев В.И.) даже на 35-45%.

Долгие годы господствовало мнение о необходимости высевать в травосмеси длительного использования 10-15 видов трав. Сейчас рекомендуется высевать травосмеси с числом видов не более 6-7. В среднем высевают 3-4 вида в травосмеси, состоящие преимущественно из злаковых и злаково-бобовых компонентов. Кутузова А.А. и др. (1985) [23] рекомендуют для создания культурных пастбищ высевать травосмеси с нормами высева семян, приведенные в таблице.

При пастбищном использовании требуется давать равномерный выход полноценного корма на протяжении всего пастбищного сезона. Поэтому обычно вводят в травосмеси и раннеспелые, и позднеспелые и среднеспелые виды. Мятлик луговой, ежу сборную, лисохвост луговой и клевер белый высевают в ранних травосмесях. Овсяницу луговую используют для средних. Тимофеевку, кострец безостый, клевер красный, люцерну - для поздних травосмесей [24]. Однако, как показывают результаты полевых наблюдений, сроки отрастания этих трав разнятся незначительно, а нередко готовность их к стравливанию наступает одновременно или с разницей в 2-3 дня, что не является существенным отличием. Кроме того, непостоянство климатических условий также оказывает существенное влияние на сроки отрастания трав и изменяет продолжительность фаз вегетации растений. Таким образом, сроки отрастания трав не могут являться основополагающими при организации культурных пастбищ в системе зеленого конвейера.

Многие научно-исследовательские разработки рекомендуют включать в состав травосмесей 3-4 вида злаковых и бобовых растений [25, 26, 27]. При этом не указывается, как изменяется компонентный и химический состав в них в зависимости от цикла стравливания или укоса. Известно, что в многовидовых травостоях иногда химический состав меняется иначе, чем в травостоях однородного состава в связи с различными агротехническими мероприятиями и режимом использования. Например, внесение азотных удобрений на злаковых травостоях приводит к увеличению содержания протеина в корме, а на бобово-злаковых может привести к снижению его содержания в связи с уменьшением количества бобовых. Варьирование элементов в растениях затрудняют балансирование рационов. Включение в состав травосмеси высокобелковых культур увеличивает и без того достаточное, а нередко избыточное содержание протеина в рацио-

нах. Это в свою очередь ведет к ухудшению сахаропротеинового отношения, а его снижение до 0,34 приводит к уменьшению переваримости питательных веществ и использования азота [28, 29], что заставляет давать животным комбикорма в качестве подкормок к зеленому корму.

Таблица - Норма высева семян многолетних трав в травосмесях для культурных пастбищ, кг/га

Многолетняя трава	Тип травосмесей по срокам поступления пастбищной массы
	ранние				средние				поздние
	1	2	3	4	1	2	3	4	1	2	3	4	5
Клевер луговой									10
Клевер ползучий									3	3
Клевер гибридный										8
Люцерна пестрогибридная											10
Ежа сборная	5	8	5	5	8	6	6	6				4
Лисохвост луговой	10		15
Овсяница луговая		6		12	12	10	8	12	12	12	12		12
Кострец безостый							15					10
Тимофеевка луговая		4			8	6			8	8	4	8
Райграс многолетний													18
Мятлик луговой	5			5			5	5					5
Всего :	20	18	20	22	28	22	34	23	33	31	24	24	23

Другими важными элементами питания, по которым в летний период кормления наблюдается изменение содержания в растениях, являются крахмал и клетчатка. В условиях пастбищного содержания скота избыток протеина и недостаток энергии, клетчатки, крахмала и минеральных веществ, приводит к нарушению пищеварения, ухудшению здоровья животных и недополучению животноводческой продукции [30, 31].

Кроме того, в пастбищной траве содержится большое количество воды, что приводит к уменьшению поступления питательных веществ в организм животных, снижению уровня сухого вещества, клетчатки, а, следовательно, к возможному дефициту энергии корма. Как известно, химический состав корма зависит в первую очередь от вида растений в травосмеси [32, 33]. Поэтому насыщение травосмесей растениями одного семейства обладающими сходным химическим составом не решает вопрос полноценности рационов. На культурных пастбищах часто меняющийся компонентный состав обуславливает необходимость постоянного контроля за продуктивностью и химическим составом травосмесей.

Одним из важных условий включения кормовых культур в состав травосмесей для культурных пастбищ является их отавность [34]. По отавности многолетние травы условно разбиты на три группы: 1) растения с относительно слабо выраженной отавностью -двукисточник тростниковый, райграс высокий, пырей ползучий, тимофеевка луговая; 2) растения со средне выраженной отавностью - овсяница луговая, ежа сборная, кострец безостый; 3) растения с хорошо выраженной отавностью - овсяница красная, мятлик луговой, райграс многолетний и др. Однако исследования, проведенные нами в условиях Орловской области, показали, что состав групп изменяется в зависимости от конкретных условий. Так двукисточник тростниковый отрастал одновременно, а нередко и быстрее чем кострец безостый и ежа сборная. В бобово-злаковых травосмесях быстротой отрастания отличались бобо- вые компоненты - клевер луговой, эспарцет виколист-ный, уступая одновидовым посевам злаковых трав на 2-3 дня.

Таким образом, отавность изменяется в зависимости не только от способов ухода, вида и состояния растений, но и от того, произрастает культура в чистом виде или в травосмеси. Поэтому возникает возможность одновременного стравливания кормовых культур разного химического и компонентного состава. Предпочтение при выборе может быть отдано культурам и травосмесям, обладающим более высоким потенциалом продуктивности и энергоемкости, хорошим химическим составом.

Несмотря на то, что многие растения обладают хорошей отавностью, не все они могут быть эффективно использованы в системе зеленого конвейера при создании культурных пастбищ. Так, люцерна хорошо отрастает после скашивания в фазе цветения, а после стравливания несколько слабее, а клевер хорошо отрастает при любом типе использования [35]. То же можно сказать и о злаковых культурах, на которые стравливание в различные фазы вегетации оказывает значительное воздействие.

Как известно, не все растения обладают хорошей устойчивостью к выпасу. Чаще всего первыми из травостоя исчезают высокорослые бобовые растения. Поэтому необходимо следить за составом травосмесей и производить подсев бобового компонента при его больших выпадах. Так, например, в бобовозлаковых травосмесях на второй год пользования клевер сильно изреживается, в травостое начинает преобладать злаковый компонент. Как следствие, резко изменяется химический состав корма. Поэтому требуется постоянное регулирование элементов питания и обменной энергии в травосмеси, что в настоящее время не проводится в хозяйствах, так как нет научно обоснованных рекомендаций по регулированию этого процесса.

Следовательно, при подборе многолетних трав на зеленый корм необходимо учитывать условия его вы-

ращивания и использования, потому что элементы логии возделывания растений, фазы вегетации и ком-питания и биологически активные соединения в нем понентного состава травосмесей.

находятся в непосредственной зависимости от техно