Полезные свойства обезжиренного творога
Автор: Паленова Т.В.
Журнал: Экономика и социум @ekonomika-socium
Статья в выпуске: 6-2 (25), 2016 года.
Бесплатный доступ
Короткий адрес: https://sciup.org/140120679
IDR: 140120679
Список литературы Полезные свойства обезжиренного творога
- Елисеева Л.Г. Товароведение однородных групп продовольственных товаров: учебник -М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2014. -930 с.
- Калачев С.Л. Товароведение, экспертиза товаров и стандартизация: краткий курса лекций -2-е изд., перераб. и доп. -М.: Издательство Юрайт, 2011. -175 с.
- Казанцева Н.С. Товароведение продовольственных товаров: Учебник. -М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2007. -400 с. -930 с.
- Гранаткина Н.В. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: учеб. пособие для нач. проф. образования. -М.: Издательский центр «Академия», 2006. -240 с.
- Антонов Г.А. Стандартизация и сертификация продукции: Учеб.пособие. -СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1992.
- Базарова В.И. и др. Исследование продовольственных товаров. -М.: Экономика, 1986.
Статья
