Постнатальный морфогенез межмышечных ганглиев желудка овец при искусственном выращивании

Введение. Среди различных проблем современной нейробиологии одной из самых актуальных является выяснение закономерностей адаптационно-компенсаторной реорганизации нервной ткани к действию факторов внешней среды. Органы пищеварительного тракта обладают автоматизмом регуляции жизненных функций. Важная роль в этом принадлежит метасимпатической нервной системе. Центральная нервная система выполняет в основном, лишь регулирующую роль в её деятельности [3]. Впервые вопрос о влиянии внешних факторов на интенсивность морфогенеза в интрамуральной нервной системе был поднят А.А. Милохиным. В процессе изучения морфогенеза нейронов интрамуральных ганглиев тонкого кишечника свиней с использованием ростовых факторов обосновано положение, что исследуемый объект является удобным и доступным для скрининга биологически активных веществ [2]. Исследований, показывающих морфологические изменения в интрамуральной нервной системе многокамерного желудка животных на пищевой эффект, ранее не проводилось.

Материал и методы. В работе использованы классические нейрогистологические и морфометрические методы. На светомикроскопическом уровне изучены (в сравнительном аспекте) ганглии межмышечного нервного сплетения желудка ягнят при искусственном вскармливании заменителем овечьего молока ЗОМ Кольво-старт (опытная группа) и находящихся на подсосе с овцематками (контрольная группа). Объектом гистологического исследования были ганглии рубца, сетки, книжки и сычуга ягнят эдильбаевской породы 4-х технологических периодов: новорожденные, 15-ти суточные (молочный период), 2,5 - месячные (переходный период), 4,5 - месячные (период адаптации к дефинитивному корму взрослых животных). Научнохозяйственные опыты и сбор материала проводили в производственных условиях фермерского хозяйства ЧП «Перякин А.Д.» Краснослободского района Республики Мордовия. Для изучения общей морфологии ганглиев межмышечного нервного сплетения желудка изготовляли серийные парафиновые срезы с последующей окраской гематоксилином и эозином, по Доминичи-Кедровскому и импрегнацией азотнокислым серебром по Бильшовскому-Грос. Все морфометрические операции были выполнены с помощью окуляр-микрометра МОВ-1-15Х (Гост-151-50-69) с использованием объект-микрометра. Для проведения морфометрического анализа руководствовались указаниями, изложенными Г.Г. Автандиловым (1992).

Результаты исследований. В проведённом исследовании было установлено, что в процессе роста и развития от рождения и до 4,5месячного возраста линейные размеры ганглиев желудка животных, находящихся с овцематками на подсосе, увеличиваются: в рубце от 60,4 ± 2,37 мкм × 136,0 ± 0,48 мкм до 136,0 ± 2,26 мкм × 235,0 ± 1,89 мкм; в сетке от 94,0 ± 0,65 мкм × 188,0 ± 0,65 мкм до 192,0 ± 0,84 мкм × 365,0 4,60 мкм; в книжке от 69,5 ± 1,83 мкм × 107,0 ± 0,30 мкм до 145,2 0,61 мкм × 208,0 ± 0,66 мкм; в сычуге от 111,0 ± 1,34 мкм × 218,0 ± 1,34 мкм до 187,0 ± 2,63 мкм × 384,0 ± 2,63 мкм. Следовательно, при рождении ягнят эдильбаевской породы самые крупные Гн в стенке многокамерного желудка установлены в сычуге, затем в сетке, им уступают Гн рубца и книжки, которые относительно сопоставимы по размеру между собой. Эта закономерность постнатального морфогенеза Гн межмышечного нервного сплетения желудка сохраняется до 4,5-месячного возраста овец эдильбаевской породы. Максимальная напряжённость роста линейных параметров Гн в преджелудках установлена в период потребления ягнятами грубого корма (в 2,5 месяца), а в сычуге - при переходе животных на дефинитивный корм (в 4,5 месяца). Расстояние между Гн в стенке органа от рождения и до 4,5-месячного возраста увеличивается в рубце в 2,6 раза; в сетке в 1,7 раз; в книжке в 3,3 раза; в сычуге в 1,4 раза.

Межмышечные Гн рубца ягнят, получавших ЗОМ Кольво-Старт, уже на молочном этапе (в 15 суток) уступают по метрическим параметрам Гн рубца животных, находящихся на подсосе с овцематками. В длину на 12,6 %, а в ширину на 6,7 %. Однако отмечено, что в переходный период (2,5-месяца) по темпам относительного прироста Гн рубца животных подопытной группы (В ширины - 77 %; В длины - 49 %) значительно опережают аналогичные контрольные показатели. В результате при переходе ягнят к потреблению грубого корма Гн рубца у искусственно вскармливаемых ЗОМ Кольво-Старт животных становятся крупнее, чем у находящихся на подсосе с овцематками. В дальнейшем, в 4,5-месячном возрасте, темп роста Гн уменьшается, но по своим линейным параметрам они больше Гн рубца животных контрольной группы. Одновременно расстояние между Гн рубца у искусственно вскармливаемых ягнят к периоду перехода на дефинитивный корм взрослых животных увеличивается в 2,9 раза.

Следовательно, морфогенез межмышечных Гн рубца ягнят, получавших ЗОМ Кольво-Старт, в сравнении с группой животных естественно вскармливаемых овцематками, характеризуется двухэтапностью: первый (от рождения и до 15 суток) характеризуется уменьшением линейных размеров Гн; второй этап (включает 2,5- и 4,5месячный возраст) характеризуется увеличением линейных размеров Гн: в ширину на 19 % и 6,8 %, а длину на 6,3 % и 13 % соответственно.

В динамике роста Гн сетки животных сравниваемых групп на молочном этапе установлена общая закономерность - преимущественно увеличиваются в ширину. Следует отметить, что искусственное вскармливание ягнят ЗОМ Кольво-Старт приводит к замедлению темпов относительного прироста Гн сетки. В результате размеры Гн сетки меньше у животных в опыте 15-суточного и 2,5-месячного возраста в ширину на

17 % и 22,7 %, а в длину на 7,3 % и 28 % соответственно. В дальнейшем, при переходе животных на потребление корма взрослых овец (в 4,5 месяца), размеры Гн сетки ягнят, в группах сравнения, не имели статистически достоверных различий. Это обусловлено высокими темпами роста Гн сетки у ягнят в опытной группе (в ширину в 5 раз, в длину в 2,4 раза).

В результате сопоставления динамики роста Гн межмышечного нервного сплетения преджелудков ягнят, получавших ЗОМ Кольво-Старт, выявлена противоположная направленность изменения линейных параметров Гн книжки. На молочном этапе в подопытной группе животных относительный прирост Гн книжки больше в ширину в 2 раза, а в длину в 4 раза, чем в контроле. Следовательно, по линейным показателям Гн книжки в опыте превосходят контрольные параметры в ширину на 18 %, а в длину на 20 %. В дальнейшем, в 2,5- и 4,5-месячном возрасте, темпы роста Гн книжки ягнят, получавших ЗОМ Кольво-Старт, понижаются, особенно заметно в длину. Однако ещё на переходном этапе их размеры доминируют над Гн книжки ягнят, находящихся с овцематками на подсосе, в ширину на 9 %, а в длину на 12 %. Полученные результаты вполне объяснимы в связи с изменением пищевого поведения животных, получавших ЗОМ Кольво-Старт, на раннее потребление грубого корма. Можно предположить, что ранняя (в 15 суток и 2,5-месяца) адаптивная перестройка нервной ткани книжки в ответ на искусственное вскармливание обусловлена её решающей ролью в сократительной деятельности гладкой мускулатуры. В период перехода ягнят на потребление рациона взрослых животных Гн книжки в группе искусственного выращивания уменьшаются в 1,4 раза, а в ширину не имеют статистически достоверных различий с контрольными показателями.

Искусственное кормление ягнят ЗОМ Кольво-Старт по сравнению с естественным кормлением овцематками, оказывает неблагоприятное влияние на морфогенез Гн сычуга от рождения и до 4,5-месячного возраста. Этот процесс сопровождается уменьшением средних линейных параметров Гн сычуга (как длины, так и ширины) в 15 суток на 13 %, в 2,5-месяца на

8 %, в 4,5-месяца на 21 %. Также выявлено, что в период перехода ягнят на дефинитивный корм Гн сычуга животных, получавших ЗОМ Кольво-Старт меньше в 1,27 раз.

Таким образом, установлено, что в нервной ткани стенки многокамерного желудка овец эдильбаевской породы, выращенных с использованием технологии искусственного выращивания на ЗОМ Кольво-Старт, даже при отсутствии внешних проявлений патологии происходят выраженные изменения морфогенеза Гн межмышечного сплетения. Изменения в динамике роста и развития Гн рубца, сетки, книжки и сычуга овец в связи с меняющимся характером вскармливания является отражением сложных и динамичных процессов компенсаторной адаптации, что, по-видимому, свойственно метасимпатической нервной системе, обладающей высокой потенцией к саморегулированию.

Заключение. Приведенные данные могут служить аргументами в пользу того, что характер вскармливания, особенности корма, оказывают определённое формообразующие влияние на нервный аппарат многокамерного желудка.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Автандилов Г.Г. Медицинская морфометрия / Г.Г. Автандилов. – М.: Медицина, 1992. – 380 с. 2. Малашко В.В. Особенности онтогенеза нервного аппарата тонкого кишечника свиней при действии ростовых факторов: Автореф. дис….док. вет. наук / В.В. Малашко. – СПб., 1993. – 34 с. 3. Ноздрачёв А.Д. Автономная нервная система / А.Д. Ноздрачёв, Т.Г. Абдуллин, В.Б. Зайцев, Е.В. Коледаева, А.Б. Панфилов. – Киров: Кировская гос. мед. академия, 2004. – 96 с.

ПОСТНАТАЛЬНЫЙ МОРФОГЕНЕЗ МЕЖМЫШЕЧНЫХ ГАНГЛИЕВ ЖЕЛУДКА ОВЕЦ ПРИ ИСКУССТВЕННОМ ВЫРАЩИВАНИИ

Вечканова Н.А., Бушукина О.С., Здоровинин В.А.

Резюме

Таким образом, в результате проведённого исследования получены оригинальные  данные о возрастных преобразованиях  ганглиев межмышечного нервного сплетения многокамерного желудка овец эдильбаевской породы от рождения и до 4,5-месячного возраста, находящихся с овцематками на подсосе и выращенных с применением (ЗОМ) Кольво-Старт. Установлены как общие закономерности ганглиев, так и адаптационно-компенсаторная перестройка к искусственному вскармливанию.

POSTNATAL MORPHOGENESIS INTERMUSCULAR GANGLIA OF THE STOMACH OF SHEEP UNDER ARTIFICIAL CULTIVATION

Vechkanova N.A., Boushukina O.S., Zdorovinin V.A.