Поведенческие признаки бычков черно-пестрой породы при использовании в рационах кормления антиоксидантов

Установлено, что процессы, протекающие внутри любого организма, тесно взаимосвязаны и находят своё отражение в поведенческих реакциях [1]. Сочетание хронометрии с зоотехническими методами даёт возможность установить, как та или иная ситуация отражается на таких важных показателях как продуктивность животных [3]. Знание кормового поведения животных, их взаимоотношений в группе, породных и возрастных особенностей поведения необходимо для правильной организации их кормления и содержания [2].

В связи с этим, в условиях молочного комплекса ООО «Кигбаево Агро» Сарапульского района Удмуртской Республики был проведен научно-хозяйственный опыт по изучению эффективности применения антиоксидантов ионола и дигидрокверцетина для улучшения биостимуляции обменных процессов, биодоступности питательных веществ в организме бычков черно-пестрой породы.

Материал и методы исследований . Цель данной работы – изучение влияния антиоксидантов на поведенческие признаки бычков чернопестрой породы. Для проведения исследований были отобраны бычки 3-х месячного возраста черно-пестрой породы, и по принципу аналогов сформированы в 3 группы по 10 голов в каждой. Основное различие в кормлении бычков данных групп состояло в том, что молодняк контрольной группы в течение опыта получал основной рацион, а бычкам Ι и ΙΙ опытных групп дополнительно в основной рацион вводили дигидрокверцетин и ионол в дозах соответственно 25 мг/100 кг живой массы в сутки. Определение поведенческих признаков бычков при использовании в рационах кормления антиоксидантов в возрасте 3,6,9,12 и 15 месяцев проводили на основании непрерывного визуального наблюдения в течение трех суток. Для изучения поведенческих признаков животных применяли методику В.И. Великжанина (1975), согласно которой определяли продолжительность следующих показателей в течение 1440 минут: бодрствование, включая жвачку стоя, прием корма; отдых, включая жвачку лежа.

Обсуждение результатов. С повышением интенсивности роста бычков время, затраченное на реакцию приема корма и реакцию жвачки, увеличивалось по периодам, а время, затраченное на реакцию отдыха и сна, уменьшалось. Анализ межгрупповых различий и степени влияния антиоксидантов на поведенческую реакцию животных показал, что в 6-ти месячном возрасте продолжительности приема корма в первой опытной группе составила 308,3 минуты, что больше по сравнению с контрольной и второй опытной группами на 9,6 минут (3,11%) и 1,3 минуты (0,42%), соответственно. Это связано с тем, что бычки первой опытной группы более спокойно поедали корм и в большем количестве. Нужно отметить, что бычки контрольной и первой опытной групп на реакцию жвачки в положении стоя затрачивали меньше времени, чем бычки второй опытной группы. Так, в положении стоя бычки второй опытной группы затрачивали 61 минуту, что на 21,7 минут (35,5%) (Р≤0,001) и 20,7 минут (33,93%) больше, чем у сверстников контрольной и первой опытных групп. Бычки второй опытной группы в данный промежуток времени отличались легковозбудимым нравом, что привело к подобному перераспределению времени, затраченного на реакцию жвачки и реакции отдыха в положении лежа. Продолжительность реакции жвачки, в положении лежа, у бычков первой опытной группы составила 361,3 минуты, что больше на 1,3 минуты (0,4%) и 26 минут (7,2%) сверстников контрольной и второй опытной групп, соответственно. Бычки первой опытной группы отличались более спокойным нравом, больше отдыхали и тщательнее пережевывали корм. Так, продолжительность реакции отдыха в положении лежа в первой опытной группе, составила 775,3 минуты, что на 7 минут (0,9%) и 32,2 минуты (4,2%) больше, чем у сверстников контрольной и второй опытной групп.

С 9-ти месячного возраста бычки подопытных групп стали больше времени проводить в положении стоя, относительно молочного периода. Это связано с повышением интенсивности их роста и развития, а соответственно и потребности в питании. Однако стоит отметить, что на данном этапе развития бычки всех групп в положении лежа по прежнему затрачивали больше времени суток. Так, в 9-ти месячном возрасте, в положении стоя бычки подопытных групп находились 703,3-710 минут (48,8-49,3%) от времени суток, а в положении лежа - 730-736,7 минут (50,7-51,2%). В 9-ти месячном возрасте продолжительность приема корма в первой опытной группе составила 317,3 минуты, что незначительно превышало показатель контрольной и второй опытной групп. С 9-ти месячного возраста было отмечено увеличение времени, затрачиваемого бычками всех групп на реакцию жвачки в положении стоя до 61,7-65,3 минут в сутки. Однако было выявлено уменьшение времени, затрачиваемого животными на пережевывание корма в положении лежа до 324,7-341 минут в сутки, относительно молочного периода. Продолжительность реакции жвачки, в положении лежа, в первой опытной группе бычков составила 341 минуту, что на 16,3 минут (4,78%) и 5 минут (1,47%) больше, чем в контрольной и опытной группах, соответственно. Продолжительность реакции отдыха в положении лежа наибольшей была в контрольной и первой опытной группах, по сравнению со второй опытной группой, и составила 736,7 минут и 734 минуты, соответственно.

Анализ межгрупповых отличий поведенческих признаков бычков в 12-ти месячном возрасте показал, что бычки второй опытной группы на пережевывание корма в положении стоя затрачивали 81,3 минуты, что на 17 минут (20,91%) и 10,6 минут (13,04%) больше, чем у сверстников контрольной и первой опытных групп, соответственно. При этом наибольшая продолжительность реакции жвачки в положении лежа была отмечена у бычков первой опытной группы, которая составила 335 минут, что на 5 минут (1,49%) и 10,3 минуты (3,07%) больше, чем у сверстников контрольной и второй опытной групп, соответственно. Стоит отметить, что в возрасте 12-ти месяцев продолжительность реакции сна у бычков первой опытной группы составила 193 минуты, что по отношению к сверстникам контрольной и второй опытной группы больше на 3,7 минут (1,92%) и на 2,7 минуты (1,40%), соответственно.

При анализе межгрупповых отличий поведенческих реакций подопытных бычков в 15-ти месячном возрасте, было установлено, что бычки первой опытной группы находились в положении стоя 726,3

минуты, что на 8,7 минуты (1,18%) и 12,7 минут (1,72%) меньше, чем у сверстников контрольной и второй опытной групп, соответственно. На пережевывание корма в положении стоя бычки первой опытной группы затрачивали 83 минуты, что на 8 минут (8,79%) и 4 минуты (4,60%) меньше, чем у сверстников контрольной и второй опытных групп, соответственно. Наибольшая продолжительность отдыха отмечалась у бычков первой опытной группы, которая составила 713,7 минут в сутки, что на 8,7 минут (1,22%) и на 12,7 минут (1,78%) больше, чем у бычков контрольной и второй опытной групп, соответственно. Наибольшая продолжительность реакции жвачки в положении лежа также была отмечена у бычков первой опытной группы, которая составила 320,7 минут, что на 11,4 минуты (3,55%) и 6,7 минут (2,10%) больше, чем у сверстников контрольной и второй опытной групп, соответственно. Наименьшей продолжительностью реакции сна в течение суток отличались бычки второй опытной группы, которая составила 169,3 минуты, что на 20,7 минут (10,90%) (Р≤0,01) и на 22,7 минуты (11,82%) меньше, чем у сверстников контрольной и первой опытной групп, соответственно.

Результаты исследований . Таким образом, при изучении влияния антиоксидантов на поведенческие реакции бычков черно-пестрой породы, нами было установлено, что при введении в рацион кормления дигидрокверцетина бычки обладали высокой интенсивностью роста, меньше времени затрачивали на бодрствование, больше времени затрачивали на прием корма, его пережевывание и отдых по сравнению с бычками контрольной и второй опытной групп.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Великжанин, В. И. Методы оценки поведенческих признаков и их использование в селекции сельскохозяйственных животных/ Автореферат … докт. с.-х. наук. – Санкт-Петербург, 1995. – 37 с. 2.Тихонов, С. Стрессы – проблемы предупреждения в скотоводстве/ С. Тихонов, Н. Тихонова, А. Монастырев// Молочное и мясное скотоводство. – 2006. - №3. – С.13-16. 3.Хаертдинов, И. Поведенческие реакции бычков черно-пестрой породы при разной интенсивности роста/И.М. Хаердинов//Научный потенциал – аграрному производству. Материалы Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 450-летию вхождения Удмуртии в состав России 26.02-29.02. 2008 г. – 2008. – С. 93-97.

ПОВЕДЕНЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ БЫЧКОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНАХ КОРМЛЕНИЯ АНТИОКСИДАНТОВ

Краснова О.А., Хардина Е.В.

Резюме

Изучено влияние антиоксидантов на поведенческие реакции бычков черно-пестрой породы путем хронометража и визуальных наблюдений суточного ритма основных элементов поведения животных по методике В.И. Великжанина (1975). Представленные результаты исследований позволяют утверждать, что использование биологически активных веществ природного происхождения в кормлении бычков способствует стимуляции обменных процессов в организме, что находит свое отражение в кормовом поведении животных (скорости поедания кормов, длительности жвачных периодов) и их взаимоотношении в группе.

BLACK AND WHITE BREED BULLS BEHAVIORAL CHARACTERISTICS DURING USING ANTIOXIDANTS IN FEEDING RATIONS

Krasnova O.A., Hardina E.V.