Повышение эффективности безводной очистки корнеклубнеплодов
Автор: Сабиев У.К., Хузин И.Р.
Журнал: Вестник Омского государственного аграрного университета @vestnik-omgau
Рубрика: Агроинженерия и пищевые технологии
Статья в выпуске: 4 (52), 2023 года.
Бесплатный доступ
В статье обоснована необходимость совершенствования технологического процесса очистки корнеклубнеплодов от загрязнений. Известные устройства для безводной очистки не могут обеспечить необходимого качества из-за низкой эффективности либо значительной повреждаемости корнеклубнеплодов. Предложен принцип действия устройства, в котором очистка происходит за счет совместного воздействия на обрабатываемый материал вибрации и щеточных рабочих органов. При проведении экспериментальных исследований использован метод регрессионного анализа, в качестве критерия оптимизации выбрана эффективность очистки. На основе полученных данных составлено уравнение регрессии, адекватное для пятипроцентного уровня значимости. Определены параметры, такие как частота вращения щеточного вала, частота и амплитуда возвратно-поступательных колебаний, а также подача материала, которые непосредственно характеризуют качество очистки. Построены наглядные поверхности отклика зависимости эффективности очистки от исследуемых параметров в двух- и трехмерном факторном пространстве. Получены рациональные значения параметров работы предложенного устройства. Определена востребованность очистителя на предприятиях агропромышленного комплекса.
Рациональные параметры, корнеклубнеплоды, полубарабан, безводная очистка, колебания, щеточный вал, поверхность отклика
Короткий адрес: https://sciup.org/142239240
IDR: 142239240
Список литературы Повышение эффективности безводной очистки корнеклубнеплодов
- Пат. 205487 U1 Российская Федерация. Устройство для безводной очистки корнеклубнеплодов / Сабиев У.К., Хузин И.Р.; заявитель и патентообладатель ФГБОУ ВО Омский ГАУ им. П.А. Столыпина (RU). 205487 U1, № 2021106047; заявл. 09.03.2021; опубл. 16.07.2021.
- Сабиев У.К., Хузин И.Р. Анализ машин для очистки корнеклубнеплодов // Вестник Омского государственного унивеситета. 2020. № 2(38). С. 188-195. EDN: RIQOUR
- Sabiev U.K., Khuzin I.R., Soyunov A.S., Prokopov S.P., Abdylmanova R.K. Device for waterless cleaning of root crops. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Ser. "AEES-2021ˮ. С. 012001.
- Захаров А.М. Повышение эффективности сухой очистки продовольственного картофеля путем оптимизации конструктивно-технологических параметров и режимов работы оборудования со щеточными рабочими органами: дис.. канд. техн. наук. СПб., 2013. 154. с. EDN: SHYOIX
- Федоров А.А. Разработка и обоснование барабанно-щеточного очистителя кормовых корнеплодов: дис.. канд. техн. наук. Чебоксары, 2005. 145 с. EDN: NOFQYR
- Воробей А.С. Предреализационная подготовка картофеля машиной сухой очистки с профилированными вальцами: дис.. канд. техн. наук. Минск, 2013. 158 с.
- Шамонин В.И., Сергеев А.В., Логинов Г.А. Обоснование режимов работы машины для мойки картофеля и корнеплодов // Изв. Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. 2018. № 3. EDN: YNDQMH
- Захаров А.М. Разработка барабанно-роликового очистителя корнеклубнеплодов // Международный научно-исследовательский журнал. 2019. № 69(84). Часть 1. С. 44-47. EDN: AFGLMT
- Карпов В.В. Обоснование конструктивно-технологической схемы гофрощеточного очистителя кормовых корнеплодов // Научный вестник Луганского национального аграрного университета. Серия. Технические науки. Луганск: ЛНАУ, 2013. № 47. С. 117-123.
- Кузьмичев В.А. Основы проектирования вибрационного оборудования: учеб. пособие. СПб.: Лань, 2014. С. 208. EDN: TXPJNP
