Повышение эффективности инновационных процессов на предприятии
Бесплатный доступ
В статье рассматривается проблема оценки качества продукции на перерабатывающем предприятии и ее решение инновационным путем, а также определен экономический эффект от внедрения инновации в ООО «Мясокомбинат Кунгурский».
Качество, анализ деятельности предприятия, конкурентная борьба, методы управления качеством, электронный нос, мультисенсорная концепция, срок окупаемости
Короткий адрес: https://sciup.org/140283649
IDR: 140283649
Список литературы Повышение эффективности инновационных процессов на предприятии
- Бессонова Л. П. Принципы и методы управления безопасностью и качеством пищевых продуктов./Мясная индустрия,2016,№6,с.26.
- В.Д. Дорофеев, А.Б. Зубков. Маркетинг в управлении организации: Монография.-Пенза 2016
- Гаджинский А. М. Логистика: Учебник для высших и средних специальных учебных заведений.-2-е изд.-М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2014-228с.
- Донцова Н.Т., Сивачева А.М., Ниценко Т.П. Качественные и безопасные продукты-основа здорового питания./ Мясная индустрия, 2014,№12,с.24.
- Евстафьев Д. С. Маркетинг в информационном обществе: учеб.пособие/Д. С. Евстафьев, Н.Н. Молчанов, П. С. Шарахин; С.-Петерб. гос. ун-т, Экон. Фак.-СПб.,2015-278с.
- Костенко Ю.Г., Матвеев О.А. Производственный контроль-основа получения высококачественной и безопасной мясной продукции./ Мясная индустрия, 2014,№7,с.23.
- Котлер Ф. Основы маркетинга. Краткий курс: Пер. с англ.-М.: Издательский дом «Вильяме»,2014.-656 с.
- Кудряшов Л.С. Оценка качества мясного сырья./ Мясная индустрия,2015,№4,с.11.
- Москвин В.А. Управление качеством в бизнесе: Рекомендации для руководителей предприятий,банков и риск менеджеров.-М.:Финансы и статистика,2014.-384с.
- Самылина В.А. Безопасность продуктов питания стратегическая задача государства./Мясная индустрия,2014,№12,с.8.
- Самылина В.А. Качество продукции гарантия ее безопас-ности./Мясная индустрия,2015,№4,с.31.
Статья научная
