Повышение эффективности использования кормов - залог увеличения продуктивности животных и снижения себестоимости продукции

Ж ивотные подопытных групп получали рацион , включающий 15,0 кг силоса кукурузного , 15,0 кг сенажа из вико - овса , 6,0 кг сена люцернового , 5,0 кг комбикорма и 1,0 кг патоки свекловичной . Рацион содержал : 17,8 энергетических кормовых единиц , 175,0 МДж ОЭ , 17,5 кг сухого вещества , 1960,0 г сырого протеина . Рацион был сбалансирован по 30 основным нормируемым показателям .

Различия между подопытными группами лактирующих коров заключались в том , что первая группа получала корм традиционным способом – в отдельности , а второй опытной группе корма рациона скармливались в виде полнорационной кормосмеси .

На третьем месяце лактации на трех коровах из каждой группы проводились физиологические опыты по методике ВИЖ .

В научно - исследовательском центре Вайштефан Мюнхенского технического университета исследования проводились на четырех сухостойных молочных коровах голштино - фризской породы с хронической фистулой рубца диаметром 100 мм ( рис . 1).

Рисунок 1 – Взятие проб рубцового содержимого

Коровы были аналогами по возрасту, массе тела и происхождению.

Кормление коров проводилось индивидуально . Суточный рацион кормления содержал 9,0 кг кукурузного силоса , 2,2 кг сена люцернового , 1,5 кг комбикорма .

Физиологический опыт на коровах проводился методом периодов. В первом периоде физиологического опыта коровам скармливали корма рациона традиционным способом – в отдельности, а во втором периоде – в виде полнорационной кормосмеси. Адаптационный период каждого периода опыта длился 14 дней. Содержание животных было привязное, поение из индивидуальных автопоилок.

В физиологических опытах изучали показатели продуктивности и потребление кормов от каждого животного в отдельности . Кормление животных производилось в 07:00 и в 16:00.

Рубцовое содержимое на интальных коровах отбирали через зонд , у фистульных животных – через хроническую фистулу рубца вакуумным насосом .

В рубцовом содержимом определяли общепринятыми методами количество микроорганизмов - симбионтов , показатель рН , концентрацию летучих жирных кислот , концентрацию аммиачного азота , содержание витаминов В ₁ и В ₂.

В первом опыте на лактирующих коровах определяли переваримость питательных веществ рациона .

Полученные цифровые данные подвергнуты биометрической обработке на достоверность с использованием статистической программы KyPlot

Результаты и их обсуждение

В результате исследований на лактирующих коровах было установлено , что животных первой и второй подопытных групп при общем количестве сухого вещества в рационе 17,5 кг , потребляли соответственно 15,6 и 16,5 кг . Отсюда следует , что лактирующие коровы второй группы при скармливании им кормов в виде полнорационной кормосмеси потребляли сухого вещества рациона на 3,9% больше по сравнению с этим показателем у животных первой группы , которые потребляли корма рациона традиционным способом .

Показатели переваримости питательных веществ рациона лактирующих коров приведены в таблице 1.

Таблица 1 – Коэффициенты переваримости питательных веществ у лактирующих коров при различных способах скармливания кормов рациона

о5 С С	Переваримость питательных веществ , %
	m и	И V о С	^	о5 К 5 5	m m №
1	66,24±	71,54±	65,71±	60,58±	71,40±
	0,21	0,18	0,24	0,42	0,58
2	68,41±	74,36±	67,81±	63,21±	73,32±
	0,28*	0,22*	0,26*	0,31*	0,44*

Различия статистически достоверны по сравнению с показателями у коров 1 группы при * Р<0,05; ** - Р<0,01

Из данных таблицы 1 следует , что коэффициент переваримости сухого вещества рациона у лактирующих коров второй подопытной группы был выше на 2,17% по сравнению с этим показателем у животных первой подопытной группы , при большем потреблении сухого вещества на 3,9%.

Показатели молочной продуктивности лактирующих коров приведены в таблице 2.

Таблица 2 – Среднесуточный удой коров подопытных групп на третьем месяце лактации

о5 С С £*	и Я	О л 8 § о	3 05 m и О Е1 8 ю s §	о m щ х о ™ о О 5 О К 2
	14,2± 0,6	3,7±0,04	3,48±0,02	1,09
2	16,5±0,5*	3,71±0,03	4,5±0,02	0,98

Различия статистически достоверны по сравнению с показателями у коров 1 группы при * Р <0,05.

Из данных таблицы 2 следует , что среднесуточный удой у лактирующих коров второй подопытной группы , потреблявшей полнорационный смешанный рацион , был на 15,4% выше по сравнению с этим показателем у коров первой подопытной группы , получавшей корм традиционным способом .

Расход кормовых единиц на 1 кг молока у коров второй подопытной группы был ниже на 10,1% по сравнению с этим показателем у коров первой группы .

Показатели рубцового пищеварения у сухостойных коров при различных способах кормления приведены в таблице 3.

Таблица 3 – Показатели рубцового пищеварения у сухостойных коров , через 2 часа после кормления

С £*	&т № g 2	Z	-5 |1	m § 2	m § 2
1	61,0± 1,08	101,1± 5,45	83,9± 7,04	0,23± 0,01	0,35± 0,02
2	66,0± 2,03*	114,8± 12,14	86,6± 6,02	0,35± 0,02***	0,43± 0,03*

Различия статистически достоверны по сравнению с показателями у коров 1 группы при * Р <0,05; ** - Р <0,01;

***- Р <0,001

Из данных таблицы 3 следует , что количество микроорганизмов – симбионтов было достоверно выше у коров во втором периоде физиологического опыта , при скармливании животным кормов рациона в виде полнорационной комосмеси . Это , в свою очередь , сказывается положительно и на бродильные процессы в рубце животных . Во втором периоде опыта у животных более активно происходило превращение азотистых веществ рациона . Из данных таблиц также следует , что при скармливании кормов рациона в виде полнорационной кормосмеси во втором периоде опыта более интенсивно протекает синтез витаминов В 1 и В 2 .

Суточная динамика изменения показателя рН рубцовой жидкости у сухостойных коров при различных способах скармливания кормов приведена в графике 1.

6:30 7:30 7:50 8:00 9:00 15:30 16:30 16:50 17:00 18:00

Время взятия проб

♦ TMR SF

Рисунок 2 – Суточная динамика изменения рН рубца при различных способах скармливания кормов

Показатели суточной динамики концентрации водородных ионов в рубцовой жидкости коров свидетельствует о более высокой активности процессов пищеварения в преджелудках животных при скармливании им кормов рациона в виде полнорационной кормосмеси .

В результате проведенных исследований можно заключить , что скармливание коровам кормов в виде полнорационной кормосмеси положительно сказывается на показателях рубцового пищеварения и способствует повышению продуктивности и снижению себестоимости продукции .

Полнорационное кормление является более эффективным и его можно использовать во всех типах коровников и условиях содержания животных: привязь и беспривязь, загонная или пастбищная системы. Корм, который корова потребляет, содержит необходимые компоненты в составе полнорационной сбалансированной смеси. В результате, создается более стабильная и идеальная среда для развития и жизнедеятельности микробов рубца и вывода соединений азота. Потребление кормов возрастает по сравнению с традиционным кормлением грубыми кормами и зерном отдельно, дважды в день.

Поступление в рубец полнорационной кормосмеси также позволяет стабильно развиваться микроорганизмам - симбионтам рубца и обеспечивать синтез ряда водорастворимых витаминов