Повышение урожайности дыни в теплице при вегетативной прививке на подвои кабачка

В егетативная прививка, как эффективная практика для повышения устойчивости овощных культур к биотическим и абиотическим стрессам, широко использу- ется во многих странах мира и позволяет расширить коммерческое производство овощей [1, 2]. Исследования по вегетативной прививке проводятся не только в сельскохозяйственной отрасли, но получают все большее развитие в биологии, медицине, химии. Это связано с улучшением сортов, большим распространением прививки, включением привитых растений в различные системы выращивания и повышением продуктивности привитых растений, что делает этот метод фундаментальной опорой для обеспечения успеха при субоптимальных условиях производства [3, 4]. Прививка может повлиять на созревание, урожайность и содержание питательных веществ плодов, состав ароматических соединений и другие важные хозяйственные признаки. Поэтому рекомендуется комплексно исследовать эффекты прививки [5, 6].

Обзор публикаций свидетельствует о расширении научных исследований по вегетативной прививке овощных культур с целью познания природы взаимодействия подвоя и привоя и изменений развития, урожайности и качества плодов привитых растений, механизма засухоустойчивости и солеустойчивости привитых растений на морфофизиологическом, биохимическом и молекулярном уровнях [7, 8, 9].

Многие аспекты, связанные с взаимодействием подвоя и привоя, их несовместимости, плохо изучены, что может привести к снижению урожайности и потере качества плодов. Поэтому, чтобы избежать потерь, подвои и привои следует выбирать с осторожностью [10].

Дыня сорта Савади, привитая на шести подвоях бахчевых, дала высокие показатели прививки (в среднем 98,6%) [11]. Исследования показали, что дыня, привитая к восьми видам Cucurbitaceae (огурец, тыква, дыня, люффа, восковая тыква, бутылочная тыква, горькая тыква и арбуз) показала различную степень совместимости прививки. Дыня, привитая на подвои огурца и тыквы, имела наилучшие показатели привоя на 42-й день после прививки [12].

В зависимости от культуры, особенностей стебля привоя и подвоя используются различные способы вегетативной прививки, обеспечивающие успешное срастание стеблей [13, 14, 15]. Вегетативная прививка оказывает положительное воздействие на ускорение фенологических фаз развития на 15-30 суток и продуктивность [16]. При прививке сорта мускатной дыни Samsoori, привитой на подвой тыквы Ace ( Cucurbita maxima x Cucurbita moschata ), увеличивались длина стебля и число листьев, количество плодов на растении и содержание сухого вещества в них, а общая урожайность повышалась на 23,5% [17].

При прививке сорта дыни Halona на подвои Carnivor и NH1320, полученные в результате гибридизации Cucurbita maxima·х C. moschata , наблюдались различия в сравнении с непривитыми растениями. Привитые растения отличались лучшим развитием и не проявляли симптомы фуза-риозного увядания, наблюдаемые у непривитых растений. С привитых растений получен урожай на подвое Carnivor – на 57% и NH1320 – на 44% больше, а средняя масса плодов – на 33-71% больше, чем у непривитых растений [18].

Исследования показали, что прививка иногда приводит к снижению качества плодов. Так, при прививке сорта дыни Balengcui на подвой Cucurbita maxima Duch. на привитых растениях образуются горькие плоды [19].

Установлено, что Cucumis pustulatus является подходящим подвоем для сортов огурца, дыни и арбуза и обеспечивает одновременно устойчивость к галловой нематоде и фузариозу фузариозному увяданию [20].

При изучении дыни, привитой на устойчивый подвой BGV11135 ( Cucumis metuliferus ), по устойчивости к Meloidogyne incognita установлено, что концентрация натрия в плодах дыни у непривитых растений увеличивалась с увеличением плотности численности нематоды. В плодах привитой дыни было зарегистрировано меньшее содержание сухого вещества и растворимых веществ при самой высокой плотности нематоды [21]. Общее содержание сахара в дыне, привитой на устойчивый к фузариозу подвой Mingkehong 1 было выше, чем у непривитой дыни [22].

Проведены исследования по изучению влияния стресса на привитые растения канталупы при недостатке влаги [23]. При прививке растений дыни канталупы на подвои креольской тыквы при недостатке влаги антиоксидантная активность снижалась, а содержание витамина С- увеличивалось [24]. Были проведены исследования, посвященные изучению устойчивости к солевому стрессу и механизмаустойчивости девяти стародавних сортовдыни из Синьцзяна, Китай [25]. Установлено, что при прививке дыни SCP-1 на солеустойчивый подвой дыни TLR-1 значительно уменьшалось повреждающее воздействие, вызванное солевым стрессом, за счет снижения поглощения Na и Cl, что увеличило поглощение Ca и K. Результаты показали, что прививка восприимчивых к соли растений на солеустойчивый подвой улучшала рост растений [26].

Обзор литературы свидетельствует о перспективности вегетативной прививки дыни на подвои Cucurbitaceae . Расширение ассортимента овощей в защищенном грунте во внесезонный период открывает возможностидля обеспечения населения свежей продукцией, повышения рентабельности производства и доходов производителей. В последние годы возрастает спрос населения на раннюю продукцию бахчевых культур не только с открытого грунта, но и во внесезонный период. Климатические условия Узбекистана позволяют выращивать овощи в необогре-ваемых пленочных теплицах в зимне-весенний период. Повышение урожайности и качества овощей при выращивании в защищенном грунте с применением современных технологий является актуальным направлением. Одним из эффективных методов является вегетативная прививка.

В Узбекистане дыня традиционно выращивается в открытом грунте в летний период. Имеется спрос населения на её свежую продукцию во внесезонный период. Однако ранее исследования по выращиваю местных сортов дыни не проводились.

В НИИ овоще-бахчевых культур и картофеля был создан скороспелый, с хорошими вкусовыми качествами сорт дыни Зархал, предназначенный для выращивания в теплице. Нами был впервые применен метод вегетативной прививки этого сорта дыни на различные сорта кабачка. Цель исследований – изучение хозяйственно ценных признаков растений дыни сорта Зархал, привитых на 10 подвоев кабачка и выделение перспективных подвоев.

Материалы и методы

Выращивание дыни проводили в теплицах при в зимневесеннем обороте. Исследовали влияние вегетативной при- вивки растений дыни (Cucumis melo L.), используемой в качестве привоя на кабачок (Cucurbita pepo var. giromontina), используемый в качестве подвоя. Исследования проводили в соответствии с методическими указаниями [27, 28]. Статистическую обработку полученных данных проводили по Доспехову Б.А. [29].

В качестве контроля использовали непривитые растения сорта дыни Зархал. Для сравнения с контролем, растения этого же сорта прививали на свои же растения. Также растения сорта дыни Зархал (привой) прививали в комбинациях на 10 сортообразцов кабачка, которые служили подвоями: Греческие 110, Гайрат и Унумдор из Узбекистана; а также выращиваемые в России сорта Деликатес, Черный красавец, Скворушка, Фараон, Маркиза, Тинторетто и Ерема.

Для выращивания рассады посев семян сорта дыни Зархал и 10 сортов кабачка проводили в кассеты 20 декабря. Соблюдалась агротехника, общепринятая при выращивании рассады в теплице.

При появлении у дыни первого настоящего листа проводили вегетативную прививку. Использовали способ прививки «в расщеп». После прививки рассаду помещали в специальную темную камеру, где поддерживалась температура воздуха +28…30oС и влажность воздуха 85-90%. Через 4 дня, после срастания стебля, для привитой рассады создавали условия для её адаптации к свету, постепенно снижая температуру и влажность воздуха и увеличивая освещенность. Привитую рассаду дыни высаживали в теплице 1 февраля в фазе двух настоящих листьев, следя за тем, чтобы место прививки на стебле располагалось над поверхностью почвы.

Опыты закладывали в 4х-кратной повторности по 10 растений в каждой повторности.

Исследования показали, что в фазе первого настоящего листа все сорта кабачка формируют достаточный диаметр стебля (4,1-4,3 мм) и высоту растения (4,4-5,9 см) для проведения вегетативной прививки. Выращенная привитая рассада имеет развитую корневую систему и хорошо растёт при высадке на постоянное место в теплице.

Растения формировали в один стебель, подвязывая их на шпалерах. В период плодообразования регулировали нагрузку на каждом растении оставляя по 2 плода.

В вегетационный период проводили фенологические наблюдения, описание морфологических признаков и учет урожая в соответствии с методическими указаниями.