Практическое применение математики в кулинарии
Автор: Емельянова Л.К., Маслакова Л.Ф.
Журнал: Теория и практика современной науки @modern-j
Рубрика: Основной раздел
Статья в выпуске: 5 (23), 2017 года.
Бесплатный доступ
Статья направлена на рассмотрение математики, как одной из сложных наук, а также практическое ее применение в области кулинарии.
Математика, масса объекта, объем фигуры, единица измерения, кулинария
Короткий адрес: https://sciup.org/140271558
IDR: 140271558
Список литературы Практическое применение математики в кулинарии
- Сергеев, И.С. Примени математику / И.С. Сергеев. - М., 2013. С. 124-126.
- Арутюнян, Е.Б. Занимательная математика / Е.Б. Арутюнян, Г.Г. Левитас. - М., 2014. С. 57-60.
- Лурье, И.Г. Высшая математика: Практикум / И.Г. Лурье, Т.П. Фунтикова. - М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М, 2013. С.160.
- Свободная энциклопедия «Википедия» [Электронный ресурс]: [cайт] / - Режим доступа: https://ru.wikipedia.org.
Статья научная
