Применение органоминеральных и микроудобрений для повышения продуктивности эфиромасличных культур

Введение. В настоящее время возрастает интерес к эфиромасличным культурам, сырье которых служит для получения эфирных масел, используемых в ряде промышленных отраслей – парфюмерно-косметической, пищевой, лакокрасочной, ликероводочной, текстильной, химической. Широкое применение эфирные масла находят в традиционной и народной медицине для производства различных лечебных препаратов в форме сиропов, аэрозолей, таблеток, мазей, капель [1; 2]. Относительно новым перспективным направлением в использовании эфиромасличного сырья и эфирных масел является ароматерапия, где их применяют не только для релаксации, но и для профилактики и терапии инфекционных заболеваний [3; 4].

Обеспечение потребностей Российской Федерации в эфиромасличном сырье благодаря отечественному продукту в полной мере в настоящее время невозможно, так как эфиромасличные растения возделывают на небольших площадях. В связи с этим возникает необходимость в ежегодных закупках его за рубежом: от 300 46

до 470 т на сумму около 12,4 млн долларов США [5].

В России одним из основных регионов возделывания эфиромасличных культур является Краснодарский край, где с успехом выращивают такие культуры, как мята перечная ( Mentha piperita L.) и змееголовник молдавский ( Dracocepha-lum moldavica L.).

Мята перечная – многолетнее лекарственное, эфиромасличное и пряно-ароматическое растение. Обладает широким спектром фармакологической активности и используется в качестве галеновых препаратов, входит в состав многочисленных микстур, чаев и лекарственных сборов. Эфирное масло мяты перечной обладает спазмолитическим, антимикробным, противовоспалительным действием. Получаемый из мятного масла ментол входит в состав препаратов «Валидол», «Корвалол» «Валокордин», оказывающих успокаивающее влияние на центральную нервную систему [6; 7].

Змееголовник молдавский – однолетнее растение, эфирное масло которого обладает приятным лимонным запахом за счет высокого содержания цитраля. Проведенными фармакологическими исследованиями установлено, что змееголовник молдавский обладает противовоспалительным, иммуномодулирующим, проти-вомикробным и седативным действием. Показана возможность применения в медицинской практике его травы в качестве источников отхаркивающих и седативных средств [8; 9].

Создание отечественной сырьевой базы эфиромасличного сырья вышеназванных культур невозможно без расширения промышленных площадей и усовершенствования современных приемов возделывания, где перспективным направлением является управление онтогенезом растительного организма и его биопродуктивностью. Реализация проблемы связана с использованием органоминеральных и микроудобрений. Данные препараты участвуют в активизации ростовых, физиологических и биохимических процессов, в повышении коэффициента использования уже внесенных минеральных удобрений, в усилении устойчивости растений к абиотическим и биотическим стрессам.

В ряде исследований на эфиромасличных культурах показано, что некорневые подкормки микроудобрениями в хелатной форме (Феровит, Цитовит) и органоминеральным удобрением Биоплант Флора обеспечивают увеличение урожайности и сбора эфирного масла с гектара [10; 11]. В последние годы особое значение приобретает комплексное применение регуляторов роста, органоминеральных и микроудобрений [12; 13].

Цель исследований заключалась в изучении эффективности влияния органоминеральных удобрений Абсолют и ЭкоФус, кремнесодержащего микроудобрения Силиплант и их комплекса на урожайность и содержание эфирного масла в сырье мяты перечной и змееголовника молдавского в условиях Западного Предкавказья.

Материалы и методы. Исследования проводили в Северо-Кавказском филиале ФГБНУ ВИЛАР, расположенном в центральной зоне Краснодарского края, в 2017–2019 гг. Основным подтипом почвы центральной зоны Краснодарского края является чернозем выщелоченный малогумусный сверхмощный. Черноземы выщелоченные отличаются большой мощностью гумусового горизонта (А + В до 160 см) и сравнительно малым (3,5– 5,0 %) содержанием гумуса в верхних горизонтах почвы. С глубиной количество гумуса уменьшается. Общий запас его по профилю в двухметровом слое достигает 642–690 т/га. Содержание общего азота в пахотном горизонте 0,22–0,30 %, валового фосфора (Р 2 0 5 ) – 0,17–0,22, валового калия (К 2 0) – 1,7–2,1 %. Верхние (пахотные и подпахотные) слои этих почв имеют нейтральную и реже слабокислую реакцию; кислотность водной вытяжки 7,0 ед. рН, солевой – 6,5–6,8 ед. рН. В нижних слоях реакция почвенного раствора слабо щелочная – 7,2–7,5 ед. рН.

Климат центральной зоны умеренноконтинентальный, умеренно-засушливый с коэффициентом увлажнения 0,30–0,40. По многолетним данным, среднегодовое количество осадков составляет 600–700 мм. Метеорологические условия в годы исследований существенно не различались и были близки к среднемноголетним данным.

Исследования проводили по общепринятым методикам: «Проведение полевых опытов с лекарственными культурами» [14], «Требования к оформлению полевых опытов во Всероссийском научно-исследовательском институте лекарственных и ароматических растений (ВИЛАР)» [15].

Размещение делянок рендомизирован-ное, повторность 4-кратная, площадь делянки 12 м2, ширина междурядий 60 см. Опытные делянки разграничивали защитными полосами.

Посадку мяты перечной проводили осенью 2016, 2017 и 2018 гг. путем высадки отрезков корневищ в открытый грунт. Глубина заделки составляла 10– 12 см, корневища раскладывали в одну сплошную линию (1 т/га), ширина междурядий – 70 см.

Змееголовник молдавский высевали широкорядным способом (70 см) в 3-й декаде апреля с глубиной заделки семян 1,5–2 см, нормой высева семян 4 кг/га.

На мяте перечной применяли некорневые подкормки органоминеральным удобрением ЭкоФус (экстракт бурых водорослей фукуса пузырчатого) (1 л/га) и кремнесодержащим микроудобрением Силиплант (0,5 л/га). На змееголовнике молдавском использовали органоминеральное удобрение Абсолют (экстракт чернозема, элементы N, P, Mg, B, Zn, Cu) (2 л/га) и кремнесодержащее микроудобрение Силиплант (0,5 л/га), а также их комплекс. В опытах изучали влияние их применения на рост, развитие, урожайность травы, содержание эфирного масла и его сбор с гектара этих культур. Контроль – обработка растений водой. Опрыскивание растений проводили с расходом рабочего раствора 300 л/га.

Обработку мяты перечной удобрениями осуществляли двукратно – в фазе начала отрастания и при достижении растениями высоты 30–35 см. Змееголовник молдавский первый раз обработали, когда высота растений составляла в среднем 40–45 см, повторное внесение – через 14 дней. Уборку урожая проводили в период бутонизации – начала цветения растений.

Содержание эфирного масла определяли в соответствии с ГФ XIV [16]. Статистическую обработку данных проводили согласно методике полевых опытов в изложении Б.А. Доспехова [17].

Результаты и обсуждение. Изучение влияния некорневых подкормок органоминеральным удобрением ЭкоФус и микроудобрением Силиплант проводили на новом сорте мяты Ароматная, созданном в Северо-Кавказском филиале ВИЛАР, характеризующимся приятным карамельным запахом, низким содержанием ментола (1,3 %) и предназначенном для использования в виде чаев и в парфюмерно-косметической промышленности. Под влиянием этих препаратов отмечено усиление ростовых процессов. Высота растений в варианте с применения ЭкоФуса после первой обработки превышала контроль на 18 %, после второй – на 26 % и на момент уборки урожая – на 20 %, в варианте с использованием Силипланта – на 22, 33 и 26 % соответственно (табл. 1).

Таблица 1

Влияние применения удобрений ЭкоФус и Силиплант на высоту растений мяты перечной I-го года вегетации сорта Ароматная, 2017–2019 гг.

Вариант	Через 11 дней после первой обработки		Через 10 дней после второй обработки		На момент уборки урожая
	см	% к кон-тролю	см	% к кон-тролю	см	% к кон-тролю
Контроль	38,1 ±	100	50,4 ±	100	69,8 ±	100
(вода)	1,16		1,48		2,05
ЭкоФус, 1,0 л/га	44,8 ± 1,32	118	63,5 ± 1,82	126	83,7 ± 2,52	120
Силиплант, 0,5 л/га	46,3 ± 1,41	122	66,8 ± 1,92	133	87,8 ± 2,62	126

Необходимо отметить, что наряду с усилением роста растений под влиянием удобрений наблюдали значительное увеличение количества стеблей (до 25 %) и ускорение наступления фазы бутонизации (на 2–3 дня раньше контроля).

Активизация ростовых процессов способствовала повышению урожайности травы мяты. Согласно данным таблицы 2, прибавка урожая травы в варианте с ЭкоФусом составила 21 % (0,46 т/га), с Силиплантом – 26 % (0,57 т/га). При проведении анализа было установлено повышение содержания эфирного масла в траве мяты на 6–8 %, его сбор с единицы площади возрос на 28 и 36 % соответственно.

Таблица 2

Влияние применения ЭкоФуса и Сили-планта на урожайность и содержание эфирного масла в сырье мяты перечной I-го года вегетации, 2017–2019 гг.

Вариант	Урожайность травы (сухое сырье)		Содержание эфирного масла		Сбор эфирного масла
	т/га	прибавка, т/га	% на абсолютно сухое вещество	% к контролю	кг/га	% к контролю
Контроль (вода)	2,21	-	1,52	100	33,6	100
ЭкоФус, 1,0 л/га	2,67	0,46	1,61	106	43,0	128
Силиплант, 0,5 л/га	2,78	0,57	1,64	108	45,6	136
НСР 05	0,26		0,05		2,98

Необходимо отметить, что обработка вышеназванными удобрениями, наряду с усилением роста, также увеличивает кустистость и облиственность растений мяты и их выносливость к повреждению мятной блошкой, что позволяет компенсировать потери урожая от этого вредителя. Особенно это проявилось в варианте с Силиплантом. Из литературных данных известно, что кремний повышает устойчивость растений к насекомым-вредителям [18]. Также отмечается эффективность применения препаратов, содержащих кремний, против вредителей запасов при обработке зерна пшеницы [19].

На змееголовнике молдавском проводили комплексные испытания органоминерального удобрения Абсолют и микроудобрения в хелатной форме Сили-плант. Двукратная обработка растений бинарной смесью этих препаратов привела к повышению высоты растений через 10 дней после второй обработки на 23 % по сравнению с контролем, на момент уборки урожая – на 16 %, при этом наблюдали значительное увеличение кустистости – на 26 %. При применении Абсолюта и Силипланта по отдельности превышение по высоте составило к моменту уборки 10–11 %, кустистости – 16– 18 % (рис. 1).

Рисунок 1 – Морфометрические показатели растений змееголовника молдавского в вариантах обработки препаратами

Благодаря усилению роста и развития растений змееголовника под влиянием испытанных препаратов происходит повышение урожайности травы по сравнению с контролем на 20–36 %, сбор эфирного масла с гектара увеличивается на 20–45 %. Наибольшая прибавка определена в варианте совместного действия Силипланта и Абсолюта – 36 и 45 % соответственно (табл. 3).

Увеличение урожайности эфиромасличного сырья и сбора эфирного масла в варианте комплексного применения органоминерального и микроудобрения отмечалось не только по сравнению с контролем, но и с индивидуальным применением препаратов. Так, повышение урожайности при совместном применении Абсолюта и Силипланта, по сравне- нию с их отдельным использованием, составляет 15–16 %, сбор эфирного масла с гектара возрастает на 18–25 % (рис. 2).

Таблица 3

Влияние применения удобрений Силиплант и Абсолют на урожайность и содержание эфирного масла в сырье змееголовника молдавского, 2017–2019 гг.

Вариант	Урожайность сухой травы		Содержание эфирного масла		Сбор эфирного масла
	т/га	% к контролю	% на абсолютно сухое вещество	% к контролю	кг/га	% к контролю
Контроль (вода)	2,12	100	0,72	100	15,3	100
Абсолют 2 л/га + Силиплант 0,5 л/га	2,88	136	0,77	107	22,2	145
Абсолют, 2 л/га	2,54	120	0,72	100	18,3	120
Силиплант, 0,5л/га	2,56	121	0,76	106	19,5	127
НСР 05	0,19		0,02		2,43

Рисунок 2 – Сравнительные данные по урожайности сырья и сбору эфирного масла при комплексном применении Абсолюта и Силипланта по отношению к вариантам обработки отдельными препаратами

Таким образом, полученные результаты указывают на аддитивный характер действия комплекса органоминерального удобрения Абсолют и микроудобрения Силиплант на рост и развитие растений змееголовника молдавского и формирование урожая и содержание эфирных масел.

Выводы. В результате проведенных исследований разработаны приемы повышения урожайности и сбора эфирного масла мяты перечной и змееголовника молдавского.

На мяте перечной применение микроудобрения Силиплант и органоминерального удобрения ЭкоФус способствовало стимуляции ростовых процессов, повышению урожайности сырья на 21–26 %, содержанию эфирного масла на 6–8 % и его сбора с гектара на 28–36 % по сравнению с контролем. Обработка растений мяты перечной данными препаратами позволила повысить адаптацию растений к мятной блошке.

Комплексное использование органоминерального удобрения Абсолют и микроудобрения Силиплант на змееголовнике молдавском обеспечило повышение урожайности и сбора эфирного масла с гектара не только по сравнению с контролем (на 36 и 45 % соответственно), но и с вариантами обработки этими препаратами в отдельности – урожайность при этом увеличивается на 15–16 %, выход эфирного масла с гектара – на 18–25 %.