Применение удобрений и регуляторов роста при возделывании пряно-ароматических и эфирно-масличных культур

Вве^ение. Перспективным направлением развития агропромышленного комплекса, в том числе обеспечения импортозамещения, является внедрение в производство новых видов и сортов сельскохозяйственных культур. Возделывание пряно-ароматических и эфирно-масличных культур имеет определенное значение для различных отраслей экономики: обеспечение высококачественным сырьем пищевой промышленности; применение в традиционной и народной медицине, фармацевтике; импортозамещение, в частности сни^ение импорта сушеного материала и семян; применение в парфюмерии, декоративном садоводстве и некоторых других отраслях [ 1-4 ] .

Из 3000 выявленных видов пряно-ароматических и зеленных культур изучено и возделывается менее 100. Необходимость расширения ассортимента пряно-ароматических и эфирно-масличных культур, обладающих высокой продуктивностью, устойчивых к биотическим и абиотическим факторам окру^ающей среды, делает необходимым изучение и выделение наиболее перспективных приемов их возделывания [ 6-9 ] .

Цель иссле^ований – изучить влияние минеральных удобрений и регуляторов роста на уро^айность и качество новых районированных сортов пряно-ароматических и эфирно-масличных культур.

Услови^, материалы и мето^ы. Исследования по изучению агрономической эффективности применения минеральных удобрений и регуляторов роста проводили на опытном поле УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия» (г. Горки, Республика Беларусь) на дерново-подзолистой суглинистой почве в 2018-2020 гг.

^грохимическая характеристика пахотного горизонта исследуемой почвы имела следующие показатели: pH KCl – 6,5-6,8, содер^ание Р 2 О 5 (0,2 M HCl) – 390410 мг/кг, К 2 О (0,2 M HCl) – 370-390 мг/кг, гумуса (0,4 n K 2 Cr 2 O 7 ) – 2,9-3,1% (индекс агрохимической окультуренности 1,0).

В исследованиях изучали новые районированные сорта пряноароматических и эфирно-масличных культур, которые созданы в УО БГСХ^: базилик обыкновенный ( Ocimum basilicum L.) Володар, па^итник голубой ( Trigonella caerulea (L.) Ser.) Росквіт, борага (огуречная трава) ( Borago officinalis L.) Блакіт, иссоп лекарственный ( Hyssopus officinalis L.) Завея, душица обыкновенная ( Origanum vulgare L.) Завіруха и лук душистый ( Allium odorum L.) Водар [ 10 ] .

Схема опыта при возделывании однолетних пряно-ароматических и эфирно-масличных культур (базилик обыкновенный, па^итник голубой, бораго) предусматривала варианты без применения удобрений; с внесением под предпосевную культивацию N 40-60 Р 40 К 70 (карбамид, аммофос, хлористый калий); с некорневой обработкой посевов регуляторами роста ростмомент (2 кг/га) и гидрогумат (2 л/га).

В исследованиях с многолетними пряно-ароматическими и эфирномасличными культурами (иссоп лекарственный, душица обыкновенная, лук душистый) схема опыта предусматривала варианты без применения удобрений; предпосевное внесение N60Р40К70 (карбамид, аммофос, хлористый калий); подкормку посевов на второй года пользования весной в начале возобновления вегетации N30 (карбамид) и некорневую их обработку регуляторами роста ростмомент (2 кг/га), гидрогумат (2 л/га) и гуманат (2 л/га) в фазу ветвления с учетом уро^ая зеленой массы в фазу цветения.

Ростмомент , ВГ – регулятор роста растений на основе дро^^ей p. Saccharomyces и продуктов их метаболизма. Содер^ит до 20 аминокислот, в т.ч. 8 незаменимых, моно- и полисахариды, макро- и микроэлементы (калий, магний, фосфор, марганец, ^елезо, медь, кальций, натрий и др.), производные витаминов В 1 , В 2 , В 3 , В 6 , РР. Препарат разработан на О^О «Дро^^евой комбинат» (г. Mинск), включен в Государственный реестр средств защиты растений и удобрений, разрешенных к применению на территории Республики Беларусь [11].

Гид^огумат , Ж 90–100 г/л, – регулятор роста растений, содер^ащий гуминовые веществ, аминокислоты, меланоидины и пектины, Разработан в ГНУ «Институт природопользования Н^Н Беларуси, включен в Государственный реестр средств защиты растений и удобрений, разрешенных к применению на территории Республики Беларусь [11].

Гуманат – перспективный вид гуминовых удобрений на основе экстракта биологического активного торфа, который содер^ат повышенное количество гумусовых соединений (не менее 75 мас. %) с заданным размером частиц (10200 мкм), производство которого планируется в Республике Беларусь [12-14].

Полевые исследования, проведение лабораторных анализов и статистическую обработку результатов проводили согласно существующим методикам [ 15, 16 ] .

Результаты и обсу^^ение. Как показали результаты исследований, применение минеральных удобрений и регуляторов роста оказало существенное влияние на уро^айность зеленой массы изучаемых пряно-ароматических и эфирно-масличных культур.

При возделывании однолетних пряно-ароматических и эфирно-масличных культур применение полного минерального удобрения увеличило уро^айность зеленой массы базилика обыкновенного на 0,42-0,68 кг/м2, па^итника голубого – на 0,37-0,44, бораго – на 0,25-0,37 кг/м2 (табл. 1).

Лучшие показатели агрономической эффективности при возделывании базилика обыкновенного и бораго получены в вариантах с внесением N 60 на фоне Р 40 К 70 . Как показали предыдущие результаты исследований, дальнейшее повышение дозы азота приводило к увеличению содер^ания нитратов в зеленой массе пряно-ароматических, эфирно-масличных и зеленных культур, в том числе базилика обыкновенного и бораго [6, 17, 18].

В исследованиях с па^итником голубым, который относится к бобовым культурам, способным к симбиотической азотфиксации [19], агрономически обоснованной оказалась доза N 40 на фоне Р 40 К 70 .

Некорневая обработка посевов регуляторами роста ростмомент и гидрогумат увеличила уро^айность зеленой массы базилика на 0,17-0,18 кг/м2, па^итника голубого – на 0,09-0,10, бораго – на 0,07-0,09 кг/м2 и по своей агрономической эффективности была практически равнозначной.

Общая уро^айность зеленой массы базилика обыкновенного в удобренных вариантах составила 1,90-2,16 кг/м2, па^итника голубого – 1,58-1,68, огуречной травы – 0,90-1,02 кг/м2.

Таблица 1 – Влияние минеральных удобрений и регуляторов роста на уро^айность и качество зеленой массы однолетних пряно-ароматических и эфирно-масличных культур, среднее за 2018-2020 гг.

Вариант	Зеленая масса, кг/м 2	Прибавка, кг/м 2		Сырой протеин, %	Эфирные масла, %
		контроль	фон
Базилик обыкновенный ( Ocimum basilicum L.)
Без удобрений	1,48	-	-	14,3	0,74
N 40 P 40 K 70 – фон	1,90	0,42	-	14,7	0,72
N 40 P 40 K 70 + ростмомент	2,07	0,59	0,17	14,8	0,74
N 40 P 40 K 70 +гидрогумат	2,08	0,60	0,18	14,8	0,74
N 60 P 40 K 70	2,16	0,68	-	15,1	0,73
НСР 05	0,10			0,7	0,03
Па^итник голубой ( Trigonella caerulea (L.) Ser.)
Без удобрений	1,21	-	-	18,1	< 0,01
N 40 P 40 K 70 – фон	1,58	0,37	-	18,7	< 0,01
N 40 P 40 K 70 + ростмомент	1,67	0,46	0,09	18,8	< 0,01
N 40 P 40 K 70 + гидрогумат	1,68	0,47	0,10	18,9	< 0,01
N 60 P 40 K 70	1,65	0,44	-	19,2	< 0,01
НСР 05	0,07			0,9
Бораго ( Borago officinalis L.)
Без удобрений	0,65	-	-	16,7	< 0,01
N 40 P 40 K 70 – фон	0,90	0,25	-	17,5	< 0,01
N 40 P 40 K 70 + ростмомент	0,97	0,32	0,07	17,4	< 0,01
N 40 P 40 K 70 + гидрогумат	0,99	0,34	0,09	17,7	< 0,01
N 60 P 40 K 70	1,02	0,37	-	18,0	< 0,01
НСР 05	0,05			0,7

В исследованиях с многолетними пряно-ароматическими и эфирномасличными культурами применение полного минерального удобрения N 60+30 P 40 K 70 увеличило уро^айность зеленой массы иссопа лекарственного на 0,38 кг/м², душицы обыкновенной – на 0,47, лука душистого – на 0,42 кг/м²; регуляторов роста ростмомент, гидрогумат и гуманат – соответственно на 0,100,12 (иссоп лекарственный), 0,09-0,12 (душица обыкновенная) и 0,09-0,12 (лук душистый) кг/м² (табл. 2).

Общая уро^айность зеленой массы иссопа лекарственного в удобренных вариантах составила 1,64-1,76 кг/м2, душицы обыкновенной – 1,89-2,01, лука душистого – 1,74-1,86 кг/м2.

Содер^ание сырого протеина в зеленой массе в меньшей мере зависело от доз и соотношений минеральных удобрений и применения регуляторов роста и большей степени определялось видовыми и сортовыми особенностями изучаемых пряно-ароматических и эфирно-масличных культур. В зеленой массе базилика обыкновенного содер^ание сырого протеина в удобренных вариантах составило 14,7-15,1%, па^итника голубого – 18,7-19,2, бораго – 17,5-18,0, иссопа лекарственного – 14,1-14,5, душицы обыкновенной – 10,1-10,3, лука душистого – 17,3-17,6%.

По содер^анию эфирных масел в зеленой массе базилик обыкновенный (0,72-0,74%), душицу обыкновенную (0,53-0,55%) и иссоп лекарственный (0,460,48%) следует отнести к эфирно-маличным культурам, па^итник голубой, бораго и лук душистый – к пряно-вкусовым культурам.

Таблица 2 – Влияние минеральных удобрений и регуляторов роста на уро^айность и качество зеленой массы многолетних пряно-ароматических и эфирно-масличных культур, среднее за 2018-2020 гг.

Вариант	Зеленая масса, кг/м 2	Прибавка, кг/м 2 контроль фон		Сырой протеин, %	Эфирные масла, %
Иссоп лекарственный ( Hyssopus officinalis L.)
Без удобрений	1,26	-	-	8,7	0,46
N 60+30 P 40 K 70 – фон	1,64	0,38	-	14,1	0,47
N 60+30 P 40 K 70 + ростмомент	1,73	0,47	0,10	14,2	0,46
N 60+30 P 40 K 70 + гидрогумат	1,76	0,50	0,12	14,3	0,47
N 60+30 P 40 K 70 + гуманат	1,75	0,49	0,11	14,5	0,48
НСР 05	0,07			0,6	0,02
Душица обыкновенная ( Origanum vulgare L.)
Без удобрений	1,42	-	-	9,1	0,53
N 60+30 P 40 K 70 – фон	1,89	0,47	-	10,1	0,54
N 60+30 P 40 K 70 + ростмомент	1,99	0,57	0,10	10,2	0,54
N 60+30 P 40 K 70 + гидрогумат	2,01	0,59	0,12	10,2	0,55
N 60+30 P 40 K 70 + гуманат	1,98	0,56	0,09	10,3	0,55
НСР 05	0,08			0,5	0,02
Лук душистый ( Allium odorum			L.)
Без удобрений	1,32	-	-	16,2	< 0,05
N 60+30 P 40 K 70 – фон	1,74	0,42	-	17,3	< 0,05
N 60+30 P 40 K 70 + ростмомент	1,84	0,52	0,10	17,6	< 0,05
N 60+30 P 40 K 70 + гидрогумат	1,83	0,51	0,09	17,5	< 0,05
N 60+30 P 40 K 70 + гуманат	1,86	0,54	0,12	17,5	< 0,05
НСР 05	0,08			0,7

Выво^ы. В исследованиях на дерново-подзолистой суглинистой почве применение полного минерального удобрения N 40-60 P 40 K 70 увеличило уро^айность зеленой массы однолетних пряно-ароматических и эфирномасличных культур (базилик обыкновенный, па^итник голубой, бораго) на 0,250,68 кг/м²; регуляторов роста ростмомент и гидрогумат – на 0,07-0,17 кг/м² при общей уро^айности зеленой массы в удобренных вариантах 1,90-2,16 (базилик обыкновенный); 1,58-1,68 (па^итник голубой) и 0,90-1,02 (бораго) кг/м² и содер^ании сырого протеина соответственно 14,7-15,1; 18,7-19,2 и 17,5-18,0%.

При возделывании многолетних пряно-ароматических и эфирно-масличных культур (иссоп лекарственный, душица обыкновенная, лук душистый) полного минерального удобрения N 60+30 P 40 K 70 увеличило уро^айность зеленой массы на 0,380,56 кг/м²; регуляторов роста ростмомент, гидрогумат и гуманат – на 0,07-0,12 кг/м² при общей уро^айности зеленой массы в удобренных вариантах 1,64-1,76 (иссоп лекарственный); 1,89-2,01 (душица обыкновенная) и 1,74–1,86 (лук душистый) кг/м² и содер^ании сырого протеина соответственно 14,1-14,5; 10,1-10,3 и 17,3-17,6%.