Прижизненная оценка накопления тяжелых металлов в организме сельскохозяйственных животных (обзор)

Автор: Епимахов Вадим Геннадьевич, Саруханов Владимир Яковлевич

Журнал: Бюллетень науки и практики @bulletennauki

Статья в выпуске: 4 т.6, 2020 года.

Бесплатный доступ

С целью предупреждения развития патологических процессов в организме сельскохозяйственных животных является актуальным прижизненное определение содержания тяжелых металлов в органах и тканях. Рассматривается состояние решения данной проблемы. Дано описание различных подходов, позволяющих тестировать у животных содержание тяжелых металлов, оценить и скорректировать экологическую безопасность животноводческой продукции.

Тяжелые металлы, прижизненное определение, организм, крупный рогаты скот, овцы, свиньи, птица

Короткий адрес: https://sciup.org/14116208

IDR: 14116208 | DOI: 10.33619/2414-2948/53/24

Список литературы Прижизненная оценка накопления тяжелых металлов в организме сельскохозяйственных животных (обзор)

Авцын А. П., Жаворонков А. А., Риш М. А. и др. Микроэлементозы человека. М.: Медицина, 1991. С. 48-67.
Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества: СанПиН 2.1.4.1074-01. Введ. 2002-01-01. М.: Минздрав России, 2002. С. 6.
Фокина В. Д., Покровская С. Ф. Влияние загрязнения окружающей среды на сельскохозяйственных и диких животных. М., 1981. С. 26-28.
Anke M. et al. Cadmium in der Nahrungskette von Tier und Mensch-Toxizität und Essentialität // Anwendung und Bedeutung ausgewählter Spurenelemente und Mineralstoffe in der Medizin. 2009. V. 3. P. 126.
Ненашев Р. А., Калиниченко С. А., Яночкин И. В. Влияние различных видов кормов на содержание тяжелых металлов в рационе и молоке коров // Зоотехническая наука Белоруссии. 2006. Т. 41. С. 272-277.
Шкуратова И. А., Донник И. М., Верещак Н. А. Накопление тяжелых металлов у крупного рогатого скота в онтогенезе в условиях техногенного загрязнения // Аграрная 30 наука Евро-Северо-Востока. 2008. №11. С. 200-203.
Летувнинкас А. И. Антропогенные геохимические аномалии и природная среда. Томск, 2002. С. 122-221
ГОСТ 26932-86. Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца. М.: Госстандарт России, 1986, С. 1-7.
ГОСТ Р 51301-99. Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсических элементов (кадмия, свинца, меди и цинка). М.: Госстандарт России, 1999. С.7-13.
ГОСТ 30538-97. Продукты пищевые. Методика определения токсических элементов атомно-эмиссионным методом. М.: Госстандарт России, 1997. С. 10- 21.
ГОСТ 26929-94. Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсических элементов (кадмия, свинца, меди и цинка). М.: Госстандарт России, 1994. С. 2-7.
Teisinger J. Biochemical responses to provocative chelation by edetate disodium calcium // Archives of Environmental Health: An International Journal. 1971. V. 23. №4. P. 280-283.
DOI: 10.1080/00039896.1971.10666000
Скальный А. В., Есенин А. В. Мониторинг и оценка риска воздействия свинца на человека и окуржающую среду с использованием биосубстратов человека // Токсикологический вестник. 1996. №6. С. 16-23.
Оберлис Д., Харланд Б., Скальный А. Биологическая роль макро- и микроэлементов у человека и животных. СПб.: Наука, 2008. С. 473-479.
Dorn C. R. et al. Cadmium, copper, lead and zinc in blood, milk, muscle and other tissues of cattle from an area of multiple-source contamination // Trace Subst. Environ. Health;(United States). 1973. V. 7. №CONF-730613.
Колесников В. А. Эколого-токсикологические аспекты воздействия соединений свинца на биологические объекты: автореф. дисс. … д-ра биол. наук. Красноярск, 2003. 36 с.
Уша Б. В., Андрианова Т. Г., Фофана Л. Прижизненная диагностика накопления свинца и кадмия в печени крупного рогатого скота // Актуальные проблемы ветеринарной медицины: II-я международная научно-практическая конференция. М., 1997. 30 с.
Скальный А. В., Лакарова Е. В., Кузнецов В. В., Скальная М. Г. Аналитические методы в биоэлементологии. СПб.: Наука, 2009. С. 22-28.
Способ определения содержания свинца в органах крупного рогатого скота: пат. 2421726. Рос Федерация: МПК G 01N 33/48.
Способ определения содержания свинца в органах свиней: пат. 2285920. Рос Федерация: МПК G 01N 33/48.
Способ определения содержания кадмия в органах и мышечной ткани свиней: пат. 2342659. Рос. Федерация: МПК G 01N 33/50.
Способ определения содержания кадмия в мышечной ткани крупного рогатого скота: пат. 24246119. Рос. Федерация: МПК G 01N 33/48.
Способ определения содержания кадмия в печени крупного рогатого скота: пат. 2591825. Рос. Федерация: МПК G 01N 33/48.
Лебедева Н. В. Экотоксикология и биогеохимия географических популяций птиц. М.: Наука, 1999.
Добровольская Е. В. Тяжелые металлы в оперении птиц как природная метка // Пищевые ресурсы дикой природы и экологическая безопасность населения: материалы международной конференции. Киров. 2004. 122-124.
Способ определения содержания тяжелых металлов и эссенциальных элементов в теле водоплавающих птиц и водоемах: пат. 2405142. Рос. Федерация: МПК G 01N 33/12
Способ прижизненного определения содержания свинца и кадмия в организме птиц: пат. 18483. Рес. Беларусь: МПК G 01N 33/00.

Еще

Статья обзорная