Проблема профессиональной компетентности персонала индустрии гостеприимства
Автор: Коваленко П.С.
Журнал: Экономика и социум @ekonomika-socium
Рубрика: Основной раздел
Статья в выпуске: 11 (78), 2020 года.
Бесплатный доступ
Статья посвящена анализу проблем профессиональной компетентности персонала сферы гостеприимства. Приведены определения понятия профессиональной компетентности, описаны ее сущностные характеристики. Проанализирована специфика профессиональной компетентности работников индустрии гостеприимства, описана содержательная модель, включающая ценностно-смысловые, коммуникативные и профессиональные компетенции. Подчеркивается ключевое значение компетенций персонала индустрии гостеприимства, связанных с организацией и непосредственным осуществлением профессиональной деятельности.
Профессиональная компетентность персонала, индустрия гостеприимства, профессиональные компетенции
Короткий адрес: https://sciup.org/140251595
IDR: 140251595
Список литературы Проблема профессиональной компетентности персонала индустрии гостеприимства
- Kaslow, N. J., Rubin, N. J., Forrest, L., Elman, N. S., Horne, B. A. V., Jacobs, S. C., Thorn, B. E. Recognizing, assessing, and intervening with problems of professional competence. Professional Psychology: Research and Practice, 38(5), 2007. pp. 479-492. DOI: 10.1037/0735-7028.38.5.479
- Mulder, M. Conceptions of Professional Competence. In: S. Billett, C. Harteis, H. Gruber (Eds). International Handbook of Research in Professional and Practice-based Learning. Dordrecht: Springer. 2014. pp. 107-137.
- Мутавчи Е.П. Формирование профессиональной позиции специалиста по сервису и туризму [Текст] // Ярославский педагогический вестник. - 2010. - №3. - С. 170-173.
- Новиков Д.Т. Управление качеством услуг на предприятиях в индустрии гостеприимства [Текст] / Д.Т. Новиков, Ю.В. Бусалов, Т.В. Сорокина. - М.: Издательство Рос. экон. акад., 2012. - 66 с.
- Перова Т. В, Гусева Ж.В. Профессиональные компетенции специалистов сферы гостеприимства // Вестник евразийской науки. 2015. №3 (28). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/professionalnye-kompetentsii-spetsialistov-sfery-gostepriimstva (дата обращения: 21.09.2020).
