Проблемы и перспективы организационно- экономического обеспечения профессионально-общественной оценки качества образовательных программ для индустрии сервиса и гостеприимства
Автор: Ефремова Мария Юрьевна
Журнал: Сервис в России и за рубежом @service-rusjournal
Рубрика: Актуальные вопросы государственного, муниципального и корпоративного управления в сфере услуг
Статья в выпуске: 8 (78), 2017 года.
Бесплатный доступ
В статье рассмотрены проблемы перспективы организационно- экономического обеспечения профессионально-общественной оценки качества образовательных программ для индустрии сервиса и госте- приимства. Проанализированы характерные особенности долгосроч- ных трендов в развитии образовательных программ для индустрии сервиса и гостеприимства, такие как рост мобильности, глобализа- ция, доступность и активное использование интернет простран- ства, внедрение инноваций и использование современных образова- тельных технологий, интернационализация и диверсификация обра- зовательных программ, эффективная система повышения квалифи- кации преподавателей, интеграция образовательных и научных орга- низаций, рост эффективности управления образовательными учре- ждениями, повышение качества образования. Обоснована роль процес- са проведения профессионально-общественной аккредитации профес- сиональных образовательных программ по оценке качества образо- вательных программ для индустрии сервиса и гостеприимства. Объ- яснена проблема пониженного интереса со стороны работодателей к процессу оценки качества образовательных программ для индустрии сервиса и гостеприимства и предложены варианты привлечения ра- ботодателей к процессу оценки качества образовательных программ. Определена роль организационно-экономического обеспечения профес- сионально-общественной оценки качества образовательных про- грамм для индустрии сервиса и гостеприимства. Показаны различные формы налаживания связи структурных подразделений образова- тельной организации и обучающихся во время процедуры проведения оценки качества образовательных программ. Сделан вывод о пробле- мах и перспективах организационно-экономического обеспечения про- фессионально-общественной оценки качества образовательных про- грамм для индустрии сервиса и гостеприимства и предложены воз- можные варианты совершенство
Образовательные программы, индустрия сервиса и гостеприимства, профессионально- общественная оценка, оценка качества, профессионально- общественная аккредита- ция, образовательные организации
Короткий адрес: https://sciup.org/140224710
IDR: 140224710 | DOI: 10.22412/1995-042X-11-8-4
Список литературы Проблемы и перспективы организационно- экономического обеспечения профессионально-общественной оценки качества образовательных программ для индустрии сервиса и гостеприимства
- Ашмарина С.И., Шепелев А.В. Исследование трендов развития современной системы высшего образования//Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент. 2014. Т.8. №4. C. 82-89.
- Байбурова О.Р. Кооперация бизнеса и образования в подготовке кадров для индустрии гостеприимства//Человеческий капитал и профессиональное образование. 2012. №3(3). С. 56-62.
- Ефремова М.Ю., Зайцева Н.А. Роль организационно-экономического обеспечения профессионально-общественной оценки качества образовательных программ для индустрии сервиса и гостеприимства//Вестник Национальной академии туризма. 2017. №1(41). С. 55-59.
- Зайцева Н.А., Ильина Е.Л., Никольская Е.Ю., Романова М.М. Оценка профессиональных квалификаций сотрудников индустрии гостеприимства: Монография. М.: РУСАЙНС, 2016. 254 с.
- Зайцева Н.А. Перспективы совершенствования системы подготовки кадров для индустрии гостеприимства//Национальная ассоциация учёных. 2016. №9. С. 87-88.
- Зайцева Н.А. Управление персоналом в гостиницах. М.: Инфра-М, 2013. 416 с.
- Лукьянов Д., Никольская Е.Ю. Совершенствование профессиональной подготовки специалистов в профильном вузе//Путь науки. 2015. №3(13). С. 74-75.
- Ревин И.А., Цыбулевская Д.Л. Развитие предпринимательских компетенций у студентов технического вуза//Современные проблемы науки и образования. 2015. №2. С. 514.
- Романова М.М., Чернова А.А. Специфика и особенности образовательных услуг в сфере услуг//Экономика, статистика и информатика. Вестник УМО. 2014. №2. С. 13-16.
- Ушанов Ю.В. О новых стандартах классификации гостиничной индустрии -услуге, продукте и профессиональной квалификации. 2015. URL: http://hotelier.pro/personal/item/575-ushanov (Дата обращения: 15.10.2017).
- Efremova M.Y. Methodical approaches to the development of economic-organizing provision of professional and public estimation of the quality of educational programmes for service and hospitality industry//Contemporary Problems of Social Work. 2017. №2. Pp. 7-14.
- Zaitseva N.A., Efremova M.Y., Larionova A.A., Kurkina N.R., Breusova E.A. Management and evaluation of educational programmes in higher education based on the requirements of employers//Modern Journal of Language Teaching Methods. 2017. Vol. 7. Iss. 2. Pp. 167-176.
- Zaitseva N.A., Larionova A.A., Kostryukova O.N., Efremova M.Y., Golikov V.V. Development of Anti-Crisis Strategies of Development of Hospitality Industry Companies on the Basis of Formation of Competitive HR Potential. In: Overcoming Uncertainty of Institutional Environment as a Tool of Global Crisis Management. Contributions to Economics. Springer, Cham, 2017. Pp. 492-500.
- Zaitseva N.A., Larionova A.A., Skrobotova O.V., Trufanova S.N., Dashkova E.V. The Mechanism of Business Integration and the Training System for the Tourism Industry//IEJME -Mathematics Education. 2016. Vol. 11. №6. Pp. 1713-1722.
- Singh P., Thambusamy R., Ramly M., Abdullah I., Mahmud Z. Perception Differential between Employers and Instructors on the Importance of Employability Skills//Procedia -Social and Behavioral Sciences. 2013. Vol. 90. Pp. 616-625.
