Проблемы использования затратного подхода к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию

Актуальность исследования проблем использования затратного подхода к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию обусловлена несколькими факторами [1; 2]:

• 1.    Неопределённость экономической ситуации. В условиях нестабильности экономики и высокой волатильности цен на ресурсы, используемые в сельском хозяйстве, затратный подход может стать основой для формирования справедливых цен на продукцию.

• 2.    Необходимость поддержки отечественных производителей. Затратный подход позволяет учитывать реальные издержки производства, что особенно важно для поддержания конкурентоспособности отечественных сельскохозяйственных предприятий.

• 3.    Обеспечение продовольственной безопасности. Эффективное ценообразование на сельскохозяйственную продукцию способствует обеспечению населения качественными продуктами питания по доступным ценам.

• 4.    Развитие агропромышленного комплекса. Исследование проблем затратного подхода к ценообразованию может спо-

• собствовать разработке мер по стимулированию развития сельского хозяйства и повышению его эффективности.

• 5.    Интеграция в мировую экономику. Изучение зарубежного опыта применения затратного подхода к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию может помочь российским производителям адаптироваться к условиям международной конкуренции [3].

Таким образом, исследование проблем использования затратного подхода к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию является актуальным и имеет важное практическое значение для развития агропромышленного комплекса и обеспечения продовольственной безопасности страны.

Методологические подходы к исследованию проблем использования затратного подхода к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию включают [4; 5]:

• 1.    Системный подход позволяет рассматривать затратный подход как часть системы ценообразования, учитывая его взаимосвязь с другими методами и факторами, влияющими на формирование цен.

• 2.    Сравнительный анализ даёт возможность сопоставить затратный подход с другими методами ценообразования, выявить его преимущества и недостатки, а также определить условия его наиболее эффективного применения.

• 3.    Статистический анализ используется для обработки данных о затратах на производство сельскохозяйственной продукции, ценах на ресурсы и готовую продукцию, что позволяет выявить тенденции и закономерности в изменении цен.

• 4.    Социологический опрос позволяет получить информацию о восприятии затратного подхода производителями и потребителями сельскохозяйственной продукции, их предпочтениях и ожиданиях относительно цен.

• 5.    Экономико-математическое моделирование применяется для разработки моделей ценообразования, учитывающих различные факторы, влияющие на формирование цен, включая затраты на производство, спрос и предложение, конкуренцию и государственное регулирование [6].

• 6.    Исторический анализ позволяет изучить эволюцию затратного подхода к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию, выявить его основные этапы и тенденции развития.

Выбор конкретных методологических подходов зависит от целей и задач исследования, а также от доступности данных и ресурсов.

Проблемы затратного подхода к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию включают [5; 7]:

• 1.    Отсутствие учёта внешних факторов. Затратный подход не учитывает спрос, конкуренцию и потребительские предпочтения, что может привести к установлению цен, не соответствующих реальной рыночной ситуации.

• 2.    Игнорирование инноваций и снижения затрат. Затратный подход не стимулирует производителей к снижению издержек и внедрению новых технологий, что может замедлить развитие отрасли.

• 3.    Риск установления завышенных цен. Если затраты на производство возрастают, производители могут установить высокие

• 4.    Сложность определения затрат. Затраты на производство могут меняться в зависимости от множества факторов, таких как погодные условия, стоимость ресурсов и изменения в технологиях.

• 5.    Отсутствие гибкости. Затратный подход не позволяет быстро реагировать на изменения рыночной ситуации, что может привести к потере конкурентоспособности.

• 6.    Риск создания искусственного дефицита. Если цены на продукцию устанавливаются на основе высоких затрат, это может привести к искусственному дефициту, когда потребители не могут позволить себе покупку товара.

• 7.    Проблемы с определением справедливой прибыли. Затратный подход не всегда позволяет определить справедливую прибыль, особенно если затраты на производство сильно различаются у разных производителей.

• 8.    Зависимость от государственной поддержки. Затратный подход может привести к зависимости производителей от государственной поддержки, что снижает их мотивацию к снижению затрат и повышению эффективности производства.

цены, что приведёт к снижению спроса и потере клиентов.

Методические рекомендации по использованию затратного подхода к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию:

• 1.    Анализ затрат: проведите детальный анализ всех видов затрат, связанных с производством, хранением и реализацией сельскохозяйственной продукции. Это включает прямые затраты (сырье, материалы, труд) и косвенные затраты (аренда, коммунальные услуги, амортизация оборудования).

• 2.    Расчет полной себестоимости: определите полную себестоимость единицы продукции, суммируя все прямые и косвенные затраты.

• 3.    Установление рентабельности: решите, какой уровень рентабельности вы хотите получить от продажи вашей продукции. Обычно это выражается в процентах от полной себестоимости.

• 4.    Расчет цены: используйте формулу: Цена = Полная себестоимость × (1 + Рентабельность / 100%). Это позволит вам рассчитать цену, которая обеспечит желаемый уровень рентабельности.

• 5.    Учет внешних факторов: несмотря на простоту и понятность затратного подхода, важно учитывать внешние факторы, такие как конкуренция, спрос и предложение, чтобы ваша цена была конкурентоспособной и привлекательной для потребителей.

• 6.    Гибкость и адаптация: будьте готовы адаптировать вашу цену в соответствии с изменениями в затратах, рыночных условиях и потребительском спросе.

• 7.    Мониторинг и анализ: регулярно отслеживайте и анализируйте результаты вашего ценообразования, чтобы убедиться, что ваш подход эффективен и приносит желаемые результаты.

• 8.    Взаимодействие с рынком: поддерживайте открытый диалог с вашими клиентами и партнерами, чтобы лучше понимать их потребности и ожидания относительно цен на вашу продукцию.

• 2.    Макрак, С.В. Ценовой подход к повышению окупаемости затрат на сельскохозяйственную продукцию, поставляемую в счет государственных нужд / С.В. Макрак // Экономика и банки. – 2022. – № 2. – С. 88-97. – EDN NRRLUF.

• 3.    Казакевич, И. Применение закупочных и товарных интервенций в сельском хозяйстве Беларуси как мера поддержания доходности производителей в условиях международной экономической интеграции / И. Казакевич, И. Лазаревич // Аграрная экономика. – 2018. – № 3(274). – С. 19-30. – EDN ZBHHNJ.

• 4.    Тяпкина, М.Ф. Разработка ценовой стратегии на основе анализа безубыточности в СХПК «Усольский свинокомплекс» / М.Ф. Тяпкина, Л.А. Кулиева // Материалы всероссийской научно-практической конференции с международным участием «Проблемы и перспективы устойчивого развития агропромышленного комплекса» посвященная памяти Александра Александровича Ежевского, Иркутск, 15-16 ноября 2018 года. – Иркутск: Иркутский государственный аграрный университет им. А.А. Ежевского, 2018. – С. 148-156. – EDN YREGEP.

• 5.    Хомин, И.П. Ценообразование как финансовый механизм развития аграрного сектора / И.П. Хомин // Бизнес. Образование. Экономика: сборник статей Международной научнопрактической конференции, Минск, 07-08 апреля 2022 года. – Минск: Государственное учреждение образования «Институт бизнеса Белорусского государственного университета», 2022. – С. 466-472. – EDN ORQXCC.

• 6.    Романов, М.Н. Использование инструментов российского срочного рынка для снижения ценовых рисков в АПК Алтайского края / М.Н. Романов, А.В. Миненко // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2009. – № 11(61). – С. 91-96. – EDN KWBCRH.

• 7.    Хусаинов, И.И. Ценообразование на производство и реализацию молока / И.И. Хусаинов, А.С. Варфоломеев // Вестник Всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства. – 2019. – № 4(36). – С. 218-224. – EDN PMMTHB.

Применение этих рекомендаций поможет вам эффективно использовать затратный подход к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию, учитывая специфику вашей деятельности и рыночные условия.

Выводы по использованию затратного подхода к ценообразованию на сельскохозяйственную продукцию: затратный подход имеет ряд недостатков, включая отсутствие учета внешних факторов, риск установления завышенных цен, сложность определения затрат и отсутствие гибкости. Однако, несмотря на эти недостатки, затратный подход остается важным инструментом для определения начальной цены товара и обоснования факта выхода товара на рынок или организации его выпуска на предприятии. Для повышения эффективности затратного подхода необходимо учитывать внешние факторы, такие как спрос, конкуренция и потребительские предпочтения, а также регулярно анализировать результаты ценообразования и адаптировать цены в соответствии с изменениями на рынке. Важно поддерживать открытый диалог с клиентами и партнерами для лучшего понимания их потребностей и ожиданий относительно цен на продукцию. Применение затратного подхода требует тщательного анализа затрат, расчета полной себестоимости и установления желаемого уровня рентабельности. В целом, затратный подход может быть эффективным инструментом для формирования начальной цены товара, но требует адаптации и корректировки с учетом рыночных условий и потребностей клиентов.