Процесс шелушения зерна при его дроблении

Автор: Краснов Иван Николаевич, Пасечников Иван Иванович, Горбанв Юрий Сергеевич, Поэта Роман Васильевич

Журнал: Вестник аграрной науки Дона @don-agrarian-science

Рубрика: Технологии, средства механизации и энергетическое оборудование

Статья в выпуске: 1 (53), 2021 года.

Бесплатный доступ

Рассмотрен вариант приготовления кормовой крупы для молодняка животных и птицы с отделением частиц разрушенной оболочки зерна, плохо усвояемых ими и часто вызывающих повреждение их желудочно-кишечного тракта, а нередко и гибель. Предложено шелушение кормового зерна (ячменя, кукурузы, овса и семян других сельскохозяйственных культур с жёсткой оболочкой) осуществлять совместно с операцией измельчения в крупу в дробилках, имеющих ротор с вертикальной осью вращения. Дано схемное представление рабочей зоны такой дробилки с расположением в ней воздушно-вихревого и продуктово-воздушного слоёв, а также расчётные зависимости для определения окружной скорости потоков в ней и радиуса раздела зон. Рассмотрены вопросы расстановки молотков на роторе дробилки с односторонней загрузкой кормового зерна для его дробления и шелушения, получены зависимости, определяющие продолжительность обработки зерна молотками каждого ряда ротора и цикла его дробления с удалением оболочки. Установлена тесная связь параметров ввода зерна в дробилку с шелушением и конструкции её ротора. Обращено внимание на недостатки процесса вывода частиц разрушенной ударным воздействием шелухи и пылевидной части продукции из-под ротора дробилки, так как это сопровождается не только повышением потерь кормовой крупы, но и значительным содержанием в готовой продукции острых частиц шелухи, что нежелательно для молодых животных. Показана целесообразность рассредоточения подачи кормового зерна в дробильную камеру и дальнейшего совершенствования процесса получения крупы с одновременным отделением шелухи.

Еще

Кормовое зерно, шелушение, дробление, ротор, расстановка молотков, длительность ударного воздействия

Короткий адрес: https://sciup.org/140261880

IDR: 140261880

Список литературы Процесс шелушения зерна при его дроблении

  • Брасалин, С.Н. Оценка технологической эффективности шелушения зерна в крупяном производстве / С.Н. Брасалин // Хлебопродукты. - 2014. - № 9. - С. 60-62.
  • Глобин, А.Н. Качество кормов как основа повышения продуктивности животных / А.Н. Глобин, С.К. Оганесян // Современная техника и технологии. - 2016. - № 3. - С. 42-47.
  • Классификация способов шелушения и шлифования зерна в крупяном производстве / https://mppnik.ru/publ/1390-klassifikaciya-sposobov-shelusheniya-i-shlifovaniya-zerna-v-krupyanom-proizvodstve.html. - Дата обращения 10.12.2020.
  • Substantion of Seed Disc Construction for Sowing Seeds / I.N. Krasnov, I.A. Kravchenko, S.N. Kapov, G.G. Shmatko, E.V. Gerasimov // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. - 2018. - № 9 (3). - P. 985-996.
  • Касьяненко, А.В. Совершенствование технологии подготовки семян зерновых к озимому посеву в условиях аридизации климата / А.В. Касьяненко, И.Н. Краснов // Вестник аграрной науки Дона. - 2017. - № 3 (39). - С. 42-47.
  • Технология и оборудование для шелушения зерна пшеницы / В.Н. Невзоров, И.В. Мацкевич, Д.В. Салыхов, Н.И. Селиванов // Вестник КрасГАУ. - 2018. - № 5. - С. 162-166.
  • Пасечников, И.И. Технологические аспекты шелушения зерна перед скармливанием животным и птицам / В.И. Марченко, И.И. Пасечников // Вестник аграрной науки Дона. - 2020. - № 2 (50). - С. 21-27.
  • Новое оборудование для переработки зерновых культур в пищевые продукты: монография / В.А. Самойлов, А.И. Ярум, В.Н. Невзоров, Д.В. Салыхов. - Красноярск: Красноярский гос. агр. ун-т. - 2017. - 198 с.
  • Филин, В.М. Шелушение белого люпина на машинах малой производительности / В.М. Филин, С.В. Зверев // Комбикорма. - 2014. - № 7-8. - С. 48-50.
  • Филин, В.М. Производство белкового концентрата в условиях фермерского хозяйства / В.М. Филин // Комбикорма. - 2017. - № 11. - С. 35-38.
Еще
Краткое сообщение